Mexikói egytálétel burgonyával

Name: Mexikói egytálétel burgonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fűszerpaprika; 25 dkg Mexikói keverék fagyasztott zöldség; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Tv-paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
50 dkg burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
25 dkg mexikói keverék (fagyasztott zöldség)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db tv-paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

361

Kalória

34.8g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

246.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g burgonya

72 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
63g mexikói keverék

58 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 361 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g burgonya

289 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1442 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

30.2g csirkemellfilé

36 kcal
30.2g burgonya

17 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
15.1g mexikói keverék

14 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g tv-paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
246.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
418 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 361 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.1 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2177.8 g
Cink
5 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
135 mg
Vas
7 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
1379 mg
Nátrium
264 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
130.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
984.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
142 micro
β-karotin
1671 micro
β-crypt
253 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1201 micro

Összesen 1442 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
155 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd a kockára vágott csirkemellet fehéredésig pirítjuk rajta.
A tűzről levéve rászórjuk a fűszerpaprikát, felöntjük vízzel.
Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a felkockázott tv-paprikát és paradicsomot, majd a mexikói zöldségkeveréket.
Megfűszerezzük, ha félig megfőtt, hozzáadjuk a burgonyát, tovább főzzük.
Amikor már a burgonya is megpuhult, hozzáadjuk a chilis babkonzervet, pár perc múlva kész is a laktató, ízletes egytálétel.