Gyümölcskenyér recept

Kalória?
Gyümölcskenyér
Gyümölcskenyér
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sok gyümölcskenyér receptet kipróbáltam már, de valahogy egyik sem volt az igazi. A legtöbb nekem túl száraz volt.
Aztán egyszer egy fórumon ráakadtam erre a receptre, azóta visszatérő vendég nálunk. Nagyon finom, puha, kellemes gyümölcskenyér.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

További képek és receptek:
http://nikkancs1022.gportal.hu/

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéből nagyon kemény habot verünk, beletesszük a porcukrot, a vegyes gyümölcsöt, vagy befőttet apró kockákra vágva, a rumot, a narancs reszelt héját és levét, végül a lisztet és a darabos dióbelet, és jól elkeverjük.
  2. Vajjal kikent, cukorral meghintett püspökkenyér/ őzgerinc formába öntjük, és 3/4 órán át lassú tűznél sütjük. (Villanysütőben, alsó-felső sütésen 170 fok alatt 50 perc alatt sül meg.)
  3. 30 g margarint gőz felett nagyon kis hőmérsékleten felolvasztunk, majd beletördelünk 60 g tortabevonó csokoládét. (Vigyázzunk, hogy a tálunk ne érjen bele a forró vízbe, és ne forrjon a víz magas hőmérsékleten, csak szépen "rotyogjon". Ha túlforraljuk a vizet, akkor a csokoládé csomós lesz. Nem kell ettől megijedni, húzzuk félre egy kicsit, majd pár perc múlva toljuk vissza, és akkor már tényleg figyeljünk, hogy ne forrjon nagyon a víz.)
  4. A csokoládéval bevonjuk a formából kiborított süteményt.
  5. Dermedés után szeleteljük.

statisztika

beküldve:
nézettség: 30 425
elküldve: 1
receptkönyben: 134
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

Hozzászólások (1)

Orosz Tímea
Orosz Tímea p, 2009-12-25 09:47

Megcsináltam és nagyon finom lett.
Egy bajom volt vele, hogy Édesanyámnak sosem olvadt meg benne a zselés cukorka, mi ugyanis azt is szoktunk tenni bele. Másik fajtát kell majd választanom.
Boldog Karácsonyt mindenkinek!

Legfrissebb cikkek

21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
A nyár a friss zöldségek szezonja, ilyenkor terem a legtöbb ropogós, zsenge finomság. Készíts belőlük könnyű és mennyei főzeléket, mutatjuk, miket ne hagyj ki most!
Okosan finomat!
Okosan finomat!
Gyermekeink egészségéért sokat tehetünk tudatos vásárlással, egészséges és változatos ételkészítéssel, helyes példamutatással, valamint megfelelő információátadással. (x)
1031