Cseresznyés clafoutis recept

Cseresznyés clafoutis
Cseresznyés clafoutis
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A clafoutis Limousinból származó francia desszert. Stahl receptje alapján készítettem, nagyon finom lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A klasszikus clafoutis cseresznyéből készül, ezért csináltam most én is ebből. De más gyümölccsel is el lehet készíteni: akkor már nem clafoutis, hanem flaugnarde a neve.

receptjellemzők

konyha: francia
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cseresznyés tejes pite, pite cseresznyével, cseresznyés sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cseresznyét kimagozzuk, kettévágjuk, és beleszórjuk egy vajjal kikent gyümölcstortaformába.
  2. A tészta többi hozzávalóját (a vaníliarúd magjait kikaparjuk) robotgéppel csomómentesre keverjük. A tésztát egyenletes rétegben a cseresznyére öntjük.
  3. Előmelegített sütőben megsütjük.
  4. Tálaláskor megszórhatjuk fahéjas porcukorral.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24 cm
  • költség: 400 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 35 502
elküldve: 14
receptkönyvben: 656
elkészítve: 49/54
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sedo78
sedo78 h, 2017-06-05 12:08

Nagyon finom! :-D Rizsliszttel és kevesebb eritrittel csináltam, a gyerekek imádták. Könnyű, nem túl édes, szaftos...! Ráadásul gyorsan elkészíthető!

tekike
tekike v, 2017-06-04 06:39

Mi lenne ha pitének vagy lepénynek hívnánk ...és nem clafoutisnak..vagy az előbbi név nem elég franco vagy anglomán??????:-))))))

annie93
Annie93 / annie93 cs, 2014-06-19 14:19

5 helyett 4 tojásból, vaníliás cukorral és 8dkg cukor helyett 4dkg+édesítővel készítettem el. Nagyon finom lett! :) Köszi a receptet

ancsa81
ancsa81 h, 2014-06-16 21:07

Épp most sütöm, de valami gyanús nekem....az gáz ha 8dl tejjel csináltam?! Most néztem meg újra a receptet tüzetesebben, és most már nem tudom. 8 dl kell vagy kevesebb mint 1 dl? Csak én vagyok ilyen béna hogy ezt benéztem? :(

dorcsu
dorcsu szo, 2014-06-07 16:06

Vanília rúd helyett lehetne esetleg vaniliás cukorral készíteni? Ha igen, akkor vajon mennyit kellene beletenni? Nagyon guszta amúgy és biztos finom is :)

Flóra
Flóra / Flóra p, 2014-08-15 15:54

Akkor nem annyira intenzív a vanília íze, de nyugodtan helyettesítheted, úgyis finom (én is szoktam), mondjuk 2 csomag vaníliás cukrot tegyél bele.

THZS
THZS h, 2014-01-20 13:44

Kedves Flóra! Mivel glutén és tejérzékeny vagyok én rizsliszttel helyettesítettem a lisztet, rizstejjel és rizstejszínnel a tejtermékeket. Így is nagyon jól sikerült a süti, nem volt törékeny és morzsálódós mint a legtöbb gluténmentes sütemény. Nagyon köszönöm a receptet! :) Üdv, Zsuzsa

beloeri
beloeri k, 2013-03-05 21:24

Ma elkészítettem áfonyával és eperrel, a tejszín helyett pedig vaníliás Actívia joghurtot használtam. Fenséges lett. Hmmmmm... Köszönöm, köszönöm és még1x köszönöm a szuper receptet. <3

Gargoyle
P. / Gargoyle cs, 2011-07-21 12:22

Nahát Flóra! Ma is okosabb lettem. Nem is tudtam, hogy más neve, ha más gyümölccsel készítik. Köszi!

423