Cantuccini recept

Cantuccini
Cantuccini
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk ezt az olasz, mandulás biscottit. Ízbolygónál talált recept alapján készítettem, kapásból dupla mennyiséget: egyik felébe mandula, a másik felébe mogyoró került.

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: édes keksz
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cantuccini házilag, házi készítésű cantuccini, mandulás biscotti, mandulás szelet, mandulás keksz
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból (a magok kivételével) tésztát gyúrunk. Két cipóvá osztjuk.
  2. Az egyik felébe beledolgozzuk a durvára vágott mandulát, a másikba a szintén feldarabolt törökmogyorót.
  3. Olyan hosszú hengereket formálunk belőlük, hogy a gáztepsiben vagy egy sütőlapon kényelmesen elférjenek. Kb. 3 cm átmérő párosul a hosszhoz.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tésztahengereket, tetejüket kissé lelapítjuk.
  5. Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk az aranyszínű tésztarudakat és visszatesszük a már igazi cantuccini formát öltött biscottikat a sütőbe, 10 percre.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 41 260
elküldve: 9
receptkönyvben: 534
elkészítve: 30/40
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept
hirdetés

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

perla98
Perla / perla98 szo, 2014-11-08 19:00

Köszönöm szépen ezt a finom receptet.Épp most készültek el és már rendesen fogynak.Az öcsém tejbe mártogatva eszi. :)

tedge
tedge szo, 2014-02-22 15:51

Nagyon finom. Viszont volt egy gondom. Megrepedt a teteje a rudaknak, ezért amikor szeleteltem fel, akkor nagyon tört. Alig maradt ép kekszecske. Kíváncsi lennék mit rontottam el?

K_Atica01
Katica / K_Atica01 p, 2014-01-24 08:58

Már rég óta kerestem ezt a receptet.Köszönöm Neked...hamarosan el készítem.......De nagyot csalódtam " Ízbolygó " oldalában.....CSAK PORNÓ található az oldalán.

Zalten
Zalten p, 2014-01-24 13:26

Kedves Katica!
Én is rákattintottam a linkre és ugyanoda vitt ahova téged, de az nem Ízbolygó honlapja, mert az izbolygo.extra. Ízbolygó honlapja: izbolygo.hu. Így keres rá, ígérem nem fogsz csalódni. Üdv: Zalten

zsansid
zsansid sze, 2012-12-05 19:07

Köszönöm a receptet ! Igazi nagy kedvenc lett itthon a reggeli kávé és a délutáni tea mellé.
Csak győzzem sütni ... :)

Chocaholic
Chococat / Chocaholic p, 2012-03-23 20:11

Nagyon fincsi a recept! Csak a felet csinaltam meg, pont 10 dkg mandulam volt itthon, amit erre a nemes celra be tudtam aldozni :) Koszi!
Udv: Chococat

amanda
amanda v, 2009-11-15 22:45

koszi Petra, ez is isteni lett, mint a tobbi :) igaz hogy en csak mandulasat csinaltam, de az szuper ;)

510