receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Spenótos-túrós holdacskák recept
- előkészület:
- sütés:
story
Húsvétra mindig csinálunk ilyen holdacskákat. Na nem arról van szó, hogy máskor nem, de húsvétkor mindig. :). Ezen kívül favorit még, ha valaki a családból piknikezősen-nomádozósan utazik valahová, bár az az igazság, hogy nálam nagyon ritkán éri el a célállomást. Ja, és még arra sem sikerült rájönnöm, hogy hidegen vagy frissen sütve a finomabb.
ajánlat
Ha vendégeknek készítjük, érdemes egy kis fokhagymás tejfölt kínálni mellé.
kategóriák
egyéb elnevezések
fokhagymás-spenótos-túrós sós sütemény, omlós tészta spenótos túróval töltve
elkészítés
- A tésztához a lisztet 1 nagy tálba tesszük. Rámorzsoljuk a vajat, hozzáütjük a tojást, melléadagoljuk a tejfölt, és megsózzuk.
- Gyors mozdulatokkal jól összedolgozzuk az egészet.
- Lefedve hűtőben éjszakáztatjuk.
- A krémhez a spenótot kiolvasztjuk, jól kinyomkodjuk, 5 percig főzzük, épphogy csak egy picit megfonnyadjon.
- Hozzápréseljük a fokhagymát, majd félretesszük, hogy egy picit kihűljön.
- Ha kihűlt, hozzákeverjük a túrót, és óvatosan sózzuk, borsozzuk.
- Kivesszük a hűtőből a tésztát, nagyon vékonyra nyújtjuk (különben fojtós lesz).
- Fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Minden kör közepére kerül a spenótos krémből.
- Összehajtjuk, kicsit lelapogatjuk (nem kell nagyon, semmi nem történik, ha kicsit kinyílik, a krém elég sűrű, nem folyik ki).
- A felvert tojással megkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőbe toljuk őket.
- Addig sütjük, amíg aranybarnák és a tojástól márványosak nem lesznek.
sütési hőfok:
220°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
1500 Ft
költség egy főre:
250 Ft
elkészítettem:
7 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-04-04
- nézettség: 24 408
- elküldve: -
- receptkönyvben: 903
- elkészítve: 1/17
- megosztva: -
Hetekig szemeztem vele,de ma megsütöttem!:-)
Isteni finom lett!!
A spenótot kicsit bátrabban fűszerezhettem volna ,de majd legközelebb.
És a sonkásat is kifogom próbálni.
Köszönöm a receptet!!!:-)))
Ha nincs fánkszaggatóm, mivel próbálkozzak? :)
Kedves Auerzita,
Pohárral, bögrével :)
Szép napot,
Nóra
Köszönöm, viszont! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Mennyi elégedett komment...azthiszem megvan a következő recept,amit kipróbálok! :)
ez a tészta valami fenomenális. nem szoktam magam tartani az ilyen "egy éjszaka a hűtőben" dologhoz, de most feltétlen megtettem, mert vendégeknek készült és szuper lett. imádom ezt a tésztát. nagyon köszönöm. :))
Kedves Cukorpotlo!
Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett :) Bármivel töltheted, mindennel isteni:)
Szép napot!
Üdv:
Nóra
Kedves Nóra és többiek!
Én egy EMESE kenyérpor nevű keveréket használtam a tésztához. Általában nem szoktak jól sikerülni az olyan próbálkozásaim, amikor gluténmentesen próbálok valamit elkészíteni, amit a lisztérzékenység előtt "gluténosan" szerettem. Az ilyen próbálkozások többnyire csalódással végződnek, de ezzel a kenyérporral nokedlit és más egyebet is sikerült már elkészítenem csalódás nélkül hála Istennek! : )
üdv,
elate
Én lisztérzékeny vagyok, így másfajta liszttel csináltam, ez az állagán biztos sokat változtatott, de azért finom lett! : )
Köszönöm az ötletet!
üdv,
elate
Kedves Elate!
Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett. Esetleg megosztanád velünk, mit tettél a tésztába? Hátha más lisztérzékenyek is ötletet kapnak.
Szép napot!
Üdvözlettel:
Nóra
Nagyon fincsi ez a süti, a tegnap elkészítettem és mindenkinek nagyon ízlett!
Köszönjük a receptet!
Üdv.Móncsika
Kedves Moncsika!
Nagyon örülök, hogy ízlett, és nagyon szívesen!
Szép napot!
Üdvözlettel:
Nóra
Nagyon megtetszett ez a recept, így hát meg is sütöttem! :) Valamiért teljesen más "fajta" tésztára számítottam, de ez olyan nagyon finom lett!!! A túrós spenótos verziót probáltam, nagyon jó lett! Köszi!
