tapas zöldséglepényke

Kukoricás lepénykék

Andi80_

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg kukoricaliszt (vagy finomliszt)
0.5 csomag sütőpor
1 tk só (púpozott)
bors ízlés szerint
3 db csöves kukorica ( leszemezett vagy konzerv)
1 csokor petrezselyem (nagyobb)
1 nagy fej lilahagyma
1 db tojás
1.6 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

503

Kalória

13.3g

Fehérje

72g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

179g

Víz

60g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

50g kukoricaliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
57g lilahagyma

21 kcal
18g tojás

23 kcal
53g tej

30 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

150g kukoricaliszt

545 kcal
6g sütőpor

3 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
810g csöves kukorica

348 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
55g tojás

69 kcal
160g tej

90 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1509 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

10.4g kukoricaliszt

38 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
56g csöves kukorica

24 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
11.8g lilahagyma

4 kcal
3.8g tojás

5 kcal
11.1g tej

6 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2088.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
322 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
1145 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
179 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1790 micro

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
61.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6266.7 g
Cink
6 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
966 mg
Vas
20 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
1469 mg
Nátrium
3435 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
216.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
537.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
742 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
534 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
2469 micro
β-crypt
473 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5369 micro

Összesen 1509 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Egy tálban a lisztben elkeverjük a sütőport, beleszórjuk a fűszereket.
Vágjuk össze a megmosott zöldlevelet. Kockázzuk fel a lilahagymát. Mindkettőt dobjuk a lisztbe.
Szemezzük le a kukoricacsöveket. (Csöpögtessük le a konzerv kukoricát.)
A liszthez adjuk a tejet, a tojást, majd a kukoricát, és alaposan keverjük össze.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel pár ek olajat, majd egy-egy evőkanálnyit tegyünk a serpenyőbe és simítsuk lepény formára.
Mindkét oldalát süssük pár percig.
Papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat elszivárogni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Volt a hűtőben pár főtt kukorica. Megenni már nem kívánkozott, de semmiképp sem akartam kidobni. A Virslis lepénykék jutottak az eszembe. A sima lisztet kukoricalisztre cseréltem és a főtt kukoricákat egy éles késsel leszemeztem. Nem mondom, ennél unalmasabb elfoglaltság nem is nagyon van, de megérte :-) Fokhagymás tejföllel kentük le.