receptkategóriák >>
- grill (198)
- eper receptek (501)
- spárga receptek (94)
- medvehagyma receptek (189)
- születésnap (1 339)
- maradék ételből (199)
- vacsora (12 666)
- olcsó receptek (4 249)
- fogyókúra (2 641)
- saláta (861)
- torta (1 538)
- sós süti (520)
- egytálételek (1 626)
- édes süti (3 280)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Túrós-citromos muffin recept
- előkészület:
- sütés:
story
Talán hiba volt először elkészíteni, mert újra és újra életbevágóan szükségünk van rá! :)
ajánlat
Vanília-, vagy csokisodóval is isteni, de kávé mellett is jól érzi magát.
kategóriák
egyéb elnevezések
túrós-mazsolás muffin, túrós muffin mazsolával
elkészítés
- A tojásokat a kristálycukorral, a vaníliás cukorral fehérre-habosra verjük, hozzákeverjük a langyos margarint, a citrom levét és a túrót.
- A sütőporral és citromhéjjal elkevert lisztet hozzákanalazzuk, közben keverjük. Tejjel időnként lazítjuk, ha nagyon sűrűsödne.
- A szitán lerázogatott mazsolát hozzákeverjük.
- Kapszlikkal bélelt muffintepsibe kanalazzuk. (Ebből az adagból 16 db muffin készült.)
- Összesen 20 percig sütjük: 200 fokra előmelegített, forró sütőbe tesszük, majd 10 perc után 180 fokra levesszük, és amikor kúposodni-emelkedni kezd, légkeverésre kapcsoljuk (kb. utolsó 5 perc).
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-02-20
- nézettség: 34 899
- elküldve: -
- receptkönyvben: 769
- elkészítve: 6/14
- megosztva: -
...
Most sütöttem meg de dupla adagot kellett volna mert nem tudjuk abbahagyni. NAGYON FINOM !
Szia!
Ma sikerült elkészítenem. Nagyon finom lett, csak 1 gondom volt vele. Beleragadt a papírba, alig tudom kihámozni belőle. És egy észrevétel: nekem a mazsola lement az aljára, ezért legközelebb nem keverem a tésztába.
Szia!
Olyan receptet még nem nagyon olvastam ahol nem volt negatív kritika! Nagyon finom lehet, holnap én is megcsinálom, mert ma nincs túróm.
Finom lett nagyon a süti. Gratulálok a recepthez! Feleségemnek meg az eredményhez! :)
Nagy sikere volt, szuper recept! Köszi!
nekunk is naygon izlett, jo recept, koszi!
örülök, hogy sikeretek volt vele:)
Köszi a receptet, most csináltam meg, és agyon lett dicsérve. Lehet, hogy holnap is meg kell csinálnom. :-) Nekem házi tojások vannak, így csak kettőt használtam, az is elég volt.
örülök, h jól sikerült, és ízlik nektek is! :)
Finom, finom,finom...ebből nem lehet eleget sütni! :) köszi!
Halas koszonet a receptert!
Imadom! Ilyen finom muffint az eletben nem ettem meg, egyszeruen nem tudom abbahagyni!
Tokeletes!
Tilla
Hali!
Újra megcsináltam....most muffinformában (papír nélkül, kivajazva). Tettem egy kis tésztát a lyukba, aztán házi baracklevár, aztán megint tészta..... Nagyon finom lett, kolléganőmnek is nagyon ízlett meg a férjemnek is... :-))))))) Szuper recept, jött a siker!!!!!! :-))))))))
ú, azzal is biztos nagyon fincsi lesz! :)
Nekem is most sul...en kihagytam a mazsolat,epp nem volt itthon.Helyette meggyet tettem,kivancsi vagyok igy milyen lesz.
Bizony élmény volt :D csak ajánlani tudom :)
Üdv.:Eszti
Pisztácia, örülök, hogy ízlett, és tovább tudtad fejleszteni! A muffin közepébe rejtett vaníliáspudinggal élmény lehet találkozni, ki fogom próbálni! :))
Nagyon finom! Mondjuk, ami citromos-túrós az már nem lehet rossz :)
Én a felébe nem tettem mazsolát, hanem egy kis kanál vanílíás pudinggal töltöttem meg.
Hmmm...szerintem próbáljátok ki :)
Örülök, egészségetekre! :)
Nemrég én is megsütöttem, mennyei lett :)
Mivel csak egy 12-es muffinsütőm volt, ezért abba raktam és így óriás muffinokat kaptam végeredményül, ami nem is baj, mert így egy szem muffin is tökéletes uzsonna volt...
