Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett cukkini

Grillezett cukkini
Grillezett cukkini
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még mindig köretelek. Tulajdonképpen a legegyszerűbb dolgok néha a legjobbak. Ez a cukkini itt pontosan azok közé az ételek közé tartozik, amiket bármikor, bármilyen hőmérsékleten képes vagyok elfogyasztani. Mi nem tudjuk megunni, néha vacsorára csak veszünk pár szemet, gyorsan kisütjük és betoljuk valami jó kis magos kenyérrel. Jobb, mint a felvágott...
Vagy több más körettel, sültek változatos kísérője lehet.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

pH besorolás: közepesen lúgosít
Unalomig készíthető, de jól variálható, ha összeturmixolva, tejföllel, majonézzel kikeverve, kedvünk szerint fűszerezve cukkinikrémet készítünk belőle. Idáig sajnos ritkán jutunk el, mert mindig frissen felfaljuk.
Elvileg hasonló elven - ha maradna - befőttesüvegbe göngyölve, olívaolajjal leöntve, fűszerekkel tarkítva sokáig eltartható. Ebben az esetben mindig ügyeljünk, hogy ne maradjon az üvegben levegőbuborék, mert attól megromlik.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit hosszában fél centis szeletekre vágjuk. Borsozzuk.
  2. Serpenyőbe 1-2 tk olajat teszünk, közepesre forrósítjuk és belefektetünk annyi szeletet, amennyi a serpenyőbe fér.
  3. Ha az egyik oldala már jól megpirult, megfordítjuk őket, ekkor szórjuk meg morzsolt kakukkfűvel.
  4. Kiszedjük, majd fogyasztás előtt sózzuk, ha kívánjuk. Tálalhatjuk hidegen vagy melegen.
  5. Készíthetjük normál grillben, nyáron pedig nyílt tűzön az igazi.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 120
össznézettség: 96 456
elküldve: 8
receptkönyvben: 532
elkészítve: 22/31
Facebookon megjelent: -

szakács

P.

Mióta szakács: 2009.11.10.
171 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: köret

egyéb elnevezések

cukkini grillezve, grillezett kakukkfüves cukkini

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Marcsirika
Marcsirika Sat, 2012-06-30 18:01

Ma este ez volt a vacsi, amilyen egyszerű, olyan finom! Én még paradicsom karikákat is dobtam mellé, hadd "pironkodjanak"! :-)

cafika
Cafika / cafika Tue, 2011-02-01 00:26

szia Eszter,
nàlunk is nagy kedvenc a cukkini & co. ìgy igaz, ahogy ìrtad, sokszor a legegyszerùbb dolgok a legfinomabbak. szuper a foto is,
puszi, Cafika

eve1122
Szabó Éva / eve1122 Mon, 2011-01-31 19:40

Nekem nagyon is tetszik ez a köret-mánia! Még! Még! Még! Lesz egy csomó egészséges, lúgosító és finom köret! Juhé :D

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-01-31 16:58

Kedves Eszter!
Ez az én kedvencem is, a családban csak én szeretem a tökféléket, így kedvemre készíthetem el.
Puszi: Erika

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2011-01-31 18:44

Pedig milyen finomak tudnak lenni! :-)))
Jó étvágyat hozzá!
Eszter

100
cukkini 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek