r
Nosalty Logó
pite sütőtökös pite

Sütőtökpite kardamommal

GasztroManó
Sütőtökpite kardamommal
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

514
Kalória
8.5g
Fehérje
52.9g
Szénhidrát
30.8g
Zsír
119.7g
Víz
171.5g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
16.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 514 kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3083 kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 221 kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    52.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    119.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    726 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    275 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3604 micro
  • β-crypt
    2918 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 514 kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.2 g

Zsír

  • Összesen
    184.6 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1029 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2028.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    502 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    827 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    317.2 g
  • Cukor
    97 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    718.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4358 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    154 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    504 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1650 micro
  • α-karotin
    4203 micro
  • β-karotin
    21626 micro
  • β-crypt
    17507 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    771 micro
Összesen 3083 kcal
  • 4% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    145.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    301 micro
  • β-karotin
    1548 micro
  • β-crypt
    1253 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőtököt megsütjük.
  2. A liszthez, vaníliás cukorhoz és porcukorhoz hozzáadjuk a puha margarint és a vizet.
  3. Összegyúrjuk, és folpack-ba csomagolva, betesszük a hűtőbe kb. 10 percre.
  4. Ezután kinyújtjuk két folpack, vagy sütőpapír között kb. 3 mm vastagra, és egy 28-32cm piteformába igazítjuk.
  5. Villával kicsit megszurkáljuk, sütőpapírt vagy alufóliát teszünk bele, és babbal vagy rizzsel elősütjük.(180 fokon kb. 15 perc.) Majd leszedjük a nehezéket, és még 5 percig sütjük, hogy kapjon egy kis színt.
  6. A tojást elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tököt. Ezután jöhet a tejszín és a fűszerek.
  7. A tölteléket a pitébe öntjük, és addig sütjük, amíg meg nem szilárdul (40 perc).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30

Mindig is ki akartam próbálni a sütőtökös pitét. Most, hogy beköszöntött az ősz épp eljött az ideje. Nagyon finom és különleges.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Áfonyás pite vaníliafagylalttal
gyümölcsös pite

Áfonyás pite

A házi pitéknek nincsen párja, pláne, ha vesszük a fáradságot, és a vajas tésztát is két kézzel készítjük el hozzá. Bármilyen bogyós gyümölcsből mennyei pitét készíthetünk, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept