Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu (tojás nélkül)

Tiramisu (tojás nélkül)
Tiramisu (tojás nélkül)
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a fajta Tiramisu receptet egy kedves kolléganőmtől kaptam még a 90-es évek végén. Mivel kisgyerek van a családban, azóta mindig így készítem.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a kávét (én koffeinmentest szoktam, hogy a gyerekek is ehessék a sütit), kicsit megcukrozzuk, majd hozzáöntjük a rumot.
  2. A krémhez a tejszínt 2 percig verjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot / vanília kivonatot, fahéjat, a habfixálót, a szőlő- vagy porcukrot, végül a krémsajtot.
  3. A kávéba beleforgatjuk a babapiskótát, majd egy tálba rétegezzük a krémmel. Minden réteg tetejére szórunk cukrozatlan kakaóport, és ezzel is fejezzük be (kb 3 réteget ad ki 2 közepes jénaiban). Érdemes előző nap elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek és a piskóta megpuhuljon.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 26
össznézettség: 60 019
elküldve: 18
receptkönyvben: 438
elkészítve: 20/33
Facebookon megjelent: -

szakács

NovakAndi

Mióta szakács: 2011.07.12.
45 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tojásmentes tiramisu, tiramisu tojás nélkül

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Mon, 2012-02-20 17:26

Imádom a tiramisut, eddig csak nyers tojással készítettem, ill nagy favorit a gyümölcsös variáció is, de is nagyon finom, köszi. :)

NovakAndi
NovakAndi / NovakAndi Mon, 2012-02-20 20:47

Köszönöm, nekem is ez az egyik kedvenc desszertem. Tojással vagy anélkül, gyümölccsel, vagy hagyományosan, majdnem mindegy. Ez a gyerekek miatt készül tojásmentesen.
Üdv, Andi

noncsogo
noncsogo Thu, 2011-12-01 14:20

Tetszik a recept, de van benne egy kis buktató... a babapiskóta nem tojásmentes. Vagy csak én nem találtam? :o Én háztartási keksszel szoktam helyettesíteni (persze tojásmentessel), azzal is nagyon finom! :)

NovakAndi
NovakAndi / NovakAndi Thu, 2011-12-01 16:19

Szia, igen, valóban. Maga a Tiramisu készül tojás nélkül, de persze nem tojásmentes piskótából. Most sütöttem házi babapiskótát próbaképp, de sajnos ahhoz is kell tojás :-(.

Adrien
Adrien Fri, 2011-09-30 14:42

Ez aranyos!
Koffeinmentes kávé a gyerekek miatt, de rummal!
Minden esetre jól néz ki.

Aida26
Aida26 Sun, 2012-04-08 11:29

A legtöbb rumaromában 80%-os alkohol tartalom van. :-)

679
feketekávé 3 dl
rum 0.5 dl
babapiskóta 400 g
habtejszín 5 dl
habfixáló 2 csomag
szőlőcukor 7 ek
mascarpone 500 g
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 0 ízlés szerint
cukrozatlan kakaópor 3 ek