főzelékek sóskafőzelék

Sóskafőzelék

Petra

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g sóska
400 ml tej
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt

269

Kalória

10.3g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

132g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

200g sóska

31 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 269 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

400g sóska

62 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

47.3g sóska

7 kcal
47.3g tej

26 kcal
0g só

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
292 mg
Vas
4 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 269 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1321.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
584 mg
Vas
7 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
264 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A sóskalevelek szárát lecsipkedjük, a leveleket alaposan megmossuk.
Sós, forrásban lévő vízbe dobjuk 1 percre, majd leszűrjük, kezünkkel jól kinyomkodjuk belőle a vizet és apróra összevagdossuk. A tej felével felöntjük kb. 10 percig főzzük, aztán berántjuk. (Rántás készítése: 2 ek lisztet világosbarnára pirítunk 2 ek olajon, a maradék hideg tejjel felengedjük.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Javában tombol a sóskaszezon. Egyik kedvenc sóskás ételem a belőle készült főzelék, kizárólag tarhonyával, feltét nélkül. És sósan. Van, aki édesen preferálja (az só helyett, ízlés szerint cukrozza).