édes süti pudingos sütemény

Fekete rózsa

TraRita

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
10 dkg margarin
30 dkg porcukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
2 dl tej

A mákos töltelékhez

20 dkg mák (darált)
20 dkg porcukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin (olvasztott)
2 dl tej (langyos)
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt, ízlés szerint)

A krémhez

1 l tej
3 tasak vaníliás pudingpor
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

A tetejére

10 dkg csokoládé (olvasztott)

1011

Kalória

14.4g

Fehérje

140.6g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

19.7g

Víz

15.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

73.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
8g margarin

60 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g tojás

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
17g tej

9 kcal

A mákos töltelékhez

17g mák

88 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g margarin

60 kcal
17g tej

9 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
21g margarin

149 kcal
21g porcukor

81 kcal

A tetejére

8g csokoládé

46 kcal

Összesen 1011 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
100g margarin

717 kcal
300g porcukor

1161 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal

A mákos töltelékhez

200g mák

1050 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g margarin

717 kcal
200g tej

112 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 12097 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

15.2g finomliszt

55 kcal
2.5g margarin

18 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
1.4g tojás

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5.1g tej

3 kcal

A mákos töltelékhez

5.1g mák

27 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.5g margarin

18 kcal
5.1g tej

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémhez

25.4g tej

14 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
6.3g margarin

45 kcal
6.3g porcukor

25 kcal

A tetejére

2.5g csokoládé

14 kcal

Összesen 306 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1383.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
540 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
140.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 1011 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
172.8 g

Zsír

Összesen
518.1 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
199 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
172 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16599 g
Cink
24 mg
Szelén
325 mg
Kálcium
6474 mg
Vas
42 mg
Magnézium
1050 mg
Foszfor
5327 mg
Nátrium
3331 mg
Réz
6 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
1687.2 g
Cukor
881 mg
Élelmi rost
69 mg

Víz

Összesen
236.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3765 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
429 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
3533 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2771 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 12097 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
20% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pudingot, hogy hűljön.
A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, 6-felé osztjuk,melyből két lapot megsütünk.
Elkészítjük a mákos tölteléket, minden összeöntünk, és kikeverjük.
A 4 tésztát egyesével kinyújtjuk, legalább 25 cm széles legyen. Majd a mákos masszával megkenjük, feltekerjük, mint a bejglit, és a 4 rudat egymás mellé téve, a tepsiben megsütjük. Össze fognak érni, sülni, ez nem baj.
Az eredeti recept szerint 20-25 percig kell sütni a tekercseket. De ez sütőtől is függ.
A margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzáadjuk.
Összeállítjuk a sütinket: Egy lapot leteszünk. A krém felét rákenjük. A kihűlt, egybesült rudakat rátesszük. A krém másik felét rákenjük a rudakra. A második lapot rárakjuk a krémre.
A süti tetejét bevonjuk csokival, majd másnap szeleteljük.

Recept infó

Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x32

Amikor először megláttam ezt a sütit, hmmmmmmm... tudtam nagy kedvenc lesz :). Nem tartozik a gyors nasik körébe, de megéri elkészíteni. Az íze csodás, a látvány gyönyörűűűűű!