receptkategóriák >>
- grill (198)
- eper receptek (501)
- spárga receptek (94)
- medvehagyma receptek (189)
- születésnap (1 341)
- maradék ételből (199)
- vacsora (12 673)
- olcsó receptek (4 255)
- fogyókúra (2 648)
- saláta (861)
- torta (1 538)
- sós süti (520)
- egytálételek (1 627)
- édes süti (3 280)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Részeges csirke recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 8 db csirkecomb (alsó és felső, vagy vegyesen)
- 4 szelet bacon
- só
- 3-4 ek olaj
- 1-2 szelet füstölt szalonna
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 dl tejföl
story
Kedvenc családi csirkeétel. Mindenki nagyon szereti, ezért gyakran is készül a konyhámban.
Combból a legfinomabb, de aki a csirkemellet jobban kedveli, abból is nyugodtan lehet csinálni.
ajánlat
Krumplipüré illik hozzá.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
fehérboros csirke, fehérboros-baconos csirke, csirke fehérborral és baconnel
elkészítés
- A csirkecombokat kicsit sózzuk, és mindegyiket egy fél szelet baconbe tekerjük.
- Egy tepsit olajjal megkenünk, ráhelyezzük a húsokat és füstölt szalonna darabokat dugdosunk közéjük.
- A húsok alá öntjük a bort.
- Alufóliával letakarva, 180 fokos sütőbe tesszük.
- Kb. 1 óra elteltével levesszük a fóliát és a húst pirulásig sütjük (ez további 15-20 perc).
- Végül a tejfölt elkeverjük a szaftjába és átrotyogtatjuk (5-10 perc alatt).
költség:
1240 Ft
költség egy főre:
310 Ft
elkészítettem:
220 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2008-11-10
- nézettség: 177 766
- elküldve: -
- receptkönyvben: 3 561
- elkészítve: 5/27
- megosztva: -
...
Apósoméknak készíteném, de ő sajnos nem eszik tejterméket - ha nem keverek bele a végén tejfölt, azért úgy is finom lehet? Köszönöm!
Szia "mkmkmk "!
Még tejföl nélkül nem készítettem, de biztos élvezhető úgy is. Javaslom, hogy az apósod részét amikor megsült egy külön edénybe szedd ki és csak a többit süsd át egy pár percig tejfölösen.
Üdv.: Muci
Szia! Most végeztem a sütéssel :) Jó illata van, biztos finom is, de azért kérdeznék:a tejfölt hogyan kevered bele a szaftba, ha tele van a jénai/tepsi? Kiszeded a csirkéket? (én végül kiszedtem a husi felét, és úgy kevertem bele) Nekem a szaftban úsznak a tejföldarabok, és így nem túl gusztusos :( Köszönöm, ha válaszolsz!
Nagyon finom! Egy kis borssal és rozmaringgal pedig egyszerűen mennyei! A fiúknak steak burgonyával ízlett a legjobban. Köszönöm a receptet!
Ma este ez volt a vacsora, isteni volt, köszönjük! :)
Én tettem még rá fokhagymát és rozmaringot, az sem rontotta el ;)
Meg is örökítettem :)
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=3227030037310&set=a.1215541871363...
Finom volt!!!! Legközelebb a vendégeknek is elkészítem!!!
Nálunk is tuti siker, már egy ideje fix helyet kapott a menülistán, sőt ma még anyóspajtást is elbűvöltem vele :) Úgyhogy köszi a receptet!
nagyon finom!!!!! 17 eves vagyok es nagyon orulok hogy van nagyon konnyu es finom recept !!!!!! mindenkinek izlett!!!!!
Kedvesemmel még kezdők vagyunk a sütés-főzésben.
De ez szuper lett! ( kellett az önbizalmunknak)
Rizst csináltunk hozzá.
Köszönjük szépen!
Szia " szobi21 " !
Nagyon szívesen. Gratulálok a sikerhez.
Üdv.: Muci
Üdv!
Nekem az a "gondom" (bár mindenki ez volna :-D), h. saját csirkéinkből készülnek a csirkés ételek és így nem jön össze annyi comb vagy mell, h. csak abból készítsem el pl. ezt a kaját. A csirke többi része is mehet bele, nem? Max. nem mindet tekerem baconbe :) Nagyon szimpi a recept, jövő héten megpróbálkozom vele :)
Elkészítettem, és nagyon finom lett! Rizst főztem hozzá, azzal is szuper!
Isteni!! Én tettem bele egy kis hagymát és zöld paprikát is és nagyon finomak(édeskések) a tejfölös lében! Köszönöm a receptet!
Megcsináltam, és isteni finom lett. Nyár lévén én petrezselymes krumplit csináltam mellé + kovi ubi. Nagyon ízlett.
