Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.) recept

1 adag
508
kcal
Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.)
Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.)
receptkönyvben hozzászólások (40)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ujjongva hívtam fel CF barátomat, hogy milyen isteni levest találtam ki egyik ebédre.  Kiderült, hogy alapvetően ez a kombináció már létező fogalom. 5 percig azért teljesen a sajátomnak hittem.

hozzávalók / 4 adag

  • 1 kg sütőtök
  • 1 ek vaj
  • 1 ek méz
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint
  • 1 dl főzőtejszín
  • 5 dl csirke alaplé
  • 20 dkg bacon (kisütve)

ajánlat

A szerecsendiót helyettesíthetjük chilivel és gyömbérrel is.

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: ősz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

sütőtök krémleves baconnel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt feldaraboljuk, majd megsütjük 200 fokon kb. 40 perc alatt.
  2. Már a kezdésnél két verzióval indíthatunk, vagy a bacon zsírjába forgatjuk bele a megsütött felkockázott tököt, vagy egy diónyi vajban. Én az utóbbit kedvelem, nem lesz olyan erős a krémlevesünk, és a bacon darabkák így sokkal intenzívebbek lesznek egy-egy kanalazáskor.
  3. Egy gyors kis átforgatás után hozzákeverjük a mézet és addig kavargatjuk míg a méz el kezd habosodni.
  4. Ekkor jöhetnek a fűszerek, és az alaplével való felöntés (itt dől el milyen sűrűre kívánjuk). Lassú rotyogásban összeforraljuk az ízeket.
  5. Utolsó lépésként hozzákanalazzuk a tejszínt, egy utolsó összerottyogtatás után már tálalható is, megszórva bacon kockákkal.

statisztika

beküldve:
nézettség: 164 790
elküldve: 44
receptkönyben: 1 666
elkészítve: 74/125
Facebookon megjelent: -

szakács

Angela

Mióta szakács: 2009.02.19.
53 recept

Hozzászólások (40)

picipocak
picipocakv, 2013-11-17 11:28

szerintem turmixolni mindenképp kell, még ha szét is főnek a sütőtök darabok, egy gyors megoldás lehet. ezt a receptet kezdőknek nem ajánlanám, vagy annak, aki először eszik sütőtök krémlevest (mint például én). elkészíteni egyszerű, de az ízesítés már nehezebb. mivel ennek egy édeskés levesnek kéne lennie, mégis sok sós bacon van benne, nehéz az összhangot megtalálni, hogy ne legyen fura ízű. nekem ez nem sikerült, de a tiéd biztosan finomabb. :)

macskati
macskatip, 2013-01-25 14:13

Soha nem rajongtam a sütőtökért, de ez a leves valami fantasztikusan finom! Rövid időn
belül ma már másodszor készítettem, nem tudok betelni vele, köszönöm a receptet.
További jó főzést, üdv. Macskati

huppancs
huppancscs, 2013-01-31 10:12

Örülök, hogy mindenkinél sikert arat:) Barátnőm anyukájától kaptam darált érdes pritaminpaprikát, azt raktam bele mostanában sokszor, hihetetlen finom vele:)

Okine88
Okine88v, 2012-11-04 18:49

Köszönöm ezt a végtelenül egyszerű és isteni finom receptet!

Fermany
Fermanysze, 2012-09-19 16:29

Szia!

Lehet hogy fura kérdés, de mi van a tök héjával? :)

meszarosjudit
meszarosjuditv, 2012-02-12 09:06

Köszi Angela a receptet! :-)
Múlt héten egyszer már elkészítettem, akkor sikere volt, ma is ekészítem.

bohemelet
bohemeletcs, 2012-02-09 18:28

Még sohasem csináltam, pedig annyiszor ki akartam próbálni...... de majd most egyébként krémleveseket rendszeresen készítek, /brokkoli,sajtkrém.fokhagymakrém, vagy csak mindenféle zöldséget megfőzök és pürésítem/ már a férjem is megeszi... sőt ízlik is neki :) :) bogyóval /levesgyöngy/ vagy pirított toast kenyérrel.

kkati76
kkati76szo, 2012-01-21 17:31

Ma elkészítettem...és nagyon finom! Fantasztikusa recept!!!

jucus60
jucus60h, 2012-01-02 13:43

Köszönöm a receptet, ma ezt ebédeltünk. A férjem először idegenkedett az édes és sós íztől, de neki is ízlett végül. Nagyon fincsi leves!

tenger
tengerv, 2011-12-04 12:52

Csatlakozom az előttem szólókhoz.:-)

n+1 alkalommal csináltam már meg és ma is ez lesz az ebéd! :-)

gabka
gabkah, 2011-11-21 12:44

Nem vagyok a sütőtök rajongója, de ez a leves ellenállhatatlan. Szombaton kimondottan ezért készítettem jó nagy fazék húslevest, hogy másnap tudjak sütőtök krémlevest készíteni. Nagyon különleges az íze, pláne ha egy kicsivel több borsot teszünk bele, mint amennyit elsőre gondolunk :)

vipagi
vipagics, 2011-11-17 09:56

Tegnap nálunk is ez volt ebédre, de sajnos ma öntöttem ki az egészet, mert nagyon nem ízlett senkinek :( Többet sütőtök leveset nem csinálok az biztos.

v.csilla0630
v.csilla0630h, 2011-09-26 09:57

Isteni lett! Elsőre elkészítve egy csepp nem maradt belőle.Mindenkinek nagyon ízlett. Köszönöm,hogy megosztottad ezt a receptet:)

gladia
gladiap, 2011-01-07 22:24

Egyszerűen isteni ez a leves! Megcsináltam már párszor, és nekem egy élmény volt minden alkalommal. Pukkadásig képes vagyok enni belőle:) Én ráadásként pár csepp tökmagolajat is teszek rá, illetve fokhagymával is kipróbáltam, és enyhe csilivel is, de mindenhogyan kitűnő!
Köszönet ezért a remek receptért!

