Lusta asszony tésztája recept

1 adag
433
kcal
Lusta asszony tésztája
Lusta asszony tésztája
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőm szilveszteri házibuliján találkoztam először a recepttel, s rögtön el is kértem. Mindenféle neveken fut, lusta asszony rétese és egyebek, Petra lusta rétese is hasonlít hozzá.
Egyébként nem túl találó cím, nem sokkal kevesebb munka külön-külön kevergetni a dolgokat, de a végeredmény mindenesetre nagyon finom. Akkor jó, ha az oldala szépen megpirul, ilyenkor lehet utána jól kikapargatni a tepsiből : ).  A belseje egyébként puha marad, de nem kell félni, nem nyers!

hozzávalók / 8 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lusta asszony tésztája, lusta sütemény, mazsolás-túrós süti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztbe belekeverjük a sütőport, illetve a cukrot.
  2. A túrót összemixeljük mazsolával és reszelt citromhéjjal, ízlés szerint.
  3. A tejbe beleütjük a tojásokat, beleöntjük a vaníliás cukrot, s villával kissé elkeverjük őket.
  4. Kivajazott tepsibe (24x36 cm) először beleszórjuk a lisztes keverék felét, s kicsit megrázogatjuk, hogy egyenletes legyen.
  5. Ezután elosztjuk a tetején a mazsolás túrót.
  6. A lisztes keverék másik felét a túróra szórjuk.
  7. Ráöntjük a tejes egyveleget, figyelve, hogy mindenhova jusson, ne maradjon száraz rész. Ha marad, inkább igazgassuk el, nem baj, ha a részek kicsit összekeverednek.
  8. A  margarint kis darabkákban szórjuk a tetejére.
  9. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük meg.

statisztika

beküldve:
nézettség: 32 021
elküldve: 5
receptkönyben: 341
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

Hozzászólások (12)

Schnierer
Schnierercs, 2011-04-21 07:35

Én morzsoltam 10 dkg margarint a lisztbe, így nem volt soha problémám a liszttel. próbáljátok így ki.

dorcs
dorcscs, 2011-04-07 11:48

Én ezt a "lisztes maradt az alja" dolgot úgy tudtam megoldani, hogy a tepsi kikenéséhez olvasztott, folyékony margarint használtam, (csak figyelni kell, hogy nem szabad túlmelegíteni a margarint, mert kicsapódik!). Így beitta a lisztet az alján és nem maradt lisztes. A tetejét meg egyszerűen sütés előtt egy kicsit villával megigazgatom, ahol a liszt kikandikál.

Mikkamakka
Mikkamakkaszo, 2011-03-26 17:48

Kedves Durcsó!
Ismerős ez a recept (annyi különbséggel, hogy én az a tepsi alját kivajazom és megszórom zsemlemorzsáva), és felénk ezt hintett rétesnek hívják :)
Köszi, hogy feltetted ezt a remek egyszerű-de-nagyszerű receptet!

durcs
durcsszo, 2011-03-26 19:14

Kedves Mikkamakka,
Nagyon szívesen! :) Biztos, hogy mindenféle neveken fut, asszem, Petra lusta rétese is majdnem ugyanez a recept. Üdv, Durcsó

Flóra
Flóracs, 2011-01-27 21:44

Kedves Durcsó!
Elkészítettem, és nagyon finom lett :)) Köszi a receptet!
Üdv Flóra

Hemi
Hemip, 2011-01-07 12:35

Szia! Én Bályi túrós lepényként ismerem én 5g. vaj a tepsi aljára és 5g vaj a tetején el szórok és nem marad liszt és nagyon finom!Mindig duplán kell süssem mert el fogy pikk pakk.

minczi
mincziv, 2010-07-11 20:53

Nekem is lisztes lett egy kicsit az alja itt-ott, de nagyon-nagyon finom! Köszi a receptet:)

kys tygyrs
kys tygyrsh, 2010-04-05 10:54

Sziasztok!
HIdeg teavajat kell reszelni a tepsi aljára és a túróra is kicsit és akkor nem marad ott a liszt!Próbáljátok ki!

kati11116
kati11116k, 2010-03-16 18:39

Igen, finom volt, de a tepsi alján ottmaradt egy csomó liszt.Szerintem, vagy több tej kell hozzá, vagy tovább kell várni, hogy átjárja az öntet, vagy ez is az is.
Még adok egy esélyt a dolognak, mert az íze jó volt, hiszen semmi rossz összetevő nincs benne.Én a mazsola hehyett meggyet raktam bele.

durcs
durcsk, 2010-03-16 20:31

Kedves Kati,
igen, a liszt marad az alján-probléma már nálam is előfordult. Az ötleteid jók, ha zavar a dolog, örülök, ha megpróbálod azokat. És köszi, hogy adsz neki még egy esélyt : )
Üdv, Durcs

ady
adycs, 2009-11-05 14:27

Megcsináltam, finom lett. Nekem a tejes egyveleg nem volt elég, így még rádobtam 1deci tej-1 tojás-fél zacsi vaniliáscukor keverékét.:) Az eredmény így is jó lett.

NoSalty
NoSaltycs, 2009-10-15 07:20

2009. október 14-én ezt a receptet nézték meg a legtöbben.

433