aprósütemény különleges aprósütik

Glutén-és laktózmentes banános sütemény

Évi néni

5adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db banán (nettó 14 dkg)
1 db tojás
14 dkg mandulaliszt
3 dkg gyümölcscukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 ek rózsavíz

137

Kalória

11.6g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

25.6g

Víz

36g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

38g banán

22 kcal
11g tojás

14 kcal
28g mandulaliszt

79 kcal
6g gyümölcscukor

22 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 137 kcal

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

190g banán

108 kcal
55g tojás

69 kcal
140g mandulaliszt

396 kcal
30g gyümölcscukor

110 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 683 kcal

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír

45.8g banán

26 kcal
13.3g tojás

17 kcal
33.7g mandulaliszt

95 kcal
7.2g gyümölcscukor

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 137 kcal

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
127.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 683 kcal

21% Fehérje
25% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót robotgéppel összekeverünk. A lágy, piskótaszerű tésztát sütőformákba kanalazzuk.
A sütőt előmelegítjük 160 fokra hőlégkeverésen, és 15-20 perc alatt megsütjük a sütiket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20 x 2

Baráti összejövetelre készülvén glukóz-és laktózérzékeny ismerősömet szerettem volna meglepni evvel a finomsággal, mert annyira kellemetlen volt, amikor az előző alkalommal rendezett tracspartin ő csak nézte, hogy mi mit eszünk össze. Sajnos akkor még nem tudtam, hogy ő nem fogyaszthat mindent. Szilikonformában sütöttem. 9 db madeleine formát és 6 db 6 cm átmérőjű sütiformát töltöttem meg evvel a mennyiséggel.