Kinder paradiso recept

Kinder paradiso
Kinder paradiso
receptkönyvben hozzászólások (118)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azt mondják valóban olyan, mint a boltban kapható édesség.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Finom vendégváró sütemény.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

krémes sütemény, tejszínhabos töltött piskóta, töltött piskótaszelet
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta készítése:


  1. A tésztához a lisztet átszitáljuk az étkezési keményítővel és a sütőporral.
  2. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, a sót, majd a lisztes keveréket.
  3. A végén óvatosan belekeverjük a tojások keményre vert habját.
  4. Amennyiben a massza túl kemény lenne, kicsit lazíthatjuk 1-2 evőkanál hideg tejjel.
  5. Kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) közepes méretű (kb. 23x35) tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített 170 °C-os sütőben 30-35 perc alatt kisütjük.
  6. A tésztát hagyjuk kihűlni.

Krém készítése:


  1. A krémhez a lisztet, a sót, a cukrokat csomómentesre keverjük kevés hideg tejjel.
  2. A maradék tejet felforraljuk, lassan hozzáöntjük a lisztes masszához, és kis lángon, folyamatos keveréssel sűrűre főzzük.
  3. Levesszük a tűzről, a keveréket időnként megkavargatva teljesen kihűtjük, és ízesítjük a citromhéjjal és a rummal.
  4. Végül a keményre vert tejszínhabot is beleforgatjuk.

Összeállítás:


  1. A kihűlt tésztát kettévágjuk, és megtöltjük.
  2. Hideg helyen hagyjuk megdermedni, majd porcukorral megszórjuk, és hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.


statisztika

beküldve:
nézettség: 193 027
elküldve: 109
receptkönyben: 3 492
elkészítve: 61/116
Facebookon megjelent: -

szakács

mariam

Mióta szakács: 2008.05.20.
6 recept

Hozzászólások (118)

Antsa86
Antsa86v, 2014-06-01 17:16

Szerintetek tejbe áztatott babapiskótával rétegezve a krémet jó lehet?

cékla
céklak, 2013-12-24 00:16

Olyan sütit kerestem, ami fehér és nem kell külön lapokat sütni. Nagyon jól sikerült. A krém-lap arányt nem kommentálhatom, mert most pihen. De ízre csodás kis süteményem lesz. Tarolni fogok vele :) és biztosan fogok még ilyet sütni.

Yuyika
Yuyikah, 2013-09-09 10:32

Tegnap elkészítettem, nagyon finom sütemény!!! A keményítőt ugyanannyi liszttel helyettesítettem, egyébként mindent a recept szerint csináltam, és TÉNYLEG OLYAN MINT A PARADISO! :) Sőt, teli szájjal még annyit fűzött hozzá a kóstoló: "Nem, nem olyan, ez sokkal jobb!" Szóval remek recept, és nagyon egyszerű elkészíteni! Köszönöm szépen! :)

Niki44
Niki44sze, 2013-07-24 11:48

Gyönyörű kép!! :))
Irigylem a szeletelési képességed :D :))

mariam
mariamk, 2013-09-17 21:12

Köszönöm szépen! :-)
Sokszor süteménytől is függ, mennyire szeletelhető szépen. :-)

KittusCa
KittusCasze, 2013-07-17 15:10

Én már kétszer is megcsináltam. Először a krémből dupla adagot csináltam és kihagytam belőle a habtejszínt, de a végeredmény úgy is rettenetesen finomra sikeredett, ott és akkor eldöntöttem, hogy ez az egyik kedvenc sütim ezentúl. Másodszor a recept szerint készítettem, de úgy is tökéletes lett. Köszönöm a receptet, még rengetegszer el fogom készíteni, az tuti! ;)

