Mézes zserbó recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 10 főre
Tésztához:
- 45 dkg liszt
- 2 db kisebb tojás
- 2 ek tej
- 2 ek langyos méz
- 5 dkg vaj
- 1 tk szódabikarbóna
- 20 dkg porcukor
Krémhez:
- 3 dl tej
- 3 ek gríz
- 2 cs vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- a középső lapra baracklekvár
Csokimázhoz:
- 8 dkg porcukor
- 1 dkg kakaó
- 1 ek tej
- 1 ek csokipudingpor
- 5 dkg olvasztott vaj
story
Nagyon finom és kiadós sütemény. Jó, ha 1-2 napot áll.
kategóriák
egyéb elnevezések
zserbó mézesen, mézes krémes, mézes réteges süti
elkészítés
- A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A tepsi hátán 4 lapot sütünk.
- A tejben a grízt sűrűre főzzük a vaníliás cukorral.
- Ha kihűlt, a porcukrot habosra keverünk a vajjal, és belekeverjük a tejes grízt.
- Az alsó és felső lapot ezzel kenjük meg, a középsőt pedig baracklekvárral.
- Tetejére a csokimáz kerül (A hozzávalókat a tűzhely szélén jól összekeverjük.)
sütési hőfok:
180°C
költség:
700 Ft
költség egy főre:
70 Ft
elkészítettem:
250 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-01-29
- nézettség: 31 352
- elküldve: 23
- receptkönyvben: 316
- elkészítve: 1/16
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon köszöm a receptet! Isteni volt! Én is majdnem dupla adag krémmel csináltam meg,valóban kell 5 dl tej és 5 evőkanál gríz. Másfél nap alatt szépen megpuhult,szóval fincsi volt! Köszi! :-)
nekem ki nézetre ugyan olyan lett mint a tiéd a képen,csak én keveslettem a krémet.
Köszönöm, finom volt! Viszont arányilag nekem nem jött be, legközelebb dupla adag krémet csinálok...alig látszott rétegként, nem úgy mint nálad a fotón.
Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet, kíváló sütemény. A hétvégén megsütöttem, gyorsan elkészíthető, egyszerű, és nagyon-nagyon finom! Mindenkinek ajánlani tudom, nagyon jók az arányok, s az íze fenséges!
Nagyon finom. Húsvétra is megsütöm.
Soha nem szerettem a zserbót, de ez valami fenséges.
normál gáztepsi.A hátulján kell sütni
mekkora a tepsi mérete ehhez az adaghoz?
nagyon finom