Jugoszláv krémes recept

1 adag
964
kcal
Jugoszláv krémes
Jugoszláv krémes
receptkönyvben hozzászólások (65)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez szintén egy régi receptem. A sok új, divatos süti miatt viszont én is már elég régen készítettem el, pedig megéri, mert nagyon finom. Eredetileg a piskótát lapjában ketté kellene vágni, és közé tenni a krémet, de nem szoktam vele pepecselni, hiszen így is mutatós :)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

ajánlat

A csokimázzal bevont sütiket úgy lehet legszebben szeletelni, ha a kést forró víz alá tartjuk egy rövid időre, és szárazra töröljük, mielőtt felvágjuk a süteményt.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes kávés-diós piskótával, krémes sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval, majd hozzáadjuk a cukrot, amivel tovább verjük.
  2. Beletesszük a tojássárgákat, sütőport, étolajat, és már csak éppen addig verjük, amíg egynemű lesz.
  3. Végül óvatosan a habba keverjük a lisztet, kávét, és a darált diót, de ezt már nem géppel, csak kanállal.
  4. Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük.
  5. A pudingport összekeverjük a liszttel és a tejjel, és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a cukrot, és teljesen kihűtjük.
  6. A kihűlt pudingot habosra keverjük a puha vajjal. Megkenjük a piskótát krémmel, tetejét pedig csokimázzal vonjuk be.
  7. Szeletelés előtt egy éjszakán át hagyjuk dermedni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24×34 cm
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 92 451
elküldve: 181
receptkönyben: 2 539
elkészítve: 58/103
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

Hozzászólások (65)

sennyeym
sennyeymp, 2014-03-14 10:47

Kávéfüggőként a csokimáz helyett kávés cukormázat tettem a tetejére. Nagyon finom lett!

56zsu
56zsuszo, 2013-12-14 21:52

Kedves klivi! Ma este megsütöttem a sütit, a próbakóstolás már meg volt, férjem véleménye : finom, csak "spóroltam" a csokimázzal.Dupla adag pudingot készítettem és a tésztát ketté vágtam , középre tettem a krémet és a felső lapra öntöttem a csokit.
Legközelebb azt is duplázom. Köszönöm a receptet!

NoSalty.hu
NoSalty.hup, 2013-05-10 08:41

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.05.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

NoSalty.hu
NoSalty.hucs, 2013-05-09 07:54

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.05.08. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

ibissz
ibisszsze, 2013-05-08 19:53

Nagyon jó, ki fogom próbálni! Nekem van egy hasonló ezeréves receptem, azt csehszlovák krémesnek hívják és imádjuk. A tésztába kávé helyett kakaót teszünk, a krém pedig egyszerűen liszttel készül. A szeletelésre vonatkozó trükköt csak megerősíteni tudom :)

gregoreva
gregorevap, 2012-11-30 09:49

Kedves klivi!

De jó, hogy rátaláltam erre a finomságra.:-O
Köszönöm szépen.

Éva-Anyóca

Ágicicmic
Ágicicmicp, 2012-11-02 14:01

Nagyon guszti, azonnal nekiálltam , csak sajnos a másnapot nem tudtuk /leginkább a férjem/ megvárni! Most fogom újból megsütni, de nem bírom ki, hogy egy kis csavart ne tegyek bele, így a legnagyobb tepsibe sütöm, és kettévágom úgy töltöm meg, és ha a krém megszilárdul, még tejszinhabot is teszek rá /Hulala/ és úgy a másik fele lapot, majd a csokimázt....Imádom a tejszint mindenre, ha lúd legyen kövér/ nem csak a lúd, én is / Jaa és egy + újítás 5 dkg-al kevesebb cukor a tésztába és helyette két kanál méz, és egy kiskanál szódabikarbóna. Olyan könnyű lesz mint a pille. Próbáljátok ki így is, aki nem fél a kalóriáktól..Köszi a receptet, egy jó kis alaprecept, bármivel lehet variálni és megbolondítani, még gyümölccsel is. Persze Tiéd a dicsőség, az alapok Tőled származnak, még egyszer köszönöm!!!!!!<3

mollika
mollikasze, 2012-09-26 12:19

Kedves Klivi! Már régebben a kedvenceim közé tettem a sütid,készülök is megsütni. Most jöttem rá,hogy nagyon hasonlít egy sütire (gyermekkoromból) amit régóta keresek,emlékszem azt puncs pudinggal is csinálták. hamarosan elkészítem és beszámolok róla ,hogy milyen lett. Köszi a receptet!

lukovicsek
lukovicsekh, 2012-08-06 17:57

Kedves Klivi!
A Keresztlányom névnapjára sütöttem meg és mindenkinek nagyon ízlett. Pont olyan lett mint a képen. Nagyon örültem a sikernek. Köszönöm ezt a csodás receptet, csak ajánlani tudom mindenkinek.
Üdvözlettel: Veronika

flor063
flor063p, 2012-07-13 14:28

Elkészítettem és nagyon finom lett. Bár keveselltem a pudingot a tetejére így dupla adagot csináltam belőle. Biztosan még el fogom készíteni.

