Nosalty.hu címlap › Sült mákos tészta recept

Sült mákos tészta recept

receptek > tészta > édes tészta
Sült mákos tészta
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 250 g széles metélt
  • 3 kisebb tojás
  • 175 g tejföl
  • 100 g porcukor
  • 100 g darált mák
  • 1 citrom lereszelt héja
  • 2 ek vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
story

A mákos tészta felturbózott, sütőben készített változata: mákos-tojásos krémmel kevertem össze a kifőzött metéltet és formabontóan a muffintepsi mélyedéseiben dugtam a sütőbe. Jól illett hozzá a házi szilvalekvár.

alapanyagok
tészta,
tojás,
vaj,
tejföl,
citromhéj,
mák,
vaníliás cukor,
porcukor
kategóriák
magyar,
párszor készített receptek,
olcsó receptek,
bármikor,
ebéd,
édes tészta,
könnyű,
ovo-lakto vega,
átlagos,
30-60 perc,
6 főre
elkészítés
  1. A tésztát kifőzzük, lecsöpögtetjük. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra, légkeverésen.
  2. Közben a tojás sárgákat a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukor kétharmadát, a vaníliás cukrot, a mákot és a citromhéjat. A végén beleforgatjuk a tésztát.
  3. A tojásfehérjéket a maradék porcukorral kemény habbá verjük. A habot óvatosan a tésztás masszára öntjük és laza mozdulatokkal összekeverjük.
  4. Egy tizenkettes muffintepsi mélyedéseit alaposan kivajazzuk és megtöltjük mindegyiket tésztával.
  5. Előmelegített sütőbe dugva körülbelül 20-25 perc alatt elkészül.
költség:
700 Ft
költség egy főre:
117 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Sült mákos tésztahozzászólások (5)

2012.01.07 20:01
orsikaa5

Ma kipróbáltam, megérte! Mindenkinek ízlett, köszi a receptet! :)

2010.01.30 15:01
tranyo007

Ma ez volt a desszert a családnak, s kevesebb mint 1 óra alatt elfogyott. Én annyit változtattam rajta, hogy egyben egy hatalmas tepsiben sütöttem meg, nem muffin formában. A sütési idő így a duplája lett majdnem, de fenséges, nagyon fini!
Ajánlom minden mákszeretőnek :)

2010.01.07 11:01
petra

nem, dehogy,
csak akkor sima üzemmódban kb. 20 fokkal magasabb hő legyen!

2010.01.07 11:01
remenyikerika

Feltétlen légkeverésessel kell?

2009.03.27 14:03
Franc24

ezt hétfőn meg is csinálom. A párom imádja a mákos dolgokat és mindenem van is itthon!