KisEdi
KisEdics, 2013-05-02 18:29

Én is lekészítettem ezt a sütit, és a hozzászólásokat olvasva én is két adag krémet készítettem. Jól is tettem, mert a tésztámból két adagra való kijött, pedig nagy gáztepsiben sütöttem. Igaz vaj helyett zsírt tettem bele, sütőport pedig semmihez nem használok, helyette szódabikarbónát. Olyan vastag lett, hogy ketté tudtam vágni, és azokat is keresztbe ketté vágtam, két adag sütim lett :) Nekem hiányzott belőle egy zselatin fix, attól még az állaga is kinder paradiso lett volna :)

fincs
fincsh, 2013-04-15 11:55

Kicsit aggódtam, néha adódnak konfliktusaim a "holnapra megpuhul" tésztákkal! :) Azért bőszen próbálkozom. Most átütő sikert arattam! Nem lett túl vékony,szépen felezhető volt, a krém isteni,nem folyós, szóval nagyon szép és finom!Köszönöm a receptet! :)

Gigi79
Gigi79szo, 2013-04-13 18:09

Megsütöttem és nagyon finom lett!:) Én a krémbe bourbon vaníliát tettem, sokkal finomabb volt vele. Köszönöm a receptet, Mariam!:))

Mytzee
Mytzeep, 2013-04-12 16:28

A piskótát nem sütöttem meg, de a krémet elkészítettem egy tortához. Az állaga jól sikerült! Szerintem óriási különbség van a tejszínek között, most márkásabbat vásároltam, nem a "T.... gazdaságosat", és nagyon szépre tudtam felverni. A másik még habfixálóval sem lesz kemény!
Hamarosan megpróbálkozom ezzel a paradiso-piskóta recepttel is!

mona28
mona28p, 2013-04-12 11:28

Háát csajok, én valamit nagyon elszúrtam, mert nekem nagyon folyik a krémem,(pedig még egy csomag expressz zselatint is tettem bele,) és ahogy többen is írták, rózsaszín lett a rumaromától :(
De az íze isteni, csak kanalas süti lett :) :)

NoSalty.hu
NoSalty.hucs, 2013-04-11 09:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.04.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

cranberry
cranberryv, 2013-02-10 11:29

Sőt, a krém annyira megihletett, hogy gondolkozom egy felnőtt változaton is: frissen őrölt citrombors, rózsabors és kardamom fűszerezéssel... egy picivel több citromlével...

cranberry
cranberryv, 2013-02-10 11:25

Az iskolai Farsangra csináltam meg pénteken a gyerekeimmel, a szélét megkóstoltuk, a többit elvittük.. este fél hétkor hozzá kellett kezdenünk a második tepsinek...
Hihetetlen de 10 éve a csokis muffint és csoki tortát semmi nem tudta lekörözni..
Ez az első falat után átvette az első helyet!

Köszi a receptet! :-)

és én is egyre jobb vagyok a Hogyan vágjuk ketté hosszában egy lapot című versenyben... :-) Bár sokkal egyszerűbb, ahogy mások is írták, egy nagyobb gáztepsiben sütni, és keresztben kettévágni...

taranikó
taranikóv, 2013-01-06 19:24

A kislányom talált rá a receptre, az ő kérésére csináltuk meg az ünnepek alatt. Nagy gáztepsüben sütöttük, keresztbe kettévágva töltöttük meg a tésztát, így pont elég volt a krém. Mindenkinek nagyon ízlett, anyukám is elkérte a receptet. Úgyhogy dupla köszönet a receptért.

mariam
mariamv, 2013-01-06 20:08

Nagyon örülök, hogy ízlett! :-) Még jó,hogy ilyen leleményes a kislány!:-)
Üdv!

Niki44
Niki44v, 2012-12-16 19:16

Szia! A kérdésem az lenne, hogy kb. hány szelet jön ki ebből a mennyiségből? :) köszönöm előre is válaszod. :)

mariam
mariamh, 2012-12-17 09:48

Szia Niki!
Régebben sütöttem, nem emlékszem, de ebben a méretű tepsiben legkevesebb 20 darab biztosan kijön, attól függően, mekkora szeletekre vágod. 5 a rövidebb oldalán, és a hosszabb oldalán 4-5 darabra vágva kb.
Üdv!