Kedves Anita6 !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült és a leendő párod szüleinek is ízlett. Annak kifejezetten örülök, hogy tetszik ez a honlap. Továbbra is válogassál a jobbnál jobb receptek közül.
Üdv.: Muci
Kedves Muci!
Egyszerü étel de annál finnomabb.Apos és anyos jelöltemnek kifejezzeten ízlet.Boldog voltam ,hogy jól sikerült a ma ebéd!:))) Köszönöm és remélem soha nem szünik meg ez a honlap,nagyon jó kis receptek vannak itt.
Üdvözlettel:Anita6
Tényleg nagyon jó! Édesanyám gyerekkorunkban spagettit, vagy makarónit főzött hozzá. Kell egy nagy Jénai, aljába a tészta, rá a sok részeges pipi a szósszal, plusz a tetejére egy jó adag reszelt sajt, és mehet be a sütőbe. Családi kedvenc!
Nagyon finom, nagy sikere volt nálunk is :-)
Kedves Lilian és kedves Angibangi !
Köszönöm, hogy szóltatok, majd megpróbálok intézkedni.
K.Sz. -nek is köszönöm a gyors választ.
Üdvözlettel : Muci
Kedves Muci!
Én is most néztem direkt, hogy ki is tette fel ide a receptet. Hát biza nem egyezik a két név. De látom jó sokan észrevették. Felháborító, hogy egyesek mit engednek meg maguknak.
Mindenesetre nálunk ez az egyik nagy kedvenc.
Lily
Kedves Muci!
Csak szólni szeretnék, hogy a "Küldd el a recepted" című újságban egy férfi a fenti képeddel küldte be a "részeges csirke" receptjét..(a recept is kb innen van másolva, 1-2 mondat át van fogalmazva)
szerintem elég nagy pofátlanság, gondoltam jobb ha megemlítem itt.
Angi
Kedves Muci!
Küldd el a recepted magazin! 2011 márciusi száma.
Felháborodásomat már jeleztem megint az ujság felé illetve a nosalty felé is.
A nosalty már elkezdett intézkedni ez ügyben.
Engem mélységesen felháborit. Az illető nem veszi a fáradtságot a recept átírására sőt saját fotó készítésére sem.
Az előző számban a saját tányérom figyelt rám vissza!!!
Kedves K.Sz. !
Köszönöm, hogy felhívtad a figyelmem, de ha lehet légy szíves megírni , hogy pontosan a magazin melyik számában láttad. Egy másik receptemmel kapcsolatban már én is felvettem az idézett lap szerkesztőjével a kapcsolatot, igen gyorsan és korrektül válaszolt, de az igért térítés elmaradt.
Üdvözlettel : Muci
Kedves Muci! Rendszeres vásárlója vagyok a Küldd el a recepted! magazinnak.
És egyből feltűnt ez a recept ezzel a fotóval, minden leírás stimmel akárcsak itt. Illés Balázs néven került be az újságba. Ugyan így jártam múor én is, valószínű családtagja a kedves Balázs. Én írtM A MAGAZIN SZERKESZTŐJÉNEK ÉS KORREKTÜL RENDEZTÉK A DOLGOT. bŐVEBB INFORMÁCIÓKÉRT KÉRLEK KERESS FEL, HA GONDOLOD ELKÜLDÖN NEKED A MAGAZINBÓL A FOTÓT.
nagyon egyszerü az elkeszitese, de annal finomabb....
Kedves " Szitka " !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy elkészítetted és ízlett.
Üdv.: Muci
Hello!
Tegnap elkészitettem,és mit mondjak...Isteni volt!A tejföl mellé még egy kis tejszint öntöötem közé.Nagyon köszönöm a receptet!!!
Nálünk ez nem csak kaja lett!
Anyukám (71 éves) ehhez az ételhez imádkozik hogy bárcsak egyszer ilyenben mehessen el!
És nálünk szentestén van ilyen étel! Mi foghagymás mártással szoktuk csinálni vagyis mártogatni!
-8 gerezd fokhagyma
-6 ek tejföl
ezeket össze turmixoljuk és :
-8 csipet ssó
-Ennyi!
Nagyon finom kaja!!!
Most készült el a hús, nagyonnagyonnagyon finom lett :) Igaz én rizst készítettem mellé, azzal is nagyon szuper. Alig várom már, hogy a férjem is hazaérjen - ő a nagy kritikus, és húsimádó. :)
Köszönöm én is a receptet!
Isteni ez a húsi, én már többször elkészítettem.Ajánlom mindenkinek!
Kedves Brigi!
Én mindenképp a száraz fehér bort ajánlom. A muskotályos, vagy egyéb fűszeres bor nem harmonizál a
recept szerinti csirkesült ízével. A félédes bortól esetleg kicsit édeskés lesz.
