Csokoládés pite Renáta konyhájából recept

Csokoládés pite Renáta konyhájából
Csokoládés pite Renáta konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régen, gyermekkoromban barátnőm anyukája szokott ilyen sütit készíteni, tőle kértem el a receptet. Azóta már sok év telt el és végre eljött az idő, hogy én is elkészítsem a csokoládés pitét. 

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis pite, kakaós pite, csokis-diós pite
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipót formázunk belőle.
  2. Mindegyik cipót lisztezett gyúródeszkán, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
  3. Az egyiket beleterítjük a tepsibe, erre jön a töltelék.
  4. A töltelékhez kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral, beletesszük a kakaót, a diót, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk.
  5. A tésztára simítjuk a tölteléket, erre ráborítjuk a másik tészta lapot, majd villával óvatosan megszurkáljuk.
  6. Előmelegített sütőben 180 C-on aranysárgára sütjük.
  7. Miután kihűlt, megszórjuk porcukorral, majd szeleteljük.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 15 381
elküldve: 13
receptkönyvben: 410
elkészítve: 9/18
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nagyné Racsek Renáta

Mióta szakács: 2011.01.20.
26 recept

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rozika1979
Rozika1979 / Rozika1979 szo, 2012-12-15 18:25

Köszönöm a receptet :D.
Ma megsütöttem és nagyon finom lett, nem túl édes nem tömény....
Pont jóóó!!!

Eleison
Eleison / Eleison sze, 2012-11-14 19:04

Megsült, isteni finom..névnapra vinném, de lehet reggel kell még egy adagot sütnöm, mert a kamaszok a felét már felfalták:)

Eleison
Eleison / Eleison sze, 2012-11-14 16:30

Nekifogtam az előbb, de látom nem írtál sütőport, tettem bele egy kicsit...már alig várom, hogy kisüljön:)

zafirov
zafirov v, 2012-11-11 12:35

Bocsi a kérdésért, de ez mitől csokoládés pite? Hol a csoki belőle. Szerintem a kakaó nem egyenlő a csokival:-((

r.renata
Nagyné Racsek Renáta / r.renata v, 2012-11-11 13:55

Kedves Zafirov! Igazad van, csoki nincs a sütiben, viszont a csoki is kakaóból készül...:) Ezt a receptet úgy kaptam, nem én neveztem el így. Valószínűleg azért kaphatta ezt a nevet, mert a töltelék olyan mintha csokis-krém lenne. Igaz hogy egy sült töltelékről beszélünk, de amikor szétomlik a süti a szádban, olyan mintha krém lenne a közepében. Remélem majd egyszer kedved támad kipróbálni és megosztod velünk a tapasztalataidat! :)

477