Egyre több kutatás foglalkozik a húsfogyasztás egészségre gyakorolt hatásával. Nem véletlen, hogy a szakértők óva intenek minket például a túlzott vöröshús bevitelétől, hiszen ezekben egy bizonyos cukormolekulát a test idegenanyagként ismer fel, és immunválasztként gyulladással reagál. Ez hosszútávon krónikus betegségekhez és felgyorsult öregedéshez vezet. De vajon milyen ételekre esküszik egy szívsebész, amivel még a húst is ki lehet váltani?
Kattints a képre, és nézd meg, mit eszik egy szívsebész hús helyett!
Receptajánló: