tészta húsos tészta

Spagetti másképp

Fruba

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

1 közepes db tv-paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
6 közepes db paradicsom
3 teáskanál fűszerpaprika
petrezselyem ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
3 db babérlevél
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek citromlé

Hús

2 közepes db vöröshagyma
500 g darált sertéshús
3 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt

Tészta

5 csepp napraforgó olaj
2 teáskanál só
1 l víz
500 g spagetti tészta (durum)

887

Kalória

49.9g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

570.4g

Víz

109.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Alap

25g tv-paprika

4 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
150g paradicsom

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Hús

45g vöröshagyma

16 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g sajt

88 kcal

Tészta

0g napraforgó olaj

0 kcal
3g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 887 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Alap

100g tv-paprika

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
600g paradicsom

108 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal

Hús

180g vöröshagyma

66 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g sajt

352 kcal

Tészta

0g napraforgó olaj

0 kcal
12g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 3549 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Alap

3.2g tv-paprika

1 kcal
1.7g hegyes erős paprika

0 kcal
19.4g paradicsom

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal

Hús

5.8g vöröshagyma

2 kcal
16.2g darált sertéshús

29 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.2g sajt

11 kcal

Tészta

0g napraforgó olaj

0 kcal
0.4g só

0 kcal
32.4g víz

0 kcal
16.2g spagetti tészta

60 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2563.7 g
Cink
5 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
245 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
656 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
570.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
160 micro
β-karotin
744 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 887 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
199.6 g

Zsír

Összesen
114.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10254.6 g
Cink
20 mg
Szelén
432 mg
Kálcium
980 mg
Vas
23 mg
Magnézium
500 mg
Foszfor
2624 mg
Nátrium
5667 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
422.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
2281.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
614 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1347 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
2977 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
1117 micro

Összesen 3549 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
500 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Alap

Felkockázzuk a paprikákat, közben a paradicsomokat forró vízbe dobjuk, kb. 2 percre, hogy könnyedjén le tudjuk szedni a héját. A paprikát kevés olívaolajon párolni kezdjük, közben felkockázzuk a meghámozott paradicsomot, majd hozzáadjuk.
A felsorolt fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük, akár több alkalommal is. 30-35 perc fedő alatti párolás után adjuk hozzá a citromlevet.

Hús

Vágjuk apró kockákra a vöröshagymákat, majd lassú tűzön dinszteljük meg. Ha már üvegessé vált, adjuk hozzá a darált húst, mely kifehéredése után 1-2 percig kavargassuk még.
Öntsük egybe a már elkészült alapunkkal. Adjuk hozzá az összenyomott fokhagymát. Kb. 15 percig fedő alatt hagyjuk összeérni őket.
Ha szükséges, öntsünk rá egy kevés vizet.

Tészta

A hús készítésével egy időben felrakjuk forralni a tésztához szükséges vizet, amibe pár csepp olajat és kevés sót rakunk.
Ha a víz felforr, beletehetjük a tésztát, amit kb. 10 percig főzünk.