Újabb kísérleti alany a tojásmentesítésre. Nagyon finom!
nehézség: könnyű
előkészület: 10 perc
sütés: 12 perc
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 40x40 cm
- költség: 300 Ft
- elkészítettem: 2 alkalommal
hozzávalók / 4 adag
- 15 dkg sertészsír
- 10 dkg cukor
- 15 dkg zabpehely
- 10 dkg finomliszt (finom)
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 kk fahéj
- 1 kk szódabikarbóna (púpos )
- 3 ek tej
mit hogyan?
ezt olvastad már?
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
alkalom: farsang, Halloween, születésnap, karácsonyi édességek, szilveszter
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
alkalom: farsang, Halloween, születésnap, karácsonyi édességek, szilveszter
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
receptkategóriák
főkategória: édes keksz
alkategória: zabpelyhes keksz
hasonló kategóriák: cantuccini, kétszínű keksz, mandulás keksz, vaníliás keksz, vajas keksz, mogyorós keksz, diós keksz, fahéjas keksz, marcipános keksz, fűszeres keksz
alkategória: zabpelyhes keksz
hasonló kategóriák: cantuccini, kétszínű keksz, mandulás keksz, vaníliás keksz, vajas keksz, mogyorós keksz, diós keksz, fahéjas keksz, marcipános keksz, fűszeres keksz
egyéb elnevezések
zabpelyhes keksz, kókuszos keksz zabpehellyel, tojásmentes zabpelyhes keksz
elkészítés
- A zsírt habosra keverjük a cukorral.
- Összekeverjük a szárazanyagokat, a zsíros masszához adjuk, és összegyúrjuk. Amennyiben nem lenne kezelhető, gyúrható a tészta, úgy 2-3 evőkanálnyi tejjel (tejszínnel, tejföllel) segítünk a helyzeten.
- Összeállítás után a hűtőbe tesszük egy kicsit pihenni. (Min. 1 óra)
- Pihentetés után előmelegítjük a sütőt, kis golyókat formálunk a tésztából, amelyeket kissé ellapítunk, és mindegyik közepébe egy-egy fél diógerezdet (vagy mogyorót, mandulát, kinek mi van éppen kéznél) nyomunk. Mehet a sütőbe.
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 40x40 cm
- költség: 300 Ft
- elkészítettem: 2 alkalommal
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Receptet kerestem, amihez eltudom használni a kókusztej készítése utáni nedves kókuszreszeléket. Így azt használtam fel, és így nem adtam hozzá plussz tejet. Nagyon finom lett.. Azt hiszem ezt rendszeresen fogom készíteni. :)
Én is már sokszor elkészítettem, nálunk is nagy kedvenc! Örülök, hogy neked is ízlett! Nagyon fincsi együtt a zabpehely és a kókusz. :-)
Minden jót, és finomat!
Tímea
Rama-val vagy kókuszzsírral is ellehet készíteni?
Fogalmam nincs, próbáld meg először a kókuszzsírt, aztán ha azzal nem jön be, akkor utána a Rámát. De a Rámából min. 5 dkg-al több kell bele. Kókuszzsírt még soha nem láttam életemben sehol, még távolról sem, így arról aztán végképp nem tudok nyilatkozni. Próba szerencse! :-)
Ha gondolod írd majd meg - mások informálása céljából - a tapasztalataidat.
Kellemes időtöltést a konyhában!
Tímea
Örülök, hogy sikerült és, hogy ízlett!
Kellemes sütés főzést és fincsi végeredményeket kívánok Neked!
Tímea
Kedves Tmea!
Megcsináltam a kekszet, és nagyon-nagyon jó lett. Igaz, kicsit változtattam rajta, az arányok maradtak, de köleslisztet, eritritet, és kókusztejszínt használtam. Kicsit féltem, mert sülés után olyannak tűnt, mint ha nem állna össze, nem is bántottam, benne hagytam a tepsiben, és lám, másnapra nagyon jól összeállt, megkeményedett.
Mindenkinek ajánlom, mert tényleg finom!! ;)
Köszönöm:
Eszter