Nagyon egyszerű és gyors süti. A férjem nem akarta elhinni, hogy gluténmentes lisztből készült! Egy gm sütinek szerintem ez a legnagyobb dicséret! Csak az alaptésztát írtam le, a továbbiakban ízlés szerint variálható. Meggyel, lekvárral, csokival... Nekem volt itthon egy fél csomag gesztenyemasszám, ebbe csomagoltam félig a meggyszemeket és ültettem a tésztába. Került még rá 4 dl tejben megfőzött vaníliás puding is, amit 5 dkg vajjal (igazival, nem margarinnal) kevertem ki. Kisméretű tepsiben lett ilyen magas, közepes v. nagyméretűben laposabb, kockajellegűbb sütit kapunk. A tepsi méretével változik a sütési idő is! Minél vastagabb a tészta, annál több idő kell neki. Ez a vastagság olyan 30-35 perc alatt sült meg, 180-190 fokon, légkeveréssel.
nehézség: könnyű
sütés: 30 perc
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: hőlégkeveréses
hozzávalók / 5 adag
- 2 bögre gluténmentes lisztkeverék (bármilyen típusú jó)
- 1 bögre cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kk sütőpor (vagy szódabikarbóna )
- 20 dkg darált mák
- 2.5 dl tej
- 100 g olvasztott margarin
- 1 db tojás
- 1 citromból nyert reszelt citromhéj
- 0.5 citromból nyert citromlé
mit hogyan?
ezt olvastad már?
ajánlat
Tortának is elkészíthető. Finom, nem száraz sütemény.
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
receptkategóriák
főkategória: édes süti
alkategória: mákos süti
hasonló kategóriák: réteges sütemény, csokoládékenyér, gőzgombóc, piskóta, krémes, ostyás süti, morzsás süti, szórt sütemény, mézeskalács, müzliszelet
alkategória: mákos süti
hasonló kategóriák: réteges sütemény, csokoládékenyér, gőzgombóc, piskóta, krémes, ostyás süti, morzsás süti, szórt sütemény, mézeskalács, müzliszelet
egyéb elnevezések
mákos-bögrés gluténmentesen, gluténmentes mákos-meggyes, mákos bögrés süti lisztérzékenyeknek
elkészítés
- Összekeverjük a száraz hozzávalókat.
- Hozzáadjuk a többi alkotóelemet, és egynemű tésztává keverjük a masszát.
- Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük a masszát.
- Közepesen meleg sütőben készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük!
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: hőlégkeveréses
Hozzászólások (6)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Finom sütemény, én gyümölcs gyanánt almakockákat tettem bele. Nagy sikere volt!
Örülök, hogy ízlett :)
Ma elkészítettem annyi változtatással, hogy tk.tönköly lisztet, light margarint használtam hozzá, és gluknonnal édesítettem cukor helyett, amiből persze jóval kevesebb kell mint a rendes cukorból. A végeredmény viszont nagyon fincsi lett így is. Mondjuk én csak simán raktam bele a meggyet gesztenye nélkül, de viszont olyan magas lett a tésztám, hogy ketté tudtam vágni és így nem csak a tetejére jutott a pudingból hanem közé is. Szóval gyors, és isteni süti. Köszi
Szia!
Örülök, hogy jól sikerült a süti! Köszi, hogy megírtad. A puding nálam gyorsasági okokból került a tetejére :-D Ezért is írtam, h. a tészta ezerféleképp variálható.
Ez nagyon jól hangzik és egyszerű, biztos ilyen fincsi is. Egy kérdésem lenne, milyen állagú lesz a kikevert tészta? Mennyire kemény vagy híg?
Szia zafirov! Tényleg finom, bátran ajánlom! A kikevert tészta olyan nyúlós, ragadós, nehezen folyós... :) nah, nagy segítség vagyok :-D A meggy nem süllyedt el benne, bele kellett nyomni. Kicsit a liszthiányos kelt tésztára emlékeztet a tésztája, de még folyik, simítható.