r
Nosalty Logó
pite quiche

Sonkás-brokkolis quiche

Gréti
Sonkás-brokkolis quiche
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

383
Kalória
15.6g
Fehérje
34.7g
Szénhidrát
19.3g
Zsír
60.5g
Víz
106.1g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
947.8mg
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 383 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 2296 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 207 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    711.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    447 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    34.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    585 micro
Összesen 383 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    115.6 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    637 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4270.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    540 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    782 mg
  • Nátrium
    2682 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    208.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    363.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1080 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    185 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    247 micro
  • Kolin:
    370 mg
  • Retinol - A vitamin:
    982 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    1163 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3507 micro
Összesen 2296 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    317 micro
Összesen 207 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. Az átszitált lisztbe belemorzsoljuk a vajat, és pár kanálnyi víz segítségével könnyű tésztát gyúrunk belőle, majd 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Ez idő letelte után a tésztát kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, és egy kerek vagy hullámos szélű quiche sütőformát kibélelünk vele, villával helyenként megszurkáljuk, majd 180 fokra melegített sütőben kb. 15 percig elősütjük.
  3. Közben a brokkolit apró darabokra szeljük, és kevés vízben megpároljuk.
  4. Pici vajdarabkát dobunk mellé, és jöhet a karikázott póré,az aprított sonka, melyekkel pár percig tovább pirítjuk a tölteléket.
  5. Amíg a töltelék hűl, a tejszínt a tojásokkal és a reszelt sajttal összekeverjük.
  6. Ebbe borítjuka pirított sonkás-brokkolit, majd az elősütött tésztára öntjük a keveréket.
  7. A quiche mehet vissza a sütőbe további 15 percre sülni.
  8. Friss salátalevelekkel melegen vagy hidegen tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
nosalty-badge További kipróbált receptek

A quiche éppen olyan finom hidegen, mint melegen, ezért nyugodtan szállíthatjuk piknik fogásként, gyermekzsúrokba vagy vendégségbe.

Hasonló receptek

Összes quiche
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Paradicsomos pite
zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept