Hamis vadas - 30 perc alatt recept

Hamis vadas - 30 perc alatt
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 egész csirkemell
  • 2 szál répa
  • 3-4 babérlevél
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 2 ek cukor
  • 4 tk mustár
  • 1 kis doboz tejföl (175 g)
  • 1 púpos ek liszt
  • bors
story

Van egy szuper szakácskönyvem, amiben csak olyan receptek vannak, amik 30 perc alatt elkészíthetőek. Ezt már annyiszor készítettem, hogy fejből is megy, az arányokon változtattam csak a saját ízlésünk szerint.

ajánlat

Tésztával tálaljuk, amit közben kényelmesen kifőzhetünk.

egyéb elnevezések

csirke vadasmártással, csirkés vadas gyorsan

elkészítés
  1. A csirkemellet vékony csíkokra vagy kisebb kockákra vágjuk, besózzuk.
  2. A répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy apróra vágjuk.
  3. Az olajat felhevítjük, a répát a babérlevéllel, a cukorral párolni kezdjük, folyamatosan adjunk hozzá 1-2 kanál vizet, hogy le ne égjen.
  4. Kb. 10 perc után hozzáadjuk a csirkemellet, borsot, és a hús kifehéredéséig sütjük.
  5. Hozzáadjuk a mustárt, és felöntjük annyi vízzel (vagy húslevessel), hogy ellepje.
  6. A lisztet a tejföllel elkeverjük, a forró léből teszünk hozzá, és behabarjuk a mártást. Addig főzzük, amíg szép sima, nem túl sűrű szaftja lesz, kóstolunk, és ha kell, utánafűszerezzük.
költség:
700 Ft
költség egy főre:
175 Ft
elkészítettem:
15 alkalommal
kapcsolódó cikkek

Hamis vadas - 30 perc alatthozzászólások (8)

2012.02.19 08:02

Elkészitetem én is. Köszönet annak, aki beküldte. Nagyon finom, egyszerü tényleg.

2012.02.19 14:02

Köszi a visszajelzést, nagyon örülök, hogy ízlett! :-)

2012.02.19 08:02

Elkészitetem én is. Köszönet annak, aki beküldte. Nagyon finom, egyszerü tényleg.

2011.11.30 20:11

Nagyon nagyon finom. Bevéstem a receptesfüzetbe:) azóta kolléganőm is megcsinálta és neki is nagyon ízlett. Aaaniii, szeretnék még több recepetet tőled...

2011.11.30 20:11

Nagyon kedves tôled, köszönöm szépen! :-)
Igyekszem, ahogy idôm engedi, töltögetek fel. Amúgy ma közkívánatra ismét ez a vacsi, viszont kicsit módosítottam: sárgarépát, fehérrépát, karalábét és hagymát pároltam egy kis sóval, leturmixoltam, és ezt tettem a husira, kicsit teltebb lett az íze, így is érdemes kipróbálni.

2011.11.29 23:11

Köszi a visszajelzéseket, nagyon örülök, hogy ízlett! :-)

2011.11.29 23:11

Jóóóóó!!!!! Köszönöm!

2011.11.29 08:11

Kedves Aaaniii, tegnap elkészítettem, és isteni finom lett. Az arányok tökéletesek! Köszi