Az Oroszlánok is imádnak enni, de nagyon nem szeretik, ha ez meg is látszik rajtuk! E havi csillagmenünk az Oroszlánoknak szól! Süssetek-főzzetek velük, vagy nekik!
Tányérhús almamártással
Kíváncsiságból főztem meg így a marhahúst, még évtizedekkel ezelőtt egyszer Bécsben ettem ezt az ételt, igaz ott tormás almaszósz volt hozzá. Ennyiféle hússal a leves is nagyon finom ...
Ha te is július 23.–augusztus 22. között születtél, akkor a temperamentumos, hedonista Oroszlánok táborát erősíted! Imádsz enni, Tűz jegyű lévén, sokszor spontán dőzsőlésekbe kezdesz, élvezed az ízeket, mert szerinted semmit sem érdemes félgőzzel csinálni! Ezért most mutatunk neked pár egészséges ételt, hogy ne kelljen lemondanod a fenséges falatokról, ugyanakkor ez ne látszódjon meg az alakodon, tudjuk, hogy fontos számodra, hogy mindig vonzó maradhass!
Jelszavad: húst hússal!
Rajongsz a különleges húsételekért, számodra a kaviár, a lazac, a bélszín, a vadhúsok a gasztronómia csúcspontját jelentik, de a mindennapokban persze a szárnyasokkal és a sertéshússal is beéred. Hogy valamelyest kompenzáld a sok fehérjét, érdemes sok-sok zöldséggel kombinálnod az étrended, így a szükséges rostanyagot is biztosíthatod a szervezetednek. Használj a megszokott fűszerektől eltérő ízvilágokat, az intenzív, indiai ízesítés kedvedre való lesz!
Tűzdelt bélszín szarvasgombás burgonyapürével
Karácsonyra ajánlom. Jó minőségű bélszín, szarvasgomba...Ezek olyan alapanyagok, amiket az egyszeri halandó - jó esetben - évente egyszer-kétszer engedhet meg magának, itt most ...
Svájci sertésborda
Én egyrészt a nagymamámtól, másodsorban F. Nagy Angéla szakácskönyvéből kezdtem tanulni a főzést ifjú házas koromban. Ez a sertéssült is abból az alap receptkönyvből származik, ...
Süteményeket a királynak!
Az édességekkel sem teszel kivételt, téged igazi élmény vendégül látni, hiszen mindenre kíváncsi vagy és nyitott. Jöhetnek a krémesek, somlóik, tiramisuk, fagylaltok minden mennyiségben, ezek biztosan számíthatnak az Oroszlánok kedvencei címre!
Oldalas mustárspenóttal
A mustárspenótot anyukámtól kaptam, a kertjében terem mázsaszámra. Nevével ellentétben egyáltalán nics mustár aromája, inkább a sült radicchio salátára emlékeztetet. Mindenesetre ...
Natúr szelet vujutka konyhájából
Anyukám gyerekkorom óta így készíti ezt az ételt. Amikor betegség miatt kímélni kellett a gyomrunkat, a diéta VÉGE FELE mindig ezt főzött nekünk, így a család többi tagja sem halt ...
Fűszeres csirkemell mentás mártogatóssal
Hűsítő étel a forró nyári napokra. Egy angol recept alapján készítettem el, sültkrumplit tálaltam mellé. Ha nem kapunk őrölt fűszereket (én sem kaptam), akkor pl. a szemes ...
Jóból is megárt a sok
Persze a desszerteket illetően is ügyelned kell a mértékletességre, mert a pluszkilók pillanatok alatt felkúsznak rád. Ajánljuk a természetes édesítővel ízesített joghurtokat, házilag összeállított túrókrémeket, de az otthon készített sorbet-k is beleférnek alkalomadtán az étrendedbe. Óriási szerencséd, hogy lételemed a sok mozgás, nem szívesen tespedsz esténként otthon, a kanapéba süppedve. A rendszeres sportolás kompenzálja a nagy lakomákat, így szinte biztos, hogy tartani tudod majd a súlyodat! Egyél bátran és sportolj sokat!
Málnás-kekszes túrókrém
Ismét ürítsük ki a szekrényt-hűtőt-fagyasztót napot tartottam, és ez lett a végeredménye. Nem tudom, hogy miért télen jutnak eszembe a legnyáriasabb desszertek, bánni minden esetre nem ...
Somlói galuska
Ritkán járunk cukrászdába, ha útba is vesszük a kedvenc helyünket, célirányosan tesszük: somlói galuskáért megyünk. Most először megpróbálkoztam az elkészítésével itthon. Kissé ...
Házi francia krémes
Ha épp nincs a kéznél hájas tészta, akkor hajtogatott leveles tésztát is használhatunk a recepthez.
