Fűszeres hússal töltött cukkini paradicsom szószban recept

Fűszeres hússal töltött cukkini paradicsom szószban
Fűszeres hússal töltött cukkini paradicsom szószban
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet még 1991-ben tanultam. Anyukám minden hónapban megvette a "Mester Kukta" újságot és abban olvastam.  Lehet, hogy nem pontosan így van, de azóta én minden évben többször is elkészítem.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha van hely a fagyasztóban, szoktam lefagyasztani megpucolt tököt vagy cukkinit, hogy télen se kelljen nélkülönözni ezt a finomságot.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomos-húsos cukkini, csőben sült fűszeres cukkini hússal, cukkini paradicsomos hússal sütőben sütve
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit vékonyan meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, eltávolítjuk a szárát és a magházát.
  2. A zsemléket tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk.
  3. A hagymákat meghámozzuk és finomra vágjuk vagy reszeljük.
  4. A petrezselymet is finomra vágjuk.
  5. A sűrített paradicsomot vízzel kicsit felhígítjuk, ételízesítővel ízesítjük és jénaiba vagy tepsibe öntjük.
  6. A darált húst, a zsemlét, a hagymákat, a tojást és a petrezselymet a fűszerekkel nem túl lágy masszává dolgozzuk.
  7. A cukkini belsejét besózzuk, borsozzuk és púposon felhalmozzuk benne a tölteléket.
  8. 35-40 percig pároljuk lefedve, majd megszórjuk sajttal és tovább sütjük, míg kész nem lesz.

  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 46 496
elküldve: 14
receptkönyvben: 246
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Hoprik ferencné

Mióta szakács: 2011.03.31.
55 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

671