Forró csokoládé fondant recept

Hmmmm:) Chocolat Fondant:)Imádom. Ezt fogom holnap estére elkészíteni a barátainknak:)
Hozzá egy jó vörösbor:)

Angolul "Lava Cake"-ként is ismert ;)

Ma megcsináltam, néhány hozzászólás ötleteit felhasználva (narancshéj, dió-liszt keverék, forma kikenése). Tökéletesen sikerült, olyan finom lett, hogy a férjem, aki nem kedveli a csokis sütiket, két adagot is evett. Én dió fagyival tálaltam, isteni volt! Egy hibája van, hogy bár dupla adagból készítettem, így is csak 10 db formát tudtam megtölteni. Nagyon kedvelem ezt az oldalt, gratulálok hozzá, áttekinthető, rengeteg tartalom van benne. Köszi :)

Ma sütöttem meg a 4. adagot 2héten belül. Valami isteni ez a süti. Az első 3 adagot muffin formában készítettem, így 1 adagból 12 db lett, igaz a közepe nem volt folyós de egyből elkapkodta mindenki.:)
Ma már egyből dupla adagot csináltam rendes kerámia soufflé formában.Nagyon finom folyós lett. 12 percig sütöttem akkor kivettem 1 db-ot, hogy megkóstolja apukám, de szétfolyt, úgyhogy még visszatettem és így összesen 15 percig sütöttem,és így is a közepe nagyon finom folyós volt és nem esett szét.:) Összesen 8 formát tettem tele.
Amúgy én a 2tojás+2tojássárgája recept alapján sütöttem,de előtte már csináltam a 2tojás+2tojásfehérje alapján,nekem mind a kettő ízlik: )
Köszönöm szépen, Szandi:)

Ezt az édességet először 10 éve ettem New Yorkban és azóta sem tudtam elfelejteni. Sok helyen kerestem, de sehol nem volt a menüben, így nagyon nagyon megörültem, amikor itt megláttam. Mindjárt el is készítettem. Ez az a süti, ami bármilyen ünnepi alkalomnak a fénypontja.
Azóta sokszor megsütöttem már mindenfajta variációban, és az a tapasztalatom, hogy tényleg isteni mandula vagy dióőrleménnyel helyettesítve, de ilyenkor ahhoz, hogy szépen egyben ki lehessen venni a formából, meg kell várni, míg valamennyire kihűl, ráborítani a tányérra, és utána annyira betenni a mikróba, amíg megint fel nem púposodik a közepe (max 1 perc). Nem kell félni a mikrózástól, nem szárad ki.
Lehet muffinsütőben is sütni - akkor több, mint 4 süti lesz, mert egy ujjnyit hagyni kell a szélétől, hogy ne másszon ki a formából.
Legjobb, ha valamilyen savanyú lekvárt tálalunk hozzá.
Még egyszer nagyon köszönöm a receptet Húsosfazék!

sziasztok,nem olvastam végig a hozzászólásokat,de jó lenne tudni,hogy mit csináljak a 3 kanál kakaóporral,mert azt nem írtad le?
én már többször megcsináltam és a lisztet és a mandulát fele fele arányban tettem bele és úgy jó ett.
üdv

sziasztok
Én nagyon szeretem ezt a receptet, általában tojásfehérje helyett én is tojássárgáját teszek bele és így krémesebb. Viszont sehogy sem marad folyós a közepe...Sokadjára próbálgatom, mindig egyre hamarabb veszem ki de vagy az egész folyós lesz, vagy azonnal megsül a belseje. Egyelőre csak muffin sütőformában próbáltam, de azért így is elég finom. :) Persze szerintem ahhoz ,hogy rendes mennyiség kijöjjön, szerintem legalább kétszer ennyi adagot kéne csinálni.
Legutoljára gondoltam feldobom egy kicsit, ha már a közepe úgysem lesz olyan "izgi" és reszeltem bele narancsot és tettem bele fahéjat. Így talán még jobban ízlik.

Sziasztok!
Többször próbáltam elkészíteni, az íze isteni, de a belseje soha nem folyik. Ha tovább sütöm, akkor a belseje is ugyanolyan lesz mint a külseje. Ha rövidebb ideig akkor meg olyan a belseje mint a nyers tészta. Mit rontok el????

Te vagy a megmentőm, nagyon köszönöm a gyors válasz, máris állok neki így még ebéd után kész a desszert :)
Üdv: Zsuzsa

Szia!
A sütit lehet csinálni muffin sütő formában??

Sziasztok!
Ha esetleg segít valakinek, én muffin formát használtam, és nagyon jó lett így is. Ebben az esetben egy 12 darabos formához másfél adagot kell készíteni. A forma kikenése nagyon fontos, én a Stage1Bandi által leírt kikenést használtam, és így tuti nem ragad bele. 180 fokon sütöttem 8 percig, és tökéletes lett. Nem szabad tovább a sütőben hagyni, mert nem lesz folyós. Ja, és a kiborításnál minden darab tetejére kilapított muffin-papírt teszek, így a papírral együtt könnyebb tálalni, nem ragad le.
Én is köszönöm a receptet, már rég vadásztam rá.

ma sütöttem ilyet :) rettenetesen finom lett, és nagyon laktató :D

Én még nem próbáltam ki de nagyon gusztának tűnik és azt szeretném megtudni hogy hoyg lesz a belsejében az a csokis massza olyan folyékony mint a képen???

isteni finom,liszttel is!ha van még ilyen jó recepted légyszi rakd fel!köszi

Még nem csináltam ilyet, hány fondant lesz belőle, mennyi formát kell vennem?

Szeretlek ,és jó sűtés-főzést kivánok púszi!

Sziasztok! Tudnátok abban segíteni, hogy hol kaphatnék kb. 9 x 5 cm-es szuflé sütőformákat a fővárosban személyesen (nem webáruházban); lehetőleg pontos címmel, árakkal??
(A fent említett ikeásokat túl magasnak találom - 9 x 7(!) cm-esek.)
Ja, és még egyet: a kerámia anyag van olyan jó hőálló, mint a jénai..?)
Ha bármit tudtok, írjatok, szeretném mielőbb kipróbálni ezt a receptet! Mirza

én csak sütöm sütöm és csak annyit látok hogy leolvadt a vaj és tocsok a vajba süti és nem akar
feljönni!!!!mit tegyek?
=(

Ránéztem a fotóra és híztam 2 kg-t... :)

halo,

már egy ideje kiszúrtam magamnak ezt a sütit, ma tervezem, hogy tényleg belevágok,de lenne egy kérdésem előtte:
sajnos csak holnap este tudnám átadni a barátomnak,viszont napközben nem lesz rá időm,hogy megcsináljam,ma estig tudnám max húzni az elkészítést-a kérdés: meg lehet mikrózni a sütit?finom lesz úgy is?folyékony marad a belseje?
ó,és egy másik kérdés:ha muffin-formákba töltöm akkor hány darab lesz belőle?mekkora az adag?

Nekem a sógim szakács és az ő könyvében is benne van ez(Tornyos Balázs - A rántott húson túl), csak kicsit finomabb kiszerelésben :) és csokibomba az elnevezés, de nagyon tudom ajánlani mkinek :)