Sajtszószos, gazdag cukkiniragu recept

Sajtszószos, gazdag cukkiniragu
Sajtszószos, gazdag cukkiniragu
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a szószos ételeket......ezekben az ízén kívül - mely mennyei - még az is jó, hogy lehet variálni......én is így tettem......készítettem már ezt rakottasként sütőben sütve......ajánlom figyelmetekbe......de mennyei főtt tésztával is......ahogyan most készítettem......

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Rizskörettel és burgonyakörettel is tálalhatjuk!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI!

Érdemes! :)

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: szósz
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldségragu
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Úgy praktikus, ha mindent, amit kell, feldarabolunk (először tisztítunk, mosunk): a hagymákat vastagabb szeletekre, a paradicsomot kockákra, a cukkinit kockákra, a szeletelt baconszalonnát vastagabb csíkokra, a húst kockákra vagy vékony csíkokra, a sajtokat vékony lyukú reszelőn lereszeljük - külön, külön edénykébe.
  2. A zsiradékokat felhevítjük, rádobjuk a felcsíkozott szalonnát, kissé megpirítjuk, de nem kell túlpirítani!
  3. Erre szórjuk a húskockákat, hagymát, az átnyomott fokhagymákat, s együtt dinszteljük, amíg a hús kifehéredik, s még egy kicsit - előtte sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  4. Ezt követően jöhet rá a paradicsom, így addig rotyogtatjuk, míg a paradicsom kissé összeesik. Erre jön a cukkini, a ketchup, a fűszerkeverék, az ételízesítő (ízlés szerint), melyeket jól összekavarunk, lefedünk, s addig pároljuk, míg megpuhul a hús és a cukkini.
  5. Ha készen van a ragunk, felöntjük a tejszínnel, s annyi reszelt sajtot teszünk bele, hogy közepesen sűrű masszát kapjunk, miután a sajtok elolvadtak.
  6. Pár percig még lassú tűzön forraljuk, majd lefedve pihentetjük rövid ideig. Tetszés szerinti főtt tésztával tálaljuk, a tetejére reszelt sajtot szórhatunk.
  • költség: 2500 Ft
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 17 487
elküldve: 3
receptkönyvben: 180
elkészítve: 15/15
Facebookon megjelent: 1

szakács

Walaky

Mióta szakács: 2015.08.05.
117 recept
hirdetés

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bobóci
bobóci sze, 2017-08-30 20:00

Én is elkészítettem, több hússal, cukkinivel és füstölt sajttal, de a bacon és a tejszín mennyiségén nem változtattam. Kész fűszerkeverék helyett bazsalikomot, kakukkfüvet, citromfüvet, római köményt és egy kevés gyömbért tettem bele, illetve sót-borsot-paprikát. Nagyon finom lett, köszönöm az ötletet.

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 szo, 2017-09-02 10:29

Kedves "bobócl"!
Természetesen lehet változtatni a fűszerezésen, saját ízlésnek megfelelően!
Ezt egy alapreceptnek szántam, s nagyon örülök neki, hogy ízlett!
Nagyon szívesen, én pedig köszönöm a visszajelzésedet!

Nosalty.hu
Nosalty.hu sze, 2017-07-12 02:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.07.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

HTivadar
HTivadar h, 2017-07-10 09:36

Tegnap elkészítettem, ezt most együtt a nejemmel! :)
Röviden: PERFEKT, isteni az íze, kedvencünk lesz így tésztával is!
Köszönet érte! :)

cubalibre
cubalibre v, 2017-07-09 10:38

Kedves Walaky!
Én már az ajánlott rakottast elkészítettem, a kedvesem ettől is el volt ájulva, annyira, de annyira ízletes! Bevallom, amikor kóstoltam az előbb említett fincsiséget, megfordult a fejemben ez a változat is, mert isteni volt már akkor, s beindította a fantáziámat! :)
Most meg fogom lepni a kedvesem, leugrom a piacra, s ezt készítem ebédre főtt olasz csavart tésztával! :) Hú, de fog neki örülni, az biztos! :)
Köszönöm a sok finom receptet, hogy megosztod velünk! Várjuk a többi fincsiséget is ám!!! :)

cubalibre
cubalibre v, 2017-07-09 10:30

Én először is ajánlani szeretnék minden látogatónak: http://www.nosalty.hu/recept/csirkemellrozsa - Ez a recept méltatlanul elhanyagolt, nem volt kiemelve a Nosalty részéről, pedig rendkívül mutatós, az íze mennyei, egyszerű elkészíteni,ünnepi alkalmakra is tökéletes!!! Én már kápráztattam el ezzel! :)

528