Foeniksz
Foenikszh, 2010-12-20 07:32

Köszönet a "tök"életes receptért! Ilyen különleges töklevest még nem ettünk. Én kicsit összeforraltam az alapanyagokat, majd leturmixoltam, nagyon krémes, finom lett így.

dolfi
dolfiszo, 2010-11-27 16:33

A hortobágyon lakom és tartok disznókat és a tököt imádják de főleg ezt a moslékot ÉN KÓSTOLTAM D:

mamszi
mamsziszo, 2010-11-13 19:34

Most lett kész (holnapi vendégségre kicsit előre dolgoztam :p). Egy kóstolónyihoz pirítottam bacont, némi mandulával. Eszméletlen finom! Tuti siker lesz! Köszönöm a receptet!

bcsaba73
bcsaba73cs, 2010-10-28 09:22

Csak egy kérdés. Nem látom hogy turmixolni kellene,de akkor mitől lesz krémleves??

huppancs
huppancscs, 2010-10-28 08:59

Sziasztok,

örülök, hogy bevált nálatok is a recept!:) Nem rég készítettem el úgy, hogy sült kápia paprika is került a levesbe. Ezt is tudom ajánlani:)
Párolva is lehet tököt elkészíteni, de sosem fogod elérni sajnos ugyanazt az ízvilágot, mintha sütnéd:( (mert a tök cukortartalma sütés közben karamellizálódik, a felesleges víz elpárolog)

swampwolf
swampwolfh, 2010-10-25 16:10

Sziasztok!!
Én koliban lakom és nincs sütőm. Lehet párolva is megpuhítani a tököt? (Ill. hogy lehet még?)

pusz,

sw

arkantak
arkantaksze, 2014-01-22 00:02

Menjetek i az erdőbe pár sörrel, és a tábortűzben is meg tudod sütni, a darabokat alufóliába tekerve...Bár ha magamból indulok ki, akkor haza már nem viszed, hogy leves legyen belőle, hanem befaljátok ott helyben. :)

Kata58
Kata58sze, 2013-11-27 19:29

nincs véletlen szendvicssütőd? abban is lehet mint a melegszendvicz készítésnél

Tekla
Teklav, 2010-10-24 16:50

Csak csatlakozni tudok az előttem szólóhoz, nagyon ízletes finom levest készítettem a recept alapján.
Egész biztos máskor is az asztalra fog kerülni.
Köszönöm, és gratulálok. :)

Redy28
Redy28k, 2010-10-12 14:17

A családom eddig semmilyen formában nem volt hajlandó megenni a sütőtököt. Ez a leves azonban teljesen meggyőzött mindenkit, hogy lehet a sütőtököt szeretni is:-)
KÖSZI a receptet, a barátnőimet is ezzel fogom majd meglepni
Edit

mese126
mese126p, 2010-10-01 10:57

Egyszerűen mennyei a leves a baconnel! Az egész család imádja, beleértve a majdnem 3 éves kislányomat is! Köszönjük szépen!

Stage1Bandi
Stage1Bandiszo, 2010-02-20 15:00

Abszolút befutó! Tejszín nélkül is működik, laktosoknak elhagyható, dehát a bacon... Kötelező!

hellotop
hellotopp, 2010-01-08 23:46

Jo kis recept, könnyű és nagyon finom! Örültem,hogy rábukkantam!

huppancs
huppancsp, 2009-11-27 18:34

Ennek nagyon-nagyon örülök, hogy ízlik, lehet variálgatni még: rucolával, fésűkagylóval, lazaccal, tökmagolajjal...:)))

T.Kriszta
T.Krisztacs, 2009-11-26 18:44

Egyszerű elkészíteni,nagyon különleges az íz,nem mindennapi és épp ezért jó! :O)

Legfrissebb cikkek

Top 7 reggeli gyerekeknek
Top 7 reggeli gyerekeknek
Hét közben nincs időnk a gyerkőcök reggelijével bíbelődni: egy gyors szendvics, esetleg müzli joghurttal, gyümölcs a tízórai mellé, és már indulunk is, különben elkésünk.
Sósat, sósat, jó ropogósat!
Sósat, sósat, jó ropogósat!
Hogy milyen a jó perec? Eddig fogalmam sem volt, mert igazság szerint sosem rajongtam érte. A gyerekek megvesznek érte, de mi a titka, hogy még a felnőttek is imádják?
Fogyás egyszerűen?
Fogyás egyszerűen?
Jó lenne erre egy tuti recept, ugye? Azt sajnos nem adhatunk, de pár alaptippet igen!
508