Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.) recept

Kalória?
Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.)
Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.)
receptkönyvben hozzászólások (41)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ujjongva hívtam fel CF barátomat, hogy milyen isteni levest találtam ki egyik ebédre.  Kiderült, hogy alapvetően ez a kombináció már létező fogalom. 5 percig azért teljesen a sajátomnak hittem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A szerecsendiót helyettesíthetjük chilivel és gyömbérrel is.

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: ősz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

sütőtök krémleves baconnel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt feldaraboljuk, majd megsütjük 200 fokon kb. 40 perc alatt.
  2. Már a kezdésnél két verzióval indíthatunk, vagy a bacon zsírjába forgatjuk bele a megsütött felkockázott tököt, vagy egy diónyi vajban. Én az utóbbit kedvelem, nem lesz olyan erős a krémlevesünk, és a bacon darabkák így sokkal intenzívebbek lesznek egy-egy kanalazáskor.
  3. Egy gyors kis átforgatás után hozzákeverjük a mézet és addig kavargatjuk míg a méz el kezd habosodni.
  4. Ekkor jöhetnek a fűszerek, és az alaplével való felöntés (itt dől el milyen sűrűre kívánjuk). Lassú rotyogásban összeforraljuk az ízeket.
  5. Utolsó lépésként hozzákanalazzuk a tejszínt, egy utolsó összerottyogtatás után már tálalható is, megszórva bacon kockákkal.

statisztika

beküldve:
nézettség: 167 931
elküldve: 45
receptkönyben: 1 692
elkészítve: 80/131
Facebookon megjelent: -

szakács

Angela

Mióta szakács: 2009.02.19.
53 recept

Hozzászólások (41)

picipocak
picipocak v, 2013-11-17 11:28

szerintem turmixolni mindenképp kell, még ha szét is főnek a sütőtök darabok, egy gyors megoldás lehet. ezt a receptet kezdőknek nem ajánlanám, vagy annak, aki először eszik sütőtök krémlevest (mint például én). elkészíteni egyszerű, de az ízesítés már nehezebb. mivel ennek egy édeskés levesnek kéne lennie, mégis sok sós bacon van benne, nehéz az összhangot megtalálni, hogy ne legyen fura ízű. nekem ez nem sikerült, de a tiéd biztosan finomabb. :)

macskati
macskati p, 2013-01-25 14:13

Soha nem rajongtam a sütőtökért, de ez a leves valami fantasztikusan finom! Rövid időn
belül ma már másodszor készítettem, nem tudok betelni vele, köszönöm a receptet.
További jó főzést, üdv. Macskati

huppancs
Angela / huppancs cs, 2013-01-31 10:12

Örülök, hogy mindenkinél sikert arat:) Barátnőm anyukájától kaptam darált érdes pritaminpaprikát, azt raktam bele mostanában sokszor, hihetetlen finom vele:)

Okine88
Okine88 v, 2012-11-04 18:49

Köszönöm ezt a végtelenül egyszerű és isteni finom receptet!

Fermany
Fermany sze, 2012-09-19 16:29

Szia!

Lehet hogy fura kérdés, de mi van a tök héjával? :)

meszarosjudit
meszarosjudit v, 2012-02-12 09:06

Köszi Angela a receptet! :-)
Múlt héten egyszer már elkészítettem, akkor sikere volt, ma is ekészítem.

bohemelet
bohemelet cs, 2012-02-09 18:28

Még sohasem csináltam, pedig annyiszor ki akartam próbálni...... de majd most egyébként krémleveseket rendszeresen készítek, /brokkoli,sajtkrém.fokhagymakrém, vagy csak mindenféle zöldséget megfőzök és pürésítem/ már a férjem is megeszi... sőt ízlik is neki :) :) bogyóval /levesgyöngy/ vagy pirított toast kenyérrel.

kkati76
kkati76 szo, 2012-01-21 17:31

Ma elkészítettem...és nagyon finom! Fantasztikusa recept!!!

jucus60
jucus60 h, 2012-01-02 13:43

Köszönöm a receptet, ma ezt ebédeltünk. A férjem először idegenkedett az édes és sós íztől, de neki is ízlett végül. Nagyon fincsi leves!

tenger
tenger / tenger v, 2011-12-04 12:52

Csatlakozom az előttem szólókhoz.:-)

n+1 alkalommal csináltam már meg és ma is ez lesz az ebéd! :-)

gabka
gabka / gabka h, 2011-11-21 12:44

Nem vagyok a sütőtök rajongója, de ez a leves ellenállhatatlan. Szombaton kimondottan ezért készítettem jó nagy fazék húslevest, hogy másnap tudjak sütőtök krémlevest készíteni. Nagyon különleges az íze, pláne ha egy kicsivel több borsot teszünk bele, mint amennyit elsőre gondolunk :)

vipagi
vipagi cs, 2011-11-17 09:56

Tegnap nálunk is ez volt ebédre, de sajnos ma öntöttem ki az egészet, mert nagyon nem ízlett senkinek :( Többet sütőtök leveset nem csinálok az biztos.

