Egysztárétel a Nosaltyn – A Carson Coma ikonikus rántott sajtja készült el Giorgio és Barni kezei közt

Amikor megjelent a Carson Coma legfrissebb lemeze, mint minden valamire való gasztrós arc, mi is egyből rajongói lettünk a Rántott sajt című újmagyar kiseposznak. Nem is lehetett kérdés, hogy előbb-utóbb el kell hívnunk a srácokat, hogy a Nosalty konyhájában készítsék el a nemzeti gasztropop e kulturális jelképét.

Kicsit kaotikus, közepesen gasztrós és határozottan bohém forgatást abszolváltunk a carson comás srácokkal a konyhában, ami azonban határozott sikerrel zárult, hiszen Fekete Giorgio és Héra Barnabás saját magukat is meglepték azzal, hogy elsőre sikerült patent sajtot rántaniuk.

Nézzétek meg, hogyan paníroztak és rántottak a srácok a konyhánkban:

Na, jó, pár ponton elkélt a segítség a stábtól, de legalább így a helyére került a császármorzsa mibenléte, a panírozás pontos sorrendje és Ralph Fiennes nevének helyes kiejtése is. Számunkra pedig kiderült a Carson Coma Rántott sajt című dalának eredete:

a Rántott sajt születése lényegében annak köszönhető, hogy a több vegetariánus tagot is felvonultató zenekar életében gyakori jelenség, hogy magyaros éttermekben egy vega menü kikérése sokszor párosul burkolt ellenszenvvel és szegényes rántottsajt-fókuszú kínálattal.

Ahogy a Purgatórium című album több dala, úgy a Rántott sajt is egy jellegzetesen és sokszor kisstílűen magyar jelenségre reflektál, néhol egészen cinikusan.

Itt meg is hallgathatjátok a srácok egyik legújabb slágerét:

A Carson Coma következő koncertjeire itt tudtok jegyet venni.

A rántott sajt rizibizivel pontos receptje pedig itt található, készítsétek el ti is!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.