Köszi a receptet!
Kedves Bbi,
az egész tojásokkal vered habosra a cukrot. Lehetséges, hogy a tej azért tűnt feleslegesnek, mert a fehérjék hígabbak voltak vagy nagyobb tojásokkal dolgoztál. Ha túl híg lett volna tőle, jól tetted, hogy kihagytad. (Nekem eddig mindig kellett a tej a liszt hozzáadásakor.)
Problémám volt: egész tojásokat kell kikeverni a cukorral?
Mert én így csináltam, viszont akkor egyáltalán nem kellett bele a tej,
Nagyon finom lett :)
A másik verzióm az lenne, hogy tojássárgáját keverem ki a cukorral, azután jöhet a többi hozzávaló. ekkor elképzelhető, hogy szükség van a tejre is.
Még mielőtt a második verziót elkészíteném kérem a véleményeteket.
köszi
Én is kihagytam a mazsolát - nem volt éppen itthon; de így is isteni finom volt!!!!!!
Becseiagi, nem hígra olvasztottat, hanem szobahőmérsékletűt (mikróban 1-2 perc 300 Watton elég neki, csak hogy ne legyen hűtőhideg).
Szia! A langyos margarin azt jelenti, hogy olvasztott margarint kell bele tenni? Üdv: Ági
tényleg isteni finom :)
Ez tényleg nagyon finom!
Örülök, hogy bevált, én is azért szeretem, mert a túró az egyetlen, ami nem mindig van otthon, így szinte bármikor bevethető recept. Turbózd fel kedved szerint citrommal, vaníliával, én még rozmaringgal is ki fogom próbálni :))
Sya :) most este sütöttem meg, hogy kedveskedjek a hazaérkező családomnak :) Nem egy 10 percet töltöttem azzal, h megtaláljam a megfelelő süti receptet, idővel már csak a citromosakat néztem. Vmilyen kekszet akartam, aztán vhogy elterelődtem a citromos muffin felé. Nem egy receptet találtam, de joghurttal... Nekem meg hát nem volt. Erre ráleltem a receptedre... köszönöm :D A lényeg h minden volt hozzá itthon, és mivel túros is...hmm gondoltam, biztosan ízleni fog az itthoniaknak. Így is lett :)
Mégegyszer köszönöm a receptet, nagyon ízlik, bár legközelebb több citrommal fogom elkészíteni. Jaj, és az illata... hmm mennyei :)
nagyon örülök, hogy bevált, remélem, még sokszor fogod sütni! :)
:-)))))))))))) Köszi a figyelmeztetést! Utólag olvasom csak, amit írtál, természetesen kisebb lángon, 2x annyi ideig sütöttem.......hiszen így jóval vastagabb tésztának kell átsülnie. :))) Nagyon finom lett, persze így kicsit barnább mint a Te muffinod, hiszen 40-45 percig volt a sütőben. Biztos vagyok benne, hogy sikere lesz így is. (a tetején középen keletkezett egy szép "szakadás", guszta lett, legközelebb megkínálom egy csokiöntettel vagy tejbevonóval, csak most nincs ennyi időm) Köszönet a fincsi receptért! :-))) További szép napot kívánok!
ruszkicsaj, remélem, még nem késő: ha őzgerincben sütöd, akkor kisebb lángon és tovább süsd, hogy a közepe is jól átsüljön!
várom a beszámolód! :)
Hello!
Megcsinálom hamarosan őzgerinc formában, mert sajna most nincs muffinpapírom.....és megírom az eredményt.....nagyon jóra számítok... :))))))
nagyon jól hangzik!
egyszer régen csináltam citromos muffint egy könyvből, ott azt írták, h miután kész a muffin, szurkáljuk meg fogpiszkálóval, és locsoljuk meg bőségesen citromlével - óvatosan, h beigya. nagyon pikáns lett - bár így tuti nem passzol a kávéhoz ;-)
Egészségetekre :)
Nagyon finom lett. Még a fiamnak is izlik pedig nem szereti a túrot
Most sütöm remélem finom lessz!
Nagyon-nagyon finom. Annyit kóstolgattam, hogy alig maradt a vendégeknek. :)
Biztosan még vagy ezerszer meg fogom sütni!
Valóban, remek recept! Nagyon finom, puha lett a tészta, gyerekzsúrra készítettem, hamar elfogyott!
Ez a muffin nagyon- nagyon finom!!!
Én kihagytam a mazsolát, mivel párom nem szereti.
Süssétek meg mihamarabb!!