Rántott cukkinitekercs recept

Rántott cukkinitekercs
Rántott cukkinitekercs
25 perc / előkészület: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyáron a rokonságban mindenki termeszti a cukkinit, így rengeteg van belőle. Ezt a tekercset pár éve készítem. Az elkészítésnél elég sok felesleg marad a cukkiniből sajnos. Az a lényeg, hogy vágjuk le mindkét végét, hogy olyan hosszú maradjon, mint egy szelet bacon, illetve egy kicsit hosszabb. A bacon helyett én gépsonkát, füstölt combsonkát is használok, de variálható mással is.

hozzávalók / 4 adag

A tekercshez

Panírozáshoz

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott cukkini, bundázott töltött cukkini, bundázott baconös-sajtos cukkini
Szólj hozzá!

elkészítés

A tekercshez

  1. A cukkininek levágjuk a két végét annyira, hogy egy kicsit nagyobb legyen a maradék zöldség, mint egy bacon, és meghámozzuk.
  2. Ehhez a lépéshez szükséges egy jó hámozó, amivel szép cukkini szeleteket vágunk, mintha a héjától szabadítanánk meg. Lassan vágjuk a szeleteket, hogy egyben maradjanak. Olyanokat kell, hogy kapjunk, mint egy szelet bacon, csak szélesebb egy kicsit. Késsel nem biztos, hogy sikerül a jó vastagságot eltalálni, mert ha kicsit vastagabb, akkor törik.
  3. A szeletekre rakjuk a bacont (sonkát stb. ki mit szeretne) és a szintén vékonyra szeletelt sajtot. Tekerjük fel, és tűzzük össze egy fogvájóval.

Panírozáshoz

  1. Panírozzuk be, majd süssük ki forró olajban.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 105 775
elküldve: 25
receptkönyvben: 1 316
elkészítve: 66/66
Facebookon megjelent: 1

szakács

atitnt

Mióta szakács: 2014.07.09.
1 recept

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2017-07-19 01:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.07.18. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2016-08-29 01:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.08.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

71SZILVI
71SZILVI Thu, 2014-08-21 16:59

Én is nagyon köszönöm a receptet, már sajnálom, hogy nem nekem jutott eszembe...

kosoma
kosoma Thu, 2014-07-24 15:28

Hmm, ez finom lehet.
Csak egy tipp: A két végéről levágott részeket bele lehet reszelni a megmaradt tojás/liszt keverékbe, és úgy kisütni.

NEdit58
NEdit58 Mon, 2014-07-21 20:55

Elkészítettem, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet, mentettem.

h3eniko
h3eniko Fri, 2014-07-18 01:46

Bacon helyett pulykasonkaval keszitettem el, nagyon finom lett! Koszonom a receptet! Enikő

Nosalty.hu
Nosalty.hu Thu, 2014-07-17 01:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.07.16. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Szityike
Szityike / Szityike Wed, 2014-07-16 16:03

Nekem is nagyon tetszik a recept! Köszi a feltöltést!
A levágandó részeket ( a két végét) pedig fel lehet használni bármilyen más cukkinis fogáshoz, pl: rakott cukkinihez vagy cukkinis lecsóhoz vagy bármi máshoz és így az sem megy kárba... :)

1011