leírás
Ez a hosszúkás, édes-fűszeres ízű trópusi zöldség, másik nevén batáta, Dél-és Közép-Amerikában őshonos. Vitaminokban (A, C, B6) és szénhidrátban gazdag. Elkészítési formája változatos: főzhetjük, süthetjük, piríthatjuk, pépesíthetjük. Elsősorban pulyka- és sertéshúsból készült fogások mellé illik.
mikor vegyem?
Szezonja októbertől márciusig tart.
hogyan tároljam?
Magas víztartalma miatt, hűvös helyen tárolva is csak néhány napig áll el.
receptek népszerűség szerint (16) abc szerint
szótár
- sweet potato
- pomme de terre douce
- patata dolce
- batata
- Süsskartoffel
hozzászólások (0)
szólj hozzá!