Kókuszgerinc kakaós keksszel

Name: Kókuszgerinc kakaós keksszel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 8 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 35 dkg Kókuszreszelék; 3 teáskanál Zselatin; 15 dkg Keksz kakaós

Iluska

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl tej
8 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
35 dkg kókuszreszelék
3.5 teáskanál zselatin
15 dkg keksz (kakaós)

1017

Kalória

18.8g

Fehérje

98g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

4.9g

Víz

Koleszterin

15.9g

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír

200g tej

112 kcal
20g cukor

77 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
88g kókuszreszelék

578 kcal
2g zselatin

6 kcal
38g keksz

157 kcal

Összesen 1017 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír

800g tej

448 kcal
80g cukor

310 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
350g kókuszreszelék

2310 kcal
7g zselatin

24 kcal
150g keksz

629 kcal

Összesen 4071 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír

54g tej

30 kcal
5.4g cukor

21 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
23.6g kókuszreszelék

156 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
10.1g keksz

42 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
813.7 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
254 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
246 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
98 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
4.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1017 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
251.6 g
Telített zsírsav
213 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3254.7 g
Cink
8 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1015 mg
Vas
13 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
802 mg
Nátrium
982 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
392 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
64 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 4071 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
34% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez.
Tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtjük,kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk, és ezt is a tejhez öntjük.
Majd a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. Végül a kakaós kekszet beletördeljük.
Egy őzgerincformát kibélelünk folpack-kal, és a masszát belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük dermedni. Mikor elég masszívnak látjuk, egy tálcát a tetejére téve, hirtelen mozdulattal ráfordítjuk. A nejlont lehúzzuk. A bordáknál szeleteljük, és tálaljuk. Jó étvágyat!