Magyarországon még nem terjedt el az a szokás, ami nélkül Amerikában vagy Kanadában be sem lehet fejezni az étkezést egy kínai étteremben. Egy szerencsesüti feltörése igazi szertartás és izgalom: akis hold alakú süteménybe egy papírcédula van sütve, amin egy jókívánság vagy egy bölcs mondás szerepel, ami irányadóként szolgálhat a sütemény tulajdonosának jövőjére nézve.
És ezt tudtad a szerencsesütikről?
Sokan Kínából eredeztetik a szerencsesütit, mások szerint az 1990-es évekig nem is jutott el Kínába, és utána is csak úgy reklámozták ott, mint az "Eredeti Amerikai Szerencsesüti."Afortunecookie(szerencsesüti) amerikai eredetéről is több legenda kering. Az egyik szerint egy kínai bevándorló készített először kis hold alakú sütit jókívánságokat rejtve el benne 1918-ban Los Angelesben. Egy másik feltételezés szerint, a vasút építésekor a kínai munkások rejtették jókívánságaikat a kis süteményekbe. Mások tudni vélik, hogy igazából Japánból ered a szerencsesüti, ahol újévi jókívánságokat sütöttek bele már évszázadokkal ezelőtt.
Akárhogyan volt is, mára a szerencsesütit az egész világon ismerik és szeretik, olyannyira, hogy a meglepetés érzésének fokozása érdekében a japán Felissimo nevű cég alternatív szerencsesütiket is elkezdett gyártani, amik Senbei rizskekszből készülnek, és különböző kézzel készített macskafigurákat rejtenek.
A cég már2372 ¥ (japán yen), azaz mintegy 5636 forintos áron értékesíteni kezdte a szerencsesütik újhullámos példányait, amik két csomag, sós rizskekszből készült sütik mellett tartalmaznak egy csomag tradicionális édes karinto snacket is. És persze a macskákat, amik minden hónapban új designnal okozhatnak meglepetéseket.
Ez is érdekelhet!
21 pikáns és illatos kínairecept
(via BoredPanda, szerencsesüti)
