Kata és Erzsi annak idején egy rehabilitációs intézetben ismerkedtek össze, barátságuk pedig azóta is rendszeresen összehozza őket, legtöbbször a konyhában. Most sem hazudtolták meg magukat: az isteni, édes és sós burgonyagombócok után most egy karácsonyi aprósüteményt tettek az asztalra, közös erőkkel - barackmag, avagy diócska készült náluk kakaós tesztából, masszív, vajkrémes töltelékkel, porcukorral, karácsonyi színekben. Csak úgy eteti magát!
Kata és Erzsi elmondása szerint a tökéletes mandulamag titkai a következők:
- a tölteléke ne sima vajkrémmel, hanem főzött krémmel készüljön: tejes-lisztes besamellel és cukorral kikevert vajjal!
- ízesítéséhez ne vaníliás cukrot vagy sütőrumot hazsnáljunk, hanem házi vanlíiakivonatot, azaz alkoholba áztatott vaníliarud kivonatát
- vonjuk be készítésbe a gyerekeket is, mert akkor jó, ha rengeteg van belőle, és az összeállítása picit macerás (a barackmag két apró, kakaós tésztakagylóból áll, ezeket kell összetapasztani a krémmel)
Lessétek meg a kedves-humoros videót a sütikészítésről!
Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag) - a teljes receptet mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több nagyiprojekt itt:
