Fekete rózsa recept
- sütés:
hozzávalók 4 főre
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 10 dkg Rama
- 30 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 cs sütőpor
- 1 tk szódabikarbóna
- pici só
- 2 dl tej
Mákos töltelék:
- 20 dkg darált mák
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 10 dkg olvasztott Rama
- 2 dl langyos tej
- 2-3 cs vaníliás cukor
- citromhéj
Krém:
- 1 l tej
- 3 cs vaníliás puding
- 25 dkg Rama
- 25 dkg porcukor
Tejére:
- csoki
story
Amikor először megláttam ezt a sütit, hmmmmmmm...tudtam nagy kedvenc lesz:). Nem tartozik a gyors nasik körébe, de megéri elkészíteni. Az íze csodás, a látvány gyönyörűűűűű!
kategóriák
egyéb elnevezések
mákos-krémes sütemény, emeletes mákos süti
elkészítés
- Megfőzzük a pudingot, hogy hűljön.
- A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, 6-felé osztjuk,melyből két lapot megsütünk.
- Elkészítjük a mákos tölteléket, minden összeöntünk, és kikeverjük.
- A 4 tészát egyesével kinyújtjuk, legalább 25 cm széles legyen. Majd a mákos masszával megkenjük, feltekerjük, mint a bejglit, és a 4 rudat egymás mellé téve, a tepsiben megsütjük. Össze fognak érni, sülni, ez nem baj.
Az eredeti recept szerint 20-25 percig kell sütni a tekercseket. De ez sütőtől is függ. - A margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzáadjuk.
- Összeállítjuk a sütinket: Egy lapot leteszünk. A krém felét rákenjük. A kihűlt, egybesült rudakat rátesszük. A krém másik felét rákenjük a rudakra. A második lapot rárakjuk a krémre.
- A süti tetejét bevonjuk csokival, majd másnap szeleteljük.
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
24x32 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-04-26
- nézettség: 53 544
- elküldve: 39
- receptkönyvben: 1 194
- elkészítve: 2/27
- megosztva: -
...
Kedves Rita!
Húsvétkor valamilyen mákos sütemény kell az asztalra. Mikor megtaláltam ezt a receptet ami nemcsak dekoratív, de még mákos és még vaníliás is, már tudtam, hogy ez az igazi.
Ez egy nagyon-nagyon finom sütemény, sajnos már egy fél tepsi eltűnt valahová a hűtőből, remélem azért a vendégeknek legalább egy szelet marad:)
A recept és a leírás tökéletes, köszönöm.
Kedves Humli!
Te vagy az első, aki nem azzal kezdeni a mondandóját, hogy macerás ez a süti :) Örülök, hogy elkészítetted, tetszik és ízlik a süti! Legjobb lesz, ha megvizsgálod a hűtődet, hol hol lyukas ;)
Kellemes ünnepeket!
üdv: Rita
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm! :)
Ez tényleg gyönyörű!!!!!!!!
Igen az! Gyönyörű! :)
Kedves Rita!
Karácsonyra szeretném megsütni ezt a mutatós süteményt. Lenne pár kérdésem. Mennyivel előtte tudom elkészíteni, és mennyi ideig áll el (ha marad addíg belőle)? Nem túl édes? Válaszodat előre is köszönöm
Szilvi
Szilvi!
Két nappal hamarabb megsütheted, Egy nap kell, míg megpuhul. Hogy meddig áll el? Nálunk nem sokáig :D és egyáltalán nem édes! Nyugodtan készítsd el! nem fogsz csalódni! :)
Boldog ünnepeket!
Kedves Rita!
Köszönöm szépen a válaszod, ezek után meg merem sütni már ma. Remélem marad karácsonyig belőle. Majd megírom milyen lett. Már kétszer megsütöttem a csíkos mákos-diós receptedet is, nagyon finom lett, nagy sikere volt itthon és az óvodában is. Köszi a finom recepteket.
