sós süti sós aprósütemény

Tojáskrémmel töltött sós bögrés falatkák

Dacota

Tojáskrémmel töltött sós bögrés falatkák

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sós bögrés falatkákhoz

12 dkg vaj
1.5 bögre finomliszt
110 ml tejföl (fél bögre, szűken mérve)
6 dkg edami sajt (1 bögre kb.)
2 tk só

A tojáskrémhez

5 db tojás
0.5 közepes db lilahagyma
3 ek tejföl
2 ek majonéz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 szál snidling

689

Kalória

19.8g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

135.7g

Víz

328g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

30g vaj

215 kcal
56g finomliszt

205 kcal
28g tejföl

54 kcal
15g edami sajt

54 kcal
4g só

0 kcal

A tojáskrémhez

69g tojás

87 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
15g tejföl

30 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g snidling

11 kcal

Összesen 689 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

120g vaj

860 kcal
225g finomliszt

819 kcal
110g tejföl

218 kcal
60g edami sajt

214 kcal
14g só

0 kcal

A tojáskrémhez

275g tojás

346 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
60g tejföl

119 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
140g snidling

42 kcal

Összesen 2752 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

11.2g vaj

80 kcal
21g finomliszt

76 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
5.6g edami sajt

20 kcal
1.3g só

0 kcal

A tojáskrémhez

25.7g tojás

32 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.1g snidling

4 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2293.7 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
135.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
974 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 689 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
79 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9175 g
Cink
8 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
950 mg
Vas
10 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1295 mg
Nátrium
6562 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
193.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
542.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
809 mg
Retinol - A vitamin:
1543 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3896 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1718 micro

Összesen 2752 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
613 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A sós bögrés falatkákhoz

A liszet egy tálba szórjuk.
Hozzáadjuk a tejfölt és a sót, ráreszeljük a sajtot és a hideg vajat (úgy a legkönnyebb dolgozni vele)
Jól összegyúrjuk, és egy fél órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megemelkedik, és megpirul.
Kivesszük, és rácson hűlnihagyjuk.

A tojáskrémhez

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk.
A sárgáját kikaparjuk, villával összetörjük, és kikeverjük a tejföllel, majonézzel, mustárral. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat.
A fehérjét kis kockára vágjuk, hozzáadjuk a krémhez. Célszerű amúgy a krémet előbb elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek!
Ha kihűlt a süti, félbevágjuk és megtöltjük őket a tojásos krémmel.