Nosalty.hu címlap › Szűzérmék hentes módra recept
részletes keresés

Szűzérmék hentes módra recept

receptek > húsételek > szűzpecsenye
Szűzérmék hentes módra
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 70 dkg sertés szűzpecsenye
  • só
  • őrölt bors
  • 5 dkg vaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 3-4 db ecetes uborka
  • 20 dkg sonka
  • 1 csokor petrezselyem
story

Legutóbb nem kaptam szűzpecsenyét, így karajból készítettem, így is nagyon finom, és persze olcsóbb is. Köretként főtt krupmlit vagy sült krumplit esetleg rizst ajánlok.

alapanyagok
sertéshús,
só,
bors,
vaj,
vöröshagyma,
csemegeuborka,
sonka,
petrezselyem
kategóriák
magyar,
90 napos diéta - fehérjenap,
születésnap,
Atkins diéta,
bármikor,
cukormentes,
ebéd,
karácsony,
közepes,
szűzpecsenye,
vacsora,
AB0 diéta – B vércsoport,
átlagos,
gluténmentes,
30-60 perc,
tejmentes,
4 főre,
tojásmentes,
főétel,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

zöldséges szűzérmék, uborkás sonkás szűzpecsenye, szűzérmék sonkás zöldséggel

elkészítés
  1. A sertéshúst szép, ujjnyi vastag érmékre szeljük, meghintjük sóval, borssal.
  2. Az uborkát és a sonkát olyan vékony csíkokra metéljük, amilyenre csak tudjuk.
  3. Egy méretes serpenyőben felolvasztott vajon hervasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, majd helyezzük bele a hússzeleteket, és süssük meg őket.
  4. Ha a húsok már puhák, és szép pirosan mosolyognak, adjuk hozzá az uborka és sonka csíkokat, és pár perc alatt pirítsuk össze.
  5. Szórjuk meg felaprított petrezyelyemmel, és díszítsük kis színes zöldségekkel: lilahagymával, pirospaprikával, paradicsomcikkel.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...