Nagyon boldog ünnepeket kívánok!
Szilvi
Kedves TraRita!
Köszönöm ezt a csodás receptet! Nem mondom, hogy nagyon egyszerű, de azt meg kell valljam, hogy nem igazán szoktam sütni, így a praktikák híján magam dolgát nehezítem az ügyetlenségemmel. De még én is el tudtam készíteni, és ez aki ismer, az tudja, hogy akkor nem is olyan nagy ördöngösség. Bátran vágjon bele mindenki, aki szereti a mákos sütiket!
Sok sikert!
Üdv:
Gabi
Szia Gabi!
Örülök a sikerednek! :)
Remélem az íze is elnyerte a tetszésedet!
További jó sütögetést!
Boldog ünnepeket!
Üdv: Rita
Kedves TraRita!
Ez a sütid egyszerűen mennyei.Könnyű elkészíteni ,és nagyon kiadós.
Ugye milyen isteni finom? :D Örülök a sikerednek! :)
Nagyon jól néz ki ez a süti! elég macerásnak tűnik, de szeretek bíbelődni ilyennel, főleg ha szép az eredménye! Biztos, hogy hamarosan kipróbálom! :D
Nem bánod meg, ha elkészíted! :) Megéri!
Szia!
Diósan is el szeretném készíteni. tehát akkor lenne 2 mákos és 2 diós rúd. Akkor a tölteléknél mindennek a fele kellene, de a 10 dkg mák kevésnek tűnik így.
A tölteléknél kicsit csodálkoztam a liszten.
Mindenképpen el fogom készíteni és beszámolok, milyen volt a diós.
Üdv: Erika
Szia Erika!
Kíváncsian várom a beszámolódat! Szerintem dióval is finom lehet. :)
Jó sütést!
Üdv: Rita
Szia Rita!
Melós süti volt de minden fáradságot megért!Én egyből 3 adagot sütöttem céges bulira /Kb.40-50/ fő plusz a családnak .
Nagyon sok van 1 adagból is de még így sem maradt belőle.Szép ,finom és jól bírta az utazást is.
Felnőttek és a gyerekek is imádták.
Köszönöm a receptet.
Szia Niki!
Igen az biztos, hogy melós süti! De szerintem is megér minden fáradságot :)) Hát nem kis pályáztál :D
Mi is úgy vagyunk ezzel a sütivel, hogy folyamatosan a hűtőben lógunk ha ezt készítem el :)
Örülök a sikerednek!
Minden jót: Rita
Szia Rita!
Megsütöttem! Hát ... van vele munka bőven. Nagyon finom lett, sikert aratott!! Nem tettem bele a máktöltelékbe annyi tejet amennyit ír a recept, így nem folyt ki. De legközelebb nagyobb tepsiben sütöm, mert nagyon magas lett. Majdnem 10 cm!! De tényleg nagyon finom!!
Köszönet a receptért és, hogy kérdéseimre válaszoltál!
Üdv.:Zsuzsa
Szia Zsuzsa!
Örülök, hogy sikeres lett a sütid! Írtam, hogy nem egyszerű, de megéri :))
Üdv: Rita
Kedves TraRita!
Tiéd lett 2011. április 26. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata
Mindenkinek köszíííííííííííí! :D:D
Kedves Rita!
Köszönöm szépen a csokimáz és a szeletelés tökéletes leírását. Üdv.
Gubigabi
Nagyon szívesen! :))
Szia
A lapokat külön külön mennyi idelyig sütöd és mennyi ideig sütöd a tekercseket?
Várom válaszod
Szia ariel76
Szia ariel76!
Sajnos időt azt nem tudok mondani a lapok sütéséhez, de látod amikor már megsült. Én nem hagytam sokáig a sütőben, épp hogy színe lett egy kicsit.
A tekercseket kb. 20-25 percig sütöttem, az eredeti recept azt írta.
Üdv: Rita
Szia Rita!