Makkermanó
Makkermanók, 2011-12-06 11:05

Szia Livi! Újra megsütöttem, szülinapra viszem, és ezúttal diót is csempésztem a krémbe. Isteni finom lett! A tetején az étcsoki bevonatot fehércsoki rajzolattal díszítettem. A Kedvesem közölte, h. vétek elajándékozni, ő akarja az egészet. :-))) Azt hiszem, ez nálunk sokszor fog még aratni. Szép napot: Gabi

klivi
klivisze, 2011-12-07 18:27

Szia Gabi,
Akkor nemcsak finom, de nagyon szép is lett! Igazad van, fehér csokival még csinosabb, én a bevonóból csináltam rá rajzolatot, sajnos a képen nem igazán látszik...
További jó sütést-főzést, alkoss ugyanolyan szépeket, mint eddig! :)
Livi

Makkermanó
Makkermanószo, 2011-12-03 16:53

Kedves Livi! Épp most készültem el a krémessel. Nagyon finom lett, holnap ez lesz a desszert. Köszi a receptet! Legközelebb saját főzésű diós krémmel is kipróbálom. Nekem elég magas lett a piskóta, ezért kettévágtam, és közé kentem a krémet. Így is jól néz ki, de nekem a tiéd jobban tetszik. Szép hétvégét: Gabi

klivi
kliviv, 2011-12-04 15:36

Szia Gabi,
A süteményeidet elnézve biztos, hogy a tiéd is szép lett :) Talán kisebb tepsiben sütötted, azért lett magasabb a piskóta. Én is van amikor kettévágom, néha viszont csak rákenem a krémet.
Örülök, hogy ízlett, biztosan diós krémmel is nagyon finom lesz!
Neked is további szép estét!
Livi

d.zsoka
d.zsokasze, 2011-11-30 11:22

szia! elkészítettem én is a sütit, nagyon finom :) család is szerette

d.zsoka
d.zsokacs, 2011-12-01 09:24

torta formában csináltam, és ebéd után bontottuk meg desszertként. nem tartott ki estig és öten voltunk rá :)))) köszi mégegyszer

csokisas
csokisask, 2011-11-29 14:42

Most vettem ki a sütőből!! :) még csak a piskóta szélét kóstoltam, de nagyon finom! Dió nem volt itthon úgyhogy kókuszreszelék került a helyére ... így valószínűleg egész más az ízvilág, de nyugodtan próbáljátok ki, isteni :)

Köszönet a receptért! első piskótatésztás sütim :)

ildi71
ildi71v, 2011-11-27 12:54

Ma sütöttem meg a süteményt. Annyi észrevételem lenne, hogy én a pudingos krémet kicsit kevesellem a süti tetején. Legközelebb 2 csomag pudingot főzök fél liter tejjel.

klivi
kliviv, 2011-11-27 13:04

Kedves Ildi71!
Ha kevésnek találod a krémet, nyugodtan tegyél rá többet. A képen azért tűnhet magasabbnak a krém, mert nem vágtam túl nagy kockákra , másrészt pedig közelről fotóztam. Nálunk elég ennyi krém rá, de aki szereti vastagabban, arányosan emelheti a mennyiségeket.
Üdv.
Livi

tedit
teditv, 2011-11-27 11:11

Kedves Klivi !
Elkészítettem ezt a finom sütit, nagyon ízlett a férjemnek is . Imádom a diós, kávés sütiket. Kár, hogy fiam nincs itthon , neki is ízlene bizonyosan. Délután meglátogatom anyukámékat , Nekik viszek belőle. Máskor is el fogom készíteni. Köszönöm Klivi ezt a remek receptet ! Annyit változtattam rajta, hogy nem vaníliás pudinggal hanem tejszinízüvel csináltam.

klivi
kliviv, 2011-11-27 12:47

Szia tedit,
Nagyon örülök, hogy ízlett!
Üdv.
Livi

Nimara
Nimarah, 2011-11-21 20:17

Tegnap készítettem, ma kóstoltuk, bomba siker. Máskor is sütök.

NoSalty
NoSaltyh, 2011-11-21 16:16

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, Tiéd lett a hét receptje!
Várjuk a többi csodás receptet is!
NoSalty.hu

betti1980
betti1980szo, 2011-11-19 17:48

Klivi!!
Mar kesz a tesztam,es a kermem most hul :)
A parom es a kis fiam mar tukon ul,hogy mikor lehet enni :)
Majd beszamolok az izerol is,es tutira veszem,hogy nagyon finom lesz :)

klivi
kliviszo, 2011-11-19 18:00

Szia Betti,
Nagyon remélem, hogy finom lesz, és ízlik a családnak!

betti1980
betti1980v, 2011-11-20 14:23

Szia Klivi!
Hat nagyon nagy sikete lett a sutinek :)Mar a karacsonyi suti listara fel is vette a parom :)

klepcsa
klepcsaszo, 2011-11-19 15:48

Nekem minden van hozzá,van három diófánk.Nagyon gazdag volt az idei termés.A két lányomnak most lesz a szülinapja.A nagy 30-án lesz 40 éves a kisebbik 29-én, tölti a húszat.Ezzel meg is úszom,nem kell ide torta ez a süti bomba jó lesz,gusztának néz ki.
Köszönöm! Ennél jobbat nem is rakhattál volna fel.Nagyon köszönöm Klivi!!!

klivi
kliviszo, 2011-11-19 17:34

Én köszönöm a hozzászólást, igazán öröm számomra, hogy ennyi embernek tetszik :)
Üdv.
Livi

betti1980
betti1980p, 2011-11-18 19:55

Nagyon jonak tunik ez a suti :)
El is mentettem,holnap delelott veszek diot,es meg is sutom :)

klivi
klivip, 2011-11-18 07:18

Elfelejtettem leírni, hogy kb 6*6 cm-es kockákra vágtam, emiatt tűnhet magasabbnak a süti... még mielőtt kapnám a reklamációkat, hogy nem lett ilyen magas, mint a képen :))

Legfrissebb cikkek

964