Ezt ettétek márciusban

Kíváncsiak voltunk, mit szerettetek leginkább márciusban a NoSaltyn! Most nektek is bemutatjuk, melyek voltak a kedvenc húsételek, levesek, sütik, egytálételek, gasztrobloggerek és cikkek az oldalon!

Citrusos répatorta

Nem kérdés, hogy ha komolyabb fogások megfőzésére szánjátok el magatokat, akkor a hétköznapok gyors, húszperces mutatványain túl valóban megadjátok a módját és elsősorban a tradicionális húsételeket választjátok a receptgyűjteményünkből: a darált húsos alagút, a hideg hústál Helga konyhájából és a göcseji bundás hús első számú kedvencek voltak márciusban – ezek a kiadós fogások talán a rossz időnek is betudhatók.

A leveseknél sem alakult másképpen: az örök paradicsomleves betűtésztával, a gulyásleves, palócleves sokatok asztalára került az év harmadik hónapjában, de szintén talán a zimankós tavasznyitánynak tudható be, hogy a krémlevesek is szépen szerepeltek a versenyben. Egytálételeket illetően viszonylag állandónak mondható a népszerűségi lista: nagyon szeretitek a chilis babot, a krumplis ételeket, a brassóit és igen, még mindig kerestek a NoSaltyn töltöttkáposzta-recepteket is.

Gasztroblogger rovatunk legpozitívabban fogadott bejegyzése ÍzHuszár nevéhez kötődik – nőnap alkalmából epres mille-feuille-jel kápráztatott el titeket, cserébe, nektek köszönhetően, az egyik legkedveltebbé avanzsált a cikk. ÍzHuszár azóta is rendszeresen alkot a NoSalty hasábjain, fogadjátok szeretettel az írásait! Ízek és ötletek répatortáját, valamint a Csak mert szeretem bloggerének, Jankának füstölt kacsamelles bejegyzését is sokan olvastátok, merítésképpen érdemes ezeket újra elolvasni.

S hogy mit olvastatok még? Március legnépszerűbb cikkei a sütikhez kötődnek: a Filléres sütemények ünnep előtt és A legnépszerűbb sütik húsvétra cikkeink mindent vittek, de a A foszlós kalács titkaira is sokan voltatok kíváncsiak. Akárcsak arra, hogyan lehet egy ezresből jót főzni, a kedvenc heti menütök pedig a húsvétra készülődős anyagunk lett! Tartsatok velünk áprilisban és egész tavasszal is: ígérjük, hogy még rengeteg mindent tartogatunk!

Az Itt a szezon! rovat további cikkeit itt találod >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Címlapról ajánljuk

Hashimoto-diéta, a pajzsmirigy autoimmun alulműködése: se glutén, se tejtermék?

A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?

Brecz Judit

Régen még természetes volt ezzel tartósítani, ma már nem ajánlott,...

A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Ma azonban ezt a módszert már nem szabad élelmiszer-tartósításra alkalmazni.

Nosalty

További cikkek

Hashimoto-diéta, a pajzsmirigy autoimmun alulműködése: se glutén, se tejtermék?

A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...