Egy jó gyümölcsprés igazi kreativitásösztönző. Nemcsak mert a zöldségek és gyümölcsök végeláthatatlan kombinációjából préselhetünk éltető leveket, hanem bébiételt, gyümölcsjégkrémet vagy mogyoróvajat is készíthetünk vele. Megmutatjuk, hogyan!
Mogyoróvajas szendvics?
Esetleg egy kis lekvárral megbolondítva? Itthon is egyre népszerűbb ez a jellegzetesen amerikai csemege. Házilag is könnyen elkészíthetjük. Nem kell hozzá más – egy Sana vízszintes EUJ-707 présen kívül - , mint sós-pörkölt mogyoró, édesítéshez méz és esetleg egy pár csepp olaj, hogy kenhetőbb legyen.A mogyorót többször átpréseljük, hogy kellően krémes legyen. Hozzákeverjük a mézet, és már kínálhatjuk is. A mogyoró nagyon gazdag B-vitaminban. Jelentős fehérjetartalma miatt jó kiegészítője lehet a vegetáriánus étrendnek is.
Mandulatej házilag?
A mandulatej nagyon kedvelt vegán csemege, ami méltán egyre népszerűbb. A mandula jó forrása az olyan fontos ásványi anyagoknak, mint a kálium, foszfor, kalcium, magnézium, réz és cink. Az előkészítés csak 5 percet igényel, és nagyon egyszerű. Áztassuk a hámozott mandulát egy éjszakára vízben. Utána préseljük át a Sana 707 préssel. Kevés levet és sok pépet kapunk. A következő lépésben a péphez adjunk annyi vizet, hogy zabkása állagú legyen. 200 gramm mandulához kb. másfél pohár víz szükséges. Préseljük át a kását még egyszer, és már kész is a mandulatej.
Frissen préselt olajak?
A frissen préselt olajok jótékony hatása ezer éve ismert, a természetgyógyászatban rendszeresen használják is. Omega-3 zsírsavtartalma miatt kiemelkedően jótékony a szezámmagolaj vagy a lenmagolaj. Az olajok esetében is - mint a gyümölcsleveknél - fontos, hogy mennyire friss, és hogy milyen eljárással készül. Ezért készült a Sana 707 gyümölcspréshez egy olajpréskiegészítő, így most már házilag is egyszerűen préselhetünk finom és egészséges olajakat.
Sana konyhai termékek: a „sana“ szó eredeti latin jelentése „gyógyítani“, és ez a legfőbb célja a SANA termékeknek – segíteni meggyógyítani a testet! (x)
Inspirációért nézz körül a Eujuicers recepttárában!
