Zebra kocka recept
- előkészület:
hozzávalók 6 főre
A lapokhoz:
- 500 g őrölt keksz
- 5 ek kakaópor
- 3 ek baracklekvár
- 1 ek rum
- 50 g vaj
- 5 ek porcukor
- kb. 100 ml tej
A krémhez:
- 300 ml tej
- 3 ek liszt
- 1 cs vaníliás cukor
- 5 ek porcukor
- 50 g vaj
- 150 g kókuszreszelék
A tetejére:
- 100 g csokoládé
- 2 tk olaj
Azonkívül:
- olaj a tepsi kikenéséhez
- porcukor a lapok kinyújtásához
story
Őrölt keksz hiányában a kekszet tegyük adagonként egy műanyag zacskóba, és a húspotyolóval ütögessük, míg a kekszből morzsát kapunk.
kategóriák
egyéb elnevezések
krémes kekszsüti, kókuszkrémes kekszsüti, csokis kekszsüti kókuszosan
elkészítés
- A lapokhoz a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy formázható, nyújtható masszát kapjunk.
- Egy tepsit olajjal kikenünk.
- A kekszes masszát 3 egyenlő részre osszuk. Majd porcukorral meghintett munkalapon akkora lapot nyújtunk belőlük, ami éppen belefér a tepsibe.
- A krémhez a tejet elkeverjük a liszttel és a kókuszreszelék felével, majd alacsony hőfokon sűrű péppé főzzük. Levesszük a tűzről, hozzákavarjuk a vajat, a porcukrot és a maradék kókuszreszeléket, hűlni hagyjuk.
- A kihűlt krémet kézi mixerrel habosra keverjük.
- Az első lapot a tepsibe helyezzük, rákenjük a krém felét, ráhelyezzük a második lapot, rákenjük a maradék krémet, a harmadik lappal befedjük a süteményt.
- A csokoládét apróra vágjuk, majd az olajjal együtt felolvasztjuk, rásimítjuk a süteményre.
tepsi mérete:
20×23 cm
költség:
1200 Ft
költség egy főre:
200 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-07-01
- nézettség: 51 465
- elküldve: 126
- receptkönyvben: 1 365
- elkészítve: 5/49
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Azon csodálkozom, hogy a kommentelők közül senkinek nem volt gondja a nyújtással! Nekem nagyon nem sikerült, de mivel keksztekercset már sokszor csináltam és azt folpack között szoktam nyújtani az itt is bevált. :) Amúgy nagyon finom én a kókuszkrémre egy kis magozott meggyet is raktam.
Nagyon finom lett. Kicsit féltem, hogy tudom majd kinyújtani, de minden jól sikerült.
Nagyon finom és nagyon töltös lett, de mégis nyári süti, hiszen nem kell bekapcsolni hozzá a sütöt.
Kedves Glaser! Nagyon-nagyon köszönöm ezt a mesés sütit, most szeltük fel! :):) Azt hiszem, ez életem egyik legjobb kókuszos sütije... Mikor megkóstoltam, kitágult pupillákkal rohangáltam Anyukámhoz, hogy "Úúúúr isten, de finom!!!!!!!" :D Szóval ez csodálatos!
Én annyit csináltam másképp, hogy másfélszer annyi krémet készítettem, és felvertem 3-4 dl habtejszínt is, amit beleforgattam, hogy még habosabb legyen (mi mindent jó sok krémmel szeretünk). És tettem hozzá 3 cl kókuszlikőrt.
De ez nem változtat a lényegen, hogy hálával gondolunk Rád, a recept szuper! :)
Ma elkészítettem, az enyém ilyen lett : http://takacsne.blogspot.hu/2012/07/meg-mindig-nagyon-meleg-van.html
Nagy sikere volt! Köszönöm a receptet! :))
Szia!
A héten megcsináltam, és hatalmas sikere lett! Köszi.
Nagyon guszta és egyszerű..ezeket részesítem elönyben..El fogom készíteni,mert imádok sütni főzni..:):)
Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.07.02. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata
Ez tényleg nagyon jól hangzik, de nincs valami ötlet, hogy a kókuszt mivel lehetne helyettesíteni vagy ha kimarad? Sajna nem vagyunk kókusz rajongók, de nagyon szívesen elkészíteném :-))
Szerintem simán tehetsz bele ahelyett darált diót, akkor lesz egy diós sütid. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Remekül hangzik! Kipróbálom!:)))
Ez jó!!!!!
Ha megkérnélek benneteket valaki leírná a krém hozzávalóit mert telefonról vagyok és az nem mutatja köszönöm:-D
Helló!
A krémhez:
300 ml tej
3 ek liszt
1 cs vaníliás cukor
5 ek porcukor
50 g vaj
150 g kókuszreszelék
Üdv.
köszönöm szépen holnap elkészítem:-D
Igazi kánikulai sütőkímélő süti, holnap megcsinálom :-)
Ez valami fantasztikusan jó lehet, meg is fogom csinálni, és referálok majd! :)