húsételek tejfölös csirke

Sajtos-mustáros tejfölös csirkecomb

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Mercedes

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

90perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

375g csirkecomb

417 kcal
113g tejföl

223 kcal
5g mustár

3 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 967 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
450g tejföl

891 kcal
20g mustár

12 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 3867 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír

67.7g csirkecomb

75 kcal
20.3g tejföl

40 kcal
0.9g mustár

1 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.8g trappista sajt

24 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
84.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1483.2 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
383 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
236.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 967 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
175.8 g

Zsír

Összesen
339.5 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
1175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5932.8 g
Cink
17 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1532 mg
Vas
7 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
2129 mg
Nátrium
1818 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
945 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1250 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
1232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 3867 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

6 db csirkecomb (vagy 10 db alsó, vagy 10 felsőcomb)
450 g tejföl
2 ek mustár (lehet a fele dijoni)
1 dl napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
15 dkg trappista sajt (reszelt)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (vagy más fűszerek)

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. A tejfölt, a mustárral, a zúzott fokhagymával, az olajjal és az ízlés szerinti fűszerekkel elkeverjük. A csirkecombokat alaposan belemártogatjuk.
Egy közepes tepsibe szorosan egymás mellé helyezzük őket. Ha maradt még a szószból nyugodtan ráönthetjük a combok tetejére.
Alufóliával letakarva kb. 60 percig sütjük. Utána levesszük a fóliát, megszórjuk a reszelt sajttal visszatesszük a sütőbe, szép pirosra sütjük.
Hasábburgonyával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 489
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 43028
Feltöltés dátuma: 2012. február 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejfölös csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Mercedes 302 recept

Ritkán szoktam csirkecombot sütni, inkább rántva szeretem, de ott unatkozott a hűtőm polcán egy kis dijoni mustár, úgyhogy gondoltam, elhasználom ehhez az ételhez.