v.csilla0630
Borsó630 / v.csilla0630 h, 2011-09-26 09:57

Isteni lett! Elsőre elkészítve egy csepp nem maradt belőle.Mindenkinek nagyon ízlett. Köszönöm,hogy megosztottad ezt a receptet:)

gladia
Bloemcake / gladia p, 2011-01-07 22:24

Egyszerűen isteni ez a leves! Megcsináltam már párszor, és nekem egy élmény volt minden alkalommal. Pukkadásig képes vagyok enni belőle:) Én ráadásként pár csepp tökmagolajat is teszek rá, illetve fokhagymával is kipróbáltam, és enyhe csilivel is, de mindenhogyan kitűnő!
Köszönet ezért a remek receptért!

Foeniksz
Foeniksz h, 2010-12-20 07:32

Köszönet a "tök"életes receptért! Ilyen különleges töklevest még nem ettünk. Én kicsit összeforraltam az alapanyagokat, majd leturmixoltam, nagyon krémes, finom lett így.

dolfi
Bloemcake / dolfi szo, 2010-11-27 16:33

A hortobágyon lakom és tartok disznókat és a tököt imádják de főleg ezt a moslékot ÉN KÓSTOLTAM D:

mamszi
mamszi / mamszi szo, 2010-11-13 19:34

Most lett kész (holnapi vendégségre kicsit előre dolgoztam :p). Egy kóstolónyihoz pirítottam bacont, némi mandulával. Eszméletlen finom! Tuti siker lesz! Köszönöm a receptet!

huppancs
Angela / huppancs cs, 2010-10-28 08:59

Sziasztok,

örülök, hogy bevált nálatok is a recept!:) Nem rég készítettem el úgy, hogy sült kápia paprika is került a levesbe. Ezt is tudom ajánlani:)
Párolva is lehet tököt elkészíteni, de sosem fogod elérni sajnos ugyanazt az ízvilágot, mintha sütnéd:( (mert a tök cukortartalma sütés közben karamellizálódik, a felesleges víz elpárolog)

swampwolf
Bloemcake / swampwolf h, 2010-10-25 16:10

Sziasztok!!
Én koliban lakom és nincs sütőm. Lehet párolva is megpuhítani a tököt? (Ill. hogy lehet még?)

pusz,

sw

arkantak
arkantak sze, 2014-01-22 00:02

Menjetek i az erdőbe pár sörrel, és a tábortűzben is meg tudod sütni, a darabokat alufóliába tekerve...Bár ha magamból indulok ki, akkor haza már nem viszed, hogy leves legyen belőle, hanem befaljátok ott helyben. :)

Kata58
Kata58 sze, 2013-11-27 19:29

nincs véletlen szendvicssütőd? abban is lehet mint a melegszendvicz készítésnél

Tekla
Tekla v, 2010-10-24 16:50

Csak csatlakozni tudok az előttem szólóhoz, nagyon ízletes finom levest készítettem a recept alapján.
Egész biztos máskor is az asztalra fog kerülni.
Köszönöm, és gratulálok. :)

Redy28
Redy / Redy28 k, 2010-10-12 14:17

A családom eddig semmilyen formában nem volt hajlandó megenni a sütőtököt. Ez a leves azonban teljesen meggyőzött mindenkit, hogy lehet a sütőtököt szeretni is:-)
KÖSZI a receptet, a barátnőimet is ezzel fogom majd meglepni
Edit

mese126
mese126 p, 2010-10-01 10:57

Egyszerűen mennyei a leves a baconnel! Az egész család imádja, beleértve a majdnem 3 éves kislányomat is! Köszönjük szépen!

Stage1Bandi
Stage1Bandi szo, 2010-02-20 15:00

Abszolút befutó! Tejszín nélkül is működik, laktosoknak elhagyható, dehát a bacon... Kötelező!

hellotop
hellotop p, 2010-01-08 23:46

Jo kis recept, könnyű és nagyon finom! Örültem,hogy rábukkantam!

huppancs
Angela / huppancs p, 2009-11-27 18:34

Ennek nagyon-nagyon örülök, hogy ízlik, lehet variálgatni még: rucolával, fésűkagylóval, lazaccal, tökmagolajjal...:)))

T.Kriszta
T.Kriszta cs, 2009-11-26 18:44

Egyszerű elkészíteni,nagyon különleges az íz,nem mindennapi és épp ezért jó! :O)

Legfrissebb cikkek

13 krumplisaláta a húsvéti asztalra
13 krumplisaláta a húsvéti asztalra
Az ünnepi lakomák alkalmával legtöbbször a köret okozza a legnagyobb fejtörést. Most az örök kedvenc krumplisalátához adunk tippeket.
A te tested hány %-a zsír?
A te tested hány %-a zsír?
Azt kb. mindannyian tudjuk, hogy hány kg körül van a testsúlyunk, de azt vajon tudjuk-e, hogy ennek hány százaléka a zsír- vagy az izomszövetünk? Most segítünk kiszámolni!
408