Kedves Superkata!
Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett!
Üdvözlettel:
Nóra
A keteves egyertelmuen a langyosan jobbra voksol :) Azert mi az apjaval ettuk hidegen is! Koszonom a receptet!
Kedves Hairylemon!
Örülök, hogy ízlett Nektek! :)
Boldog ünnepeket!
Üdvözlettel:
Nóra
Tegnap készítettem a recept szerint, csak még hozzáadtam egy pici kakukkfüvet és metélőhagymát. Nagyon finom lett. A tésztája tökéletes. A következő alkalommal kipróbálom más tölkelékkel is.
Kedves Szisztigris!
Örülök, hogy ízlett!
Kísérletezz bátran, mivel a tészta elég "semleges" édes és sós is passzol bele!
Üdv:
Nóra
Tegnap megkívántam ezeket a spenótos falatkákat. Mivel nem volt kedvem tésztát éjszakáztatni, gyorsan előkaptam egy csomag leveles tésztát, és abból csináltam batyukat.
A töltelék pedig spenótból, túróból és juhtúróból állt. :o)
Ma megint elkészítem! Nekem is bejött a fele-feta változat, ajánlom mindenkinek!
Hahó,
én olyan tölteléket gyártottam mákkal, amilyet a beiglibe szoktunk, s mivel maradt a töltelékből, így ma újra sütigyártás lesz :o))) Sőt, ma már mákos és diós verzió is.
Köszi szépen a receptet! Sokkal gyorsabb, mint kelt tésztát készíteni és csodálatos az íze!
Kedves Flikflak!
Örülök, hogy tetszik, én is azt szeretem benne a legjobban, hogy tetszés szerint variálhatom az édes és sós töltelékeket, mrt mindegyik megy hozzá :)
Üdv:
Nóra
Megcsináltam fele túró fele fetasajt párossal a spenóthoz nagyon passzolt, és nem is folyt ki.
Finom lett!!!:D:D
legközelebb majd csak fetasajjtal csinálom és nem teszek bele túrót.
a túró helyett lehet mondjuk feta sajttal csinálni??
Kedves Sunyi!
Én még nem próbáltam, de most, hogy mondod, biztosan ki fogom! :D Csak arra vigyáz, hogy mivel a feta elég sós, szerintem már nem kell bele külön-de legalábbis kóstolgatni kell folyamatosan. Illetve, mivel meleg állapotában jóval folyékonyabb, mint a túró, jól lapítsd le a széleket, nehogy megszökjön!
Jó sütögetést
Üdv:
Dacota
Köszönöm Dacota!!
Ki fogom próbálni!!
Szia! Tuti recept, mindkét töltelékkel finom lett! Köszi:)
Kedves Menta!
Köszönöm szépen! Ha legközelebb csinálod, próbáld ki a szilvalekváros verziót is! :)
Üdv:
Dacota
Szia Nóra!Nagyon szépek a holdacskáid és biztosan finomak is.Ki fogom próbálni a spenótos és sonkás változatot is.Üdv:Bogi
Kedves Bogi!
Örülök, hogy tetszik, remélem, ízleni is fog!:D
Üdv:
Nóra
Igazság szerint még nem is kóstoltam a spenótot. Olyan idegen számomra. De ki fogom próbálni spenóttal. A túrót meg egyenesen imádom. Mivel biztos fog maradni sonka először azzal fogom és majd beszámolok róla.
Kedves Jennifer Lopez! Tégy egy próbát a mángolddal, az enyhébb ízű a spenóttól, és nagyon finom. Üdv: Mrs Smith
A spenótot mivel lehet helyettesíteni, mert nem szeretem.
Kedves Jennifer Lopez!
A holdacskák eredetileg sonkakrémmel készültek, de aztán kitaláltuk ezt a spenótos túrós verziót, és azóta csak akkor van sonkakrémes, ha végkép nem tudjuk hová tenni a maradék sokát. Ennek sonkakrémnek a receptje: 30 dkg darált főtt sonka, 2 kemény tojás, 1dl tejföl, só bors. Az egészet össze kell dolgozni, és már lehet is tölteni.
Ha a túrót amúgy kedveled, és maradnál a sós túrós verziónál, akkor kaporral vagy medvehagymával kikeverve biztos nagyon finom lesz.
Egyébként elárulom, hogy világ életemben utáltam a spenótot, és 3 évestől 19 éves koromig nem volt senki aki rávegyen, hogy megkóstoljam. Ez a süti szoktatott rá, azóta imádom, mindenhogyan elkészítve.
Remélem tudtam segíteni,
Kellemes húsvétot!
Üdv:
Dacota
Kiemeltük: http://www.nosalty.hu/tipus/sos_suti