A gesztenye az ősz igazi kedvence – tápláló, sokoldalú, és tele van értékes tápanyagokkal. Édes és sós ételekhez egyaránt remekül illik: süthetjük, főzhetjük, serpenyőben vagy akár mikróban is elkészíthetjük. A szárított változatából pedig kiváló liszt készül, amiből ízletes süteményeket, tésztákat vagy kenyeret süthetünk.
Egyetlen dolog nehezíti meg a dolgunkat: a héja.
A gesztenye külső és belső héját nem egyszerű eltávolítani – akár nyersen, akár főve próbálkozunk vele. Gyakran előfordul, hogy hámozás közben megsérülnek a szemek, vagy túl sok időbe telik a folyamat. De hogyan tudjuk mindezt gyorsan és ügyesen megoldani anélkül, hogy a gesztenyét tönkretennénk?
Íme négy bevált módszer, amelyekkel könnyedén hámozhatjuk meg a gesztenyét, miközben épségben is marad
4 fotó