Üdv. Muci
Kedves Muci! Olyan kérdésell fordulnék hozzád, hogy félédes fehér bort is használhátok! Holnap szeretném meglepni a családot. előre is köszi a választ!
Üdv Brigi
Sziasztok!
Isteni lett a husi, 2 kg csirkéből csináltam vegyesen mellből és felső combból. A fehérborból 4 dl-t tettem, így a sütés végén maradt rajta, de azt egy lábasba leöntöttem és egy kis habarással egy mártást csináltam belőle, amit visszaöntöttem a húsra és még átsütöttem pár percet vele.
Alig maradt :))) belőle...
Köszi ezt a receptet!!!!!!!
Szenzációs lett a husi! Én is csak baconnal készítettem, és nagyon finom lett!
Valami isteni!!
Ez volt a mai ebédünk!Isteni finom én a füstölt szalonna helyett kockázott bacont használtam!Köszi a receptet!
Hmmm...Ez valami fenséges volt!Tényleg gyorsan össze lehet rakni, csak tudja az ember kivárni míg megsül:-)
Már a sütőben csücsül! :-) Úgy értem, az egyik tepsi, merthogy 15 db combikából készítem. Mmmm, mikor lesz már kéééész??? Muci, Isteniek a receptjeid, sose tűnj el az oldalról, légyszíves! :-)
Most sül,de isteni finom illata van :)
Ez volt az ebéd szombaton!isteni finom lett!köszi
Szia sMeli !
Nem tudom elképzelni mi okozhatta a sikertelenséget, ilyen jellegű problémája még egyik hozzászólónak
sem volt. 2 dl bor a recept szerinti mennyiséghez egyáltalán nem sok. Amikor az első fázis után levesszük az alufóliát a tepsiről a megmaradt bor nagyon hamar elpárolog és megpirul a hús, csak egy
kis szalonnazsír marad , amiben a tejfölt elkeverjük és egy kicsit átrotyogtatjuk a szaftot.
A tepsiben a csirkedarabok csak egy sorban vannak, nincs több réteg.
Még annyit tudok elképzelni, hogy nem volt elég meleg a sütőd.
Üdv.: Muci
Sajnos nekem nem sikerült! A hétvégén készítettem el ezt a receptet, annyi különbséggel, hogy én nem tepsiben, hanem üvegtálban (nem tudom, hogy ez lehetett-e a gond), de nekem több mint 1 óra elteltével a borból semmi nem párolgott el, de még az alkohol sem belőle, pedig a sütő hőfok és "program" is megfelelő volt az biztos. Aztán miután már meguntam h. mésfél óra elteltével sem történik semmi változás, és leöntöttem a bor nagyrészét, úgy vére elkezdett sülni és nagy nehezen készen lett. Nem tudom mi lehetett a probléma, nem először sütök csirkét az üvegtálban, ráadásul nem először készítek ilyen "szószos" húst sem.... ha valakinek van ötlete,azt szívesen fogadom, mert nagy lelkesedéssel álltam neki a receptnek, mivel a csirke alsócomb az egyik kedvencem..... :(
Isteni lett! Csirkecombot és -mellet tettem bele, nagyon omlós lett. A szaftot kicsit sűrítettem étkezési keményítővel, és krokett volt hozzá a köret. :)
csirkemellel is nagyon finom!!!!:p
Elkészítettem és mondhatom Isteni lett. Köszi a receptet.
Én pedig holnap fogom elkészíteni. Már alig várom...Biztosan nagy sikere lesz! Köszönöm!Judit
Elkészítettem, és egyszerűen fantasztikusan finom. Köszi a receptet. Én rizst készítettem hozzá, és párolt zöldséget, ezekkel is fincsi volt. :D
Én ezt az ételt 35 éve készítem -kis változással- , családom és a barátok kedvec étele. A csirkedarabokat nem tekerem bele a szalonnába, hanem kolozsvári szalonnából apró csíkokat vágok, felével bebélelem a tepsi alját,ráteszem a csirkedarabokat,és beborítom a maradék szalonnával.Ráöntöm a bort. Fóliával beborítva -40 perc sütés után- a boros szaftba belekeverem a tejfölt és ezzel a lével locsolgatva pirosra sütöm. Rizzsel szeretjük.
Én köszönöm a kedvező visszajelzéseket és minden kedves hozzászólónak további sikeres sütés-főzést kívánok.
Üdv. : Muci
Köszi a receptet!!!
Kihagyhatatlan lesz ezután a vasárnapi étkeink közül!
A két éves lányaim először voltak nyugton evés közben és tán egy óráig csak halkan csendben falatoztak! És háromszor kértek ebédet::)))
A kedvenc süti helyett is inkább a husit kérték:)
Ennél nagyobb gasztronómiai siker nem érheti az embert!!!