eletke
eletkeszo, 2012-11-10 13:12

Most raktam ossze, a forumozok alapjan masfel adag kremmel.Hat!nem fogja elrontani!!HAHAHAH
koszonet a receptert, en mar nyalakodtam, szoval ebbol csak vmi finomsag fog lenni!
e

Hilda69
Hilda69szo, 2012-09-22 13:45

Megsütöttem, nagyon finom lett. Én nagy gáztepsiben sütöttem a tésztát, így csak kettévágtam keresztben. A krém is elég lett, pont olyan, mint a képen. Ja, és a tetejére szőlőcukrot szórtam, isteni!!!

cukrászinas
cukrászinask, 2012-04-24 15:05

Szia!
Megsütöttem a sütit, és tényleg nagyon hasonlít az íze a kinder paradisohoz! Köszönöm a receptet, mindenkinek ízlett.

mariam
mariamk, 2012-04-24 17:02

Szia!
Örülök, hogy ízlett! :-)
Visszamenőleg is köszönöm a pozitív hozzászólásokat mindenkinek ! :-)
Üdv!

dombinori
dombinorisze, 2012-03-28 21:23

Szia mariam,

megsütöttem délután a sütid. Nagyon finom lett. A hozzászólások alapján én is dupla adag krémmel készítettem, kellett is hozzá ennyi. Viszont sokan kifogásolták, hogy vékony a tészta, ezért én egy kisebb formában sütöttem, de azt kell mondjam neked van igazad benne, jobb lett volna, ha vékonyabbra sütöm. Köszi a receptet, a páromnak is nagyon ízlett.
További szép estét.
Üdv,
Nóri

rekusi
rekusip, 2012-03-23 14:22

Köszönöm a receptet!
A tészta pont a megfelelő vastagságú! A krém is nagyon finom.
Együtt pedig mennyei!

Pinkiné
Pinkinév, 2012-03-11 19:35

Ma én is megsütöttem. A krém isteni finom, de a tészta kemény lett és nagyon vékony :( Van valami tippetek, hogy mit csináltam rosszul?

biiankaa
biiankaav, 2012-02-19 19:22

Én nem szeretem a bolti Paradiso-t, de anyukám oda van érte, ezért választottam ezt a sütit,hogy neki is kedveskedjek karácsonyra. Mondhatom, nagyon fini lett! Meglepett, hogy nekem is ennyire ízlik :-) tejszínes sütikhez alapból csak a Hulalát vesszük, így tutira olyan lesz a krém, amilyennek lenni kell. Köszönjük

Bözsike30
Bözsike30v, 2012-01-22 21:52

Szia Mariam!!!

Köszönöm a receptet, nagyon jól sikerült a férjemnek,papáknak,mamáknak és persze a fiaimnak is ízlett Hálásan köszönöm szuper ez a sütemény szeretettel: Bözsike

mariam
mariamh, 2012-01-23 22:50

Kedves Bözsike!
Nagyon örülök, hogy elnyerte a tetszéseteket a sütemény!:-)
Üdvözlettel: Mariam

suzy2
suzy2v, 2012-01-01 16:21

Hát ez valami isteni finom!!! Pontosan olyan,mint az eredeti,csak még finomabb!!! Kicsit kalandos volt az elkészítése,mert szilveszter délután készítettem el,és nem kaptam,csak dobozos tejszínt,ami ugye tudjuk nem túl jó (nem is verődött fel sajnos!) és sehol nem kaptam már keményítőt! De az anyukámhoz átszaladtam és neki minden volt otthon! Így el tudtam készíteni ezt a mennyei sütit! A családom már megrendelte a következő kört! Egy baj mégis van vele!!! :-) Nagyon hamar elfogy!!!! Köszönjük neked! BÚÉK 2012!

melinda.b
melinda.bv, 2011-10-16 15:59

Nagyon finom lett,tuti hogy maskor is megcsinalom koszi a receptet:)

ssz84
ssz84sze, 2011-10-05 19:30

Mmmm, isteni finom lett. Es meg en nekem is sikerult. :-) Raadasul olyan, mint a bolti. Ahol elek nem lehet kapni, igy nagyon orultem a receptnek.