Nagyon tetszik ez a süti, ki is néztem, hogy hétvégére megsütöm, mert vendégeim lesznek. De volna egy-két kérdésem. Nagyon sok a cukor ami kell ebbe a sütibe. Nem lesz túl édes?
Amikor a lapokat sütöd azt a tepsi hátoldalán sütöd vagy a tepsiben? És zsírozod, vajazod vagy sütőpapírral béleled a tepsi?
Jól írtad a máktöltelékbe is kell liszt meg sütőpor? És a töltelék nem folyik ki a tésztából amikor feltekered? Azért gondolom, mert nem túl lágy a mák?
Bocsi, hogy ilyen alapvető kérdésekkel zaklatlak, de a hétvégére legalább 5 féle sütit kell készítenem és nem akarok idegeskedni amiatt, hogy nem akar sikerülni!
Válaszod előre is nagyon köszönöm!
Üdv.: Zsuzsa
Szia Zsuzsa!
Íme a válaszok:)
- nem lesz túl édes a süti,ennyi cukrot raktam bele, amennyit a recept ír
- én a tepsibe tettem a tésztát és sütőpapíron sütöttem ( mindent azon sütök )
- igen, a máktöltelékbe is kell liszt + sütőpor
- kicsit lágy a mákos töltelék, de ha gondolod tehetsz bele több mákot,ezt látod ha bekeverted a masszát
- én bátran ajánlom a sütit, nagyon finom annak ellenére,hogy kissé időigényes
A tészta is lágyabb fajta, óvatosan kell vele bánni :))
Ha megsütötted légyszi írd meg,hogy sikerült és ízlett-e?
Jó sütést!
Szia: Rita
Szia Rita!
Nem állt jó helyen a görgető sávom és nem láttam rendesen a hozzávalókat, most már látom a tészta hozzávalóit is! Bocsánat! Mariann
Semmi gond:) Jó sütést!
Kedves Rita!
Nagyon megtetszett a süteményed! Segíts már egy kicsit nekem légy szíves: Mi az ami a tésztához kell és mi az ami a törtlékhez kell?
Várom válaszod, mert mindenképpen meg akarom sütni!!!
Mariann
Köszi mindenkinek a dicsérő szavakat:)
Próbáljátok ki ezt a sütit, csodás az íze!! Van vele egy kis meló,de megéri!!!!!!
Az almás változatát nem ismerem, de biztos az is klassz lehet.
Csokimáza a következőképpen készül:gőz fölött felolvasztjuk a csokit, kevés étolajjal hígítjuk,simára keverjük, bevonjuk a tésztát, majd egy nap a hűtő. Szeletelés: forraljuk a vizet, kancsóba töltjük, beletesszük a kést. A forró víztől a penge jól átmelegszik, lehúzzuk róla ronggyal a vizet és vágjuk a csokit, így nem törik meg. És minden egyes szelésnél vízbe mártjuk a kést. Így lesz szép a csokival bevont süti teteje:)
Kedves TraRita !
Nagyon tetszik a sütid, kipróbálás céljából elmentve ! Köszönöm ! Üdvözöllek: O-né Anci
ez a kedvenc sütim, most húsvétkor csináltam meg én is, de én olyan receptet találtam amiben a töltelék mákos-almás, nagyon finom úgy is! mindenkinek csak ajánlani tudom ezt a sütit!
Kedves Rita!
Minden elismerésem, igazán gyönyörű, mutatós és a csokimáz.... első osztályú. Elárulod, hogyan csinálod? Gratulálok.
Gubigabi
Kedves TraRita!
Nagyon ügyes vagy:-)))
Már volt alkalmam ezzel a recepttel találkozni, de nem mertem még eddig elkészíteni, őrületesen tetszik, és nagyon ügyes vagy, és bátor, hogy nekivágtál, és azt, hogy szép, még szerintem megduplázza az is, hogy finom is:-))))
Szép napot!
Éva-Anyóca