Poharas kefires süti Zsütibától recept

Poharas kefires süti Zsütibától
Poharas kefires süti Zsütibától
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (36)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a világ legegyszerűbb receptje igazi amatőröknek. Villámgyorsan elkészíthető, fél óra alatt megsül. Ráadásul nagyon finom! Ennek a receptnek az egyszerűsége abban rejlik, hogy csak annyit kell megjegyezni, hogy a felhasznált kefires poharat használjuk majd mérőpohárnak. Ha a sorrendet nem kevered össze, nagyon egyszerű megjegyezni az arányokat. Mindig egy pohárral több kell a soron következő hozzávalóból.
A sorrend: 1 pohár kefir és olaj,  2 pohár cukor, 3 pohár liszt, 4 tojás. Finomabb lesz, ha néhány csepp citromot és vaníliát is teszünk a tésztájába. Természetesen lehet ízesíteni még más módokon is, ki hogy szereti.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
receptverseny: Az élet ízei receptverseny
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

egyszerű poharas kefires süti, poharas süti, kefires süti, gyümölcsös kefires süti
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a kefirt, a tojást, majd az olajat,
    és csomómentesre keverjük.
  2. Ízlés szerint összedarabolunk gyümölcsöt (barackot, körtét, málnát, epret, amit csak szeretünk, lehet vegyesen is).
  3. Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával.
  4. A kevert tésztát beleöntjük a tepsibe.
  5. A feldarabolt gyümölcsöt (én szoktam hozzá kis csokidarabokat is keverni) beleszórjuk a tésztába úgy, hogy a darabok kicsit elmerüljenek benne.
  6. A sütőt előmelegítjük, majd betesszük sülni a tésztát kb. 35 percre, és aranybarnára sütjük.
  7. Ha letelt a sütési idő, szurkáljuk meg a sütit egy hústűvel vagy villával, ha a tészta ráragad, hagyhatjuk még kicsit sülni.
  8. Ha kész, a tetejét megszórjuk porcukorral, és feldaraboljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 261 194
elküldve: 182
receptkönyvben: 2 749
elkészítve: 224/241
Facebookon megjelent: 4

szakács

zsütibá

Mióta szakács: 2012.05.31.
7 recept

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aagatha
Aagatha Sun, 2016-07-24 15:43

Ritkán sütök, most a kapott szilvához nem volt ötletem. Megtaláltam és fantasztikus lett!!!! A tésztához fele mennyiségű cukrot tettem, viszont a sütési idő felénél megszórtam fahéjjal kevert kristálycukorral a tetejét jó bőven. Köszönöm!!

katica99
katica99 Sun, 2015-10-25 19:40

köszönöm a receptet:) almával ás gluténmentesen készítettem(1 pohár rizsliszt, 1 pohár kukoricaliszt és 1 pohár alfamixel), nagyon finom lett:)

torpi
torpi Tue, 2015-04-21 00:36

es aludtejjel is nagyon finom :) mar a kefir helyett.

Callista
Callista Wed, 2014-05-14 12:28

Szia, minden van itthon hozzá de kefír helyett joghurt... :( Azzal milyen lenne szerinted? Köszi!

olier
zsütibá / olier Wed, 2014-05-14 13:44

Joghurttal is teljesen jó! Csináltam már azzal is és nem igazán lehet észrevenni a különbséget :)

bnézsu
bnézsu / bnézsu Wed, 2014-03-05 08:55

Ma hajnalban megcsináltam a férjem és magam nagy nagy örömére. :) Bár én birs alma kompótot szórtam bele -máshoz hirtelen nem tudtam nyúlni- és tökéletes!
Köszönöm.

olier
zsütibá / olier Fri, 2014-01-24 15:54

tegnap este megint elkészítettem, most diétás formában és finomabb lett, mint máskor:

3/4 pohár extra szűz olíva olajat tettem bele,
3 pohár teljes kiőrlésű tönköly fehér lisztet és
csak 1.5 pohár xilitet. xilitből mindig elég kevesebb mert édesebb lesz, mint a hagyományos cukorral.

ezúttal fagyasztott málnát szórtam bele. így ízlik a legjobban!:D

dr.Bogi
dr.Bogi Tue, 2013-10-15 11:50

Nem kötekedésből, de ha poharas sütiről beszélünk, akkor nem a kefirrel kellene kezdeni a receptet? :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2013-10-13 01:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.10.12. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2013-10-12 01:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.10.11. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

llevix
llevix Fri, 2013-10-11 19:19

szerintem 2 jó kanál zsír bőven elég bele ... olaj nélkül

llevix
llevix Fri, 2013-10-11 19:16

Ennyi olajtól ebből nem tudom mi tud kisülni de nem ez a süti

olier
zsütibá / olier Fri, 2013-10-11 19:11

zsuzsi965-nek igaza van, 1 doboz olaj bőven elég bele, bár kettővel sem lesz rossz, kipróbáltam:)) már módosítottam a recepten, a szerkesztők hamarosan átnézik majd.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2013-10-11 19:05

ennek a receptnek is rengeteg változata van, legutóbb találtam egy palacsintát, amire legalább tízen írták, hogy milyen szuper, aztán nekem úgy leragadt, hogy semmit sem tudtam csinálni vele. sok volt benne a cukor. én ezt a sütit többször megcsináltam pont ezekkel az arányokkal és nagyon finom lett. persze, lehet, hogy elég bele egy pohár olaj is, ezt ki kell tapasztalni. a másik pedig, hogy mindenkinek más-más sütője van. az enyémnél elég 35 perc, és nem szeretem, ha nagyon száraz lesz a tészta. :) hajrá!

Ilihu
Ilihu Fri, 2013-10-11 13:34

Gratulálok! Valóban ez a legegyszerűbb sütemény alap, már a férjem is tudja. Nálam 1 pohár kefír, 3 tojás, 1/2 sütőpor, 3/4 pohár olaj, 1 vaniliás cukor, 1 pohár cukor habverővel stb. jól összekeverve, hozzá 2 pohár liszt. Mehet a tepsibe (általában dupla mennyiség nagyobb tepsibe), rá lehet szórni mindenféle gyümölcsöt (felezett szilva, felezett barack, magvazott meggy stb.). Télen darabolt (kb. 1/2 cm-es kockák) almát szoktam a tésztába keverni, úgy megy a tepsibe. Tetejére lehet fahéjas porcukrot szórni, nagyon finoman rásül. Ha nincs gyümölcs, a tészta felét a tepsibe, másik felébe kakaóport, így öntöm a másikra. Gyors és keveset kell mosogatni, bár a fél óra nekem nem elég a sütésre. Tű próbával szoktam ellenőrizni.

1134