szabo.marta
szabo.martasze, 2011-08-31 22:53

Tökéletes! Ma sütöttem meg másodszor, nekem vékonyabb a tészta, így vastagabb a krém, de tényleg, mintha az eredetit enném. Köszi nagyon, ez és a kinderpingui (zselatin nélkül) lesz a gyerekek uzsija ezentúl! További jó sütögetést!

mariam
mariamp, 2011-08-12 00:23

Szia Dincsike!
Örülök, hogy ízlett! :-)
A tészta vastagsága már korábban is téma volt a hozzászólásokban, írtam is, hogy vékony tésztáról van szó. Először engem is meglepett, hogy milyen vékony, azt hittem, elrontottam.Viszont utána a kész sütemény részünkről nem igényelt vastagabb tésztát, de hát kinek ízléses szerint. :-)

dincsike90
dincsike90v, 2011-08-07 17:53

Én is elkészítettem ma a sütit!Nekünk nagyon tetszett,isteni finom lett.Csak a kinézete nem lett tökéletes.Nagyon nehezen boldogultam a tészta szétvágásával,mert a kisült tészta már alapból elég vékonyka volt...nagynehezen kettévágtam,de eldöntöttem,hogy legközelbb növelni fogom a hozzávalók mennyiségét a tésztánál,hogy legalább egy picivel vastagabb legyen és akkor majd talán könnyebb lesz kettévágni.:)
Látom,hogy valaki kérdezte itt,hogy mi a legjobb módja a tészta szétvágásának!Nekem van egy jol bevált praktikém erre:
A tészta szélét jó éles késsel kb 1cm-re bevágom,így kialakul a vonal ami mentén felezem a tésztát.Egy darab cérnával,vagy damillal ezután könnyedén el lehet felezni,olyan modon,hogy beleakasztom a cérnát a késsel vágott vályatba,úgy,hogy a két szélén kilógjon,aztán óvatosan,jobbra-balra húzogatva végigvezetem a cérnát a tészta belsejében,amig teljesen keresztül nem vágja.
Én ezzel a módszerrel mindig szépen szét tudom felezni a piskótát...most is csak annyi volt a gond,hogy a tészta tényleg nagyon vékony volt.
Ennek ellenére mégis nagyon jó lett a süti!Köszönöm szépen ezt a szuper receptet!:D

zuzanne
zuzannek, 2011-07-26 16:02

A Paradiso az egyik nagy kedvencem, a Kinderek közül nálam az első helyen szerepel. Tehát amint ráakadtam a receptre egyértelmü volt, hogy ki kell próbálnom. Minden értelemben tökéletes! Ízre pont olyan, mint a bolti, ha figyelve szeleteli az ember, még a kinézet is megtévesztő, szinte fillérkeből össze lehet hozni. Hálás köszönet érte, örök kedvenc lett belőle! A liszt és keményítő arányát én az egyik kommentárból kiindulva 14:6 arányban kevertem.

ydna
ydnaszo, 2011-05-14 10:37

 Sziasztok én ma sütöttem meg,szép "formás" lett,az izleléssel várok holnapig :) de biztos nagyon fini lesz!!!! Andi Szekszárdról

Kátya.21
Kátya.21cs, 2011-04-28 16:49

Szia!
Ma megsütöttem, isteni finom lett! Annyit változtattam rajta, h dupla adag krémmel csináltam, de tettem bele egy csomag zselatin fixet is, és nekem így is tökéletesen megállt! Köszönöm a receptet! :)

mariam
mariamszo, 2011-04-23 18:07

Akkor nincs tippem több... :-)
Szerintem nem tragédia, ha kimaradt, elfogyott ezek szerint így is. :-)

Legfrissebb cikkek

Édes túrós finomságok 200 kcal alatt
Édes túrós finomságok 200 kcal alatt
Kényeztető túrós sütik 200 kalória alatt! Kell ennél több hétvégére?
7 gyors zöldségkrém reggelire
7 gyors zöldségkrém reggelire
Cseréld le az unalmas szendvicset egy szuper zöldségkrémet, amiket akár már előző nap is összedobhatsz!
450