tapas gyümölcsös tapas

Töltött avokádó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gréti

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

190g avokádó

225 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g kaviár

33 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 357 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

760g avokádó

900 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g kaviár

132 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1428 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

75.2g avokádó

89 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
5g kaviár

13 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
145.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 357 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
130.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2272.2 g
Cink
5 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
407 mg
Vas
9 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
851 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
581.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
493 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
159 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1856 micro

Összesen 1428 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

4 db avokádó
2 dl tejföl
5 dkg kaviár
10 csepp citromlé

Elkészítés

A jó érettavokádót nem pucoljuk meg, hanem kívülről megmossuk, felezzük,a magját eltávolítjuk és belsejét citrommal csepegtetjük.
A mélyedésekbe 1-2 kanál tejfölt és a tetejére 1-1 adag kaviárt teszünk.
Rögtön tálaljuk!
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 5933
Feltöltés dátuma: 2012. december 23.

Ajánló

Tálalás előtt közvetlenül készítsük, esetleg frissen őrölt borssal díszítsük. Előételként és például a karácsonyi hidegtál egyik elemeként is kivállóan megállja a helyét. A felhasznált kaviár lehet természetesen fekete és piros is egyaránt. Az avokádónak viszont nagyon puhának, érettnek kell lennie ahhoz, hogy a héjából könnyedén kanalazhassuk kedvünkre.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - gyümölcsös tapas

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - skandináv
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gréti 557 recept

Ezt az előételt Svédországban ettem először. Azóta is gyakran készítem, hiszen csak pár perc az egész! A puha avokádó, a krémes tejföl és a kaviár íze nagyszerűen harmonizál.