Sült paprika paradicsommal és articsókával recept

Sült paprika paradicsommal és articsókával
Sült paprika paradicsommal és articsókával
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy szicíliai stílusú saláta, amit sült csirkéhez készítettem.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tejmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

paradicsomos-articsókás sült paprika saláta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A megmosott paprikákat félbevágjuk, a csumáját eltávolítjuk, majd egy tepsibe helyezzük úgy, hogy a héjas fele nézzen felfelé.
  2. 190 fokon kb. 15-20 percig grillezzük, amíg a paprika megsül. A paprikát hagyjuk kihűlni, majd a héját lehúzzuk róla (ha a meleg paprikát egy zacskóba tesszük, és 5-10 percig benne hagyjuk, akkor utána sokkal könnyebb lehúzni a héját).
  3. Egy nagy tálba az összes vékony csíkra vágott alapanyagot beletesszük. Beleszórjuk a kapribogyót, majd meghintjük a pirított fenyőmaggal.
  4. Meglocsoljuk olívaolajjal, balzsamecettel, citromlével, sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Tálalás előtt legalább 1 órát legyen hűtőben, úgy az ízek jobban összeérnek.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 32 467
elküldve: 0
receptkönyvben: 225
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Beácska

Mióta szakács: 2008.04.25.
104 recept

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

TASIMAMI
TASIMAMI p, 2010-03-26 01:22

JONAK TALALOM A RECEPTET A HETVEGEN AZ ARTICSOKAHOZ ELKESZITEM.

TASIMAMI
TASIMAMI p, 2010-03-26 01:15

REMEK LEHET EZ A SALATA A HETVEGEN ELKESZITEM AZ ARTICSOKAHOZ. REMELEM SIKERT ARATOK VELE. UDV. TASIMAMI

Szentirmay
Szentirmay sze, 2009-08-26 10:59

Ezt én is kb így készítem azzal az eltéréssel, hogy amikor kész, 1-2 gerezd fokhagymát hajszálvékonyra felszeletelek és hozzákeverem. Próbáljátok ki, megéri.

245