Rántott ponty

Name: Rántott ponty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Ponty; tengeri 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Citrombors; 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 40 dkg Rizs; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg ponty
só ízlés szerint
citrombors ízlés szerint
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
40 dkg rizs
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1279

Kalória

38.1g

Fehérje

116.4g

Szénhidrát

73.6g

Zsír

134g

Víz

99g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

510mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

250g ponty

191 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
100g rizs

358 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1279 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

1000g ponty

762 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
400g rizs

1432 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5112 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

53.9g ponty

41 kcal
0g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
10.8g teljes kiőrlésű liszt

36 kcal
21.6g rizs

77 kcal
13.7g napraforgó olaj

122 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1217.4 g
Cink
5 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
81 mg
Vas
8 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
879 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
116.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
134 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1482 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 1279 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
152.2 g

Zsír

Összesen
294.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
396 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4869.7 g
Cink
19 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
324 mg
Vas
32 mg
Magnézium
500 mg
Foszfor
3516 mg
Nátrium
304 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
465.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
535.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5928 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1070 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 5112 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
320 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A pontyszeleteket lemossuk és besózzuk.
Olajon megfutattjuk a rizst, felöntjük vízzel és kis tűzön, fedő alatt készre főzzük.
A halszeleteket megmártjuk citromborsos lisztben és bő olajban kisütjük.