Mentaszörp és citromfűszörp recept

Mentaszörp és citromfűszörp
Mentaszörp és citromfűszörp
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly kezdtem el intenzívebben foglalkozni a gyógynövényekkel, azóta mindig azt keresem, miből mit tudnék készíteni.

Idén próbáltam ki először a menta- és citromfűszörpöt, és nálunk nagy sikere van. 

Nyári melegben kifejezetten hűsítő.:)

Ebből az adagból kb. 3-3,5 liter szörpünk lesz.

hozzávalók / 8 adag

  • 2 bögre menta- vagy citromfűlevél
  • 2 kg cukor
  • 2 l víz
  • 2 citrom
  • 5 dkg citromsav

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
kalória: átlagos
adag: 8 főre
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromfűszörp, mentaszörp
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A menta- vagy citromfűleveleket jól átmossuk.
  2. A felkarikázott citromot, a vizet és a mentát/citromfüvet beletesszük egy fazékba, és egy napra hűvös helyre tesszük.
  3. Másnap beletesszük a cukrot és a citromsavat, és felforraljuk. (Én ki szoktam valamennyire nyomkodni a citrom belsejét, így még citromosabb lesz, de ízlések és pofonok.)
  4. Ha kész, leszedjük a tetejéről a citromot és a leveleket, és üvegekbe öntjük.
  5. Ezután meleg takarók közé, száraz dunsztba rakjuk az üvegeket kihűlni.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 100 629
elküldve: 40
receptkönyvben: 396
elkészítve: 34/37
Facebookon megjelent: -

szakács

Asumi

Mióta szakács: 2013.06.14.
2 recept

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bathorykinga
bathorykinga sze, 2015-07-15 10:44

Szia! Meddig áll el ez a szörp? Van egy hatalmas bokor mentám, és nem tudom, mekkora adagot készíthetek belőle anélkül, hogy esetleg megromlana. Köszi!

csdora
csdora sze, 2014-05-21 10:55

Ha jól látom, akkor van benne menta- vagy citromfű levél attól zöld. :-)

LolaMo
LolaMo cs, 2014-05-01 17:33

Szia Asumi! Csak a leveleket tetted bele áztatni/főzni, vagy az egész ágacskát? A szártól megkeseredik a szörp alaplé, vagy az is mehet bele? Köszi!

Delwen
Delwen sze, 2013-10-30 14:48

Szeretném kérdezni, hogy ha felforraljuk a citromfüvet, akkor nem veszíti el a gyógyító hatását? Elvégre a citrom is tönkremegy, ha forró teába tesszük, csak élvezeti értéke marad, gyógyereje nem :-( A hő árt a vitaminoknak, meg ilyesmiknek, én úgy hallottam. Ennek ellenére kipróbálom majd én is, elvégre valamit ehetünk/ihatunk "csak" azért is, mert finom :-)

zsoharkati
zsoharkati v, 2013-08-25 13:02

Az ötödik adagot készítem!Szerencsére 1 nagy bokor menta telelt át a kertemben.Mindenkinek nagyon ízlik!Köszi a receptet!

szkozi
szkozi v, 2013-06-23 21:53

Szia Asumi! Milyen mentából készítetted a szörpöt? (bors-, fodor, ló-, stb)

asumi
Asumi / asumi h, 2013-06-24 12:59

Szia! Èn fodormentát használok. Nekem is van többféle a kertemben, de én ezt szeretem a legjobban. Nekem pl a borsmenta túl "erős", de ízlések és pofonok :-)

periscope
periscope / periscope p, 2013-06-21 12:18

Nekem is tetszik a recept és megvannak a hozzávalók is.... de jól írtad, 2 kg cukor kell a 2 liter vízhez? Ez nem sok?
üdv. Erzsi

suvkat2
suvkat2 p, 2013-06-21 14:10

Én is szoktam mentaszörpöt csinálni, szintén 2l víz - 2kg cukor arányban, nem sok az, hiszen ezt fogyasztáskor higítani kell.

bakfitty
bakfitty p, 2013-06-21 06:46

Szia Asumi! Nekem is terem a menta a kertben, s a recepteket nézegetve a tied a legszimpatikusabb. Megyek és veszek citromot, hogy igazi citromlé legyen benne, s meg is csinálom. Köszi az ötletet! Ebben a hőségben biztosan jól fog esni mindannyiónknak! Legyen jó a hétvégéd (is)!

Legfrissebb cikkek

Melania Trump végre beszélt arról, hogy mi a terve a Fehér Ház konyhakertjével
Melania Trump végre beszélt arról, hogy mi a terve a Fehér Ház konyhakertjével
A világ háziasszonyai együtt imádkoztak azért, hogy az egykori elnökfeleség veteményeskertje az új First Lady érkezésével is kiemelt figyelmet és gondozást kapjon.
Itt van pár tipp, hogy megállítsd az eszetlen élelmiszerpazarlást
Itt van pár tipp, hogy megállítsd az eszetlen élelmiszerpazarlást
A világ élelmiszertermelésének mintegy 20 százaléka vész kárba amiatt, hogy a szükségesnél többet fogyasztunk, az élelmiszerek jelentős része pedig a szemétbe kerül.