Francia hagymaleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 4 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l húsleves alaplé
- diónyi vaj
- 2 ek olívaolaj
- 1 dl száraz fehérbor
- szerecsendió
- fehérbors
- 15 dkg reszelt sajt (karakteresebb ízű félkemény sajttal a legfinomabb)
- 3 ek liszt
- 4 szelet toast
story
Miért éppen francia hagymalevest főzzünk ma? Hamar elkészül, sokféle ételhez passzol, és a hozzávalók általában fellelhetők otthon. Ildikó makói hagymalevese után szabadon…
egyéb elnevezések
hagymaleves
elkészítés
- A fokhagymát apró kockákra, a vöröshagymát vékony karikákra vágjuk; a vajon és az olívaolajon lassú tűzön megdinszteljük.
- Meghintjük két evőkanál liszttel, párszor megkeverjük, majd felöntjük forró húslevessel.
- Hozzáadjuk a fehérbort, megfűszerezzük és forrás után még 15 percig főzzük. (A hagymát ekkor botmixerrel pépesíthetjük, én azonban jobban szeretem hagymadarabokkal, így nálam ez a lépés elmarad.)
- A leveses tálkákba reszelt sajtot teszünk, erre merjük a levest, frissen őrölt borsot tekerünk rá, hozzá pirítóst tálalunk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-06-15
- nézettség: 161 686
- elküldve: 25
- receptkönyvben: 1 889
- elkészítve: 22/73
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedvencem a hagymaleves, es akarhova terek be enni, mindig ezt kerem a menurol. Az egyik kedvenc magyarorszagi ettermemben ettem eddig a legfinomabbat, de meg sosem tudtam reprodukalni. Ez a recept all hozza a legkozelebb! Vegre itthon is elkeszithetem. Isteni lett! Koszonet erte!
Nagyon finom lett, köszönöm.
pár dolgot kihagyva,de már többször is megfőztem,nagyon finom köszönöm!!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Szerecsendió + kakukkfű? Vagy - vagy?
sajnos kicsit elborsoztam (kezdő vagyok, ráadásul a bors csak a végén eresztette ki az ízét), de amúgy finom lett, máskor is megcsinálom :)
Nagyon jo ez a recept, de szerintem tul sok zsiradek a 2 kanal olaj es a vaj, en abbol kevesebbet hasznalok. + Meg kakukkfuvet rakok bele.
Kész is van, nagyon finom lett, pontosan egy ilyen leves volt ma minden vágyam :)
Most készül, remélem nekem is jól fog sikerülni :) Piszok módon meg vagyok fázva, szóval pont valami ilyesmire vágyom most :)
Fehérbor nem volt itthon, de így is nagyon jó lett.Tettem bele egy kis főzőtejszint. Ja, és pirítóssal ettük Petroagnes receptje alapján.Mennyei. Köszi!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
ma ebédre megcsináltuk anyuval és remek lett. a sima füstölt sajttal is kiváló, 2x szedtem magamnak, mindenkinek nagyon ízlett, el is fogyott azonnal. :)
Teljesen levett a lábamról ez a leves! :) Nem is értem, hogy miért nem készítettem el már korábban is magamnak. Eddig csak étteremben próbáltam, de ma meg is főztem! Tökéletes fogás, nálam a szerecsendió az ász!!!
Elkészítettem és nagyon finom lett. Legközelebb azért egy kicsit kevesebb liszttel készítem, vagy kisebb kanállal adagolom. :)
Épp ebben a percben készült el a leves!!Nagyon finom lett.Egy kis változással készítettem el a ,levest, behabartam tejföllel!! De nélküle is szuper lett volna!Köszi a receptet.
Isteni lett a leves, köszönöm szépen! A párom teljesen odavolt érte :) Sütöttem hozzá cipót is, azzal még finomabb!
Sziasztok,
úgy is finom ha nem a levesbe rakod a sajtot hanem sütőben megsütöd sajtos piritósnak: a kenyér alját vajazd meg tetejére szórj sajtot és tedd alufóliára, így süsd, na így nagyon finom lesz.
Miért nem lehet normálisan kinyomtatni a recepteket ?
Egyik este ezt főztem vacsorára. Nagyon finom lett.
A tegnap ezt késtitettem